虽然现在身上又没有银子了,可她不怕,她能挣钱,会挣钱,慢慢的就什么都有了,再也不会有缺银子的时候了。
三个人仔细检查着每一个角落,不过上一家还真是把东西搬走的彻底,一针一线都没留下,收拾的干干净净,啥都没有,他们只要扫扫地,擦擦干净就可以搬进来了!倒是给他们省力不少。
“大哥,一会儿回去你再去里正叔那里一趟吧,咱们店铺重新装修一下,还用里正叔的几个大舅哥,熟人好办事,而且他们手艺也不错。”
“行,哥回去就办这事。”
“嗯,还有,这后院跟咱们家差不多的格局,不用装修了,正院三间还是咱们三个的房间,以后不方便回村的时候住,这就是咱们第二个家了,东厢房留给不方便回去的工人住,西厢房就当仓库,院子里地方也够大,到时候看着利用就好了,前院店铺留一百平当店面,其他地方大概也是一百平左右,装修出一个大厨房,以后外送也是占了店铺生意的百分之五十的,厨房可不能少了!”林梦对新店铺一一计划着。
“店面跟厨房对半分是不是有点小了,店面要不再加点?怕来店里吃饭的人多坐不下。”林三郎考虑也不无道理。
“不用,店面坐不下最好,这样才会影响人们消费,看着人满为患的场景都想过来尝尝,而且咱们卖的东西都可以打包带走,店面没位置人家自然就会打包了。”林梦想把包子铺改成早餐形式,加各种粥和各种馅儿的包子饺子馅儿饼,还有各种汤,到时候她列个清单,再把做法都写出来,配料备好然后开始招人,最好是买来的,死期的那种下人,找一个厨艺好的教给他这手艺,再找个大掌柜和大堂经理,也不尽然,就是管理所有食物及调料的人。
“是这样吗?”林三郎持有怀疑态度。
“大哥你就听妹妹的!妹妹还会出错吗?你忘了…”
“行!别说了!”林三郎怕弟弟乱说话,忙打断他。
“大哥你就放心吧,这包子铺啊,就是厨房最重要了,听我的没错。咱们先回去吧,争取赶快开始装修,下个月初争取开张。”
这都快二十号了,加把劲快点装修的话下个月十号之前应该能开张吧?
“那得赶紧,还要定桌子板凳呢!”林四郎提醒现在要开始预订的东西。
桌子板凳还找周大伯的话怕下个月的木盒子不够数,林梦干脆找镇上的木匠定做,回村找里正一说,他立马就去把几个大舅子找了来。
几人就住在了东厢房,风风火火的开工了!林梦跟几人沟通好了自己要装的样子,也就撒手让他们干。
而自己琢磨着,要把店铺弄成怎样风格最吸引人。
前世那些包子铺,墙面上都是那种美食照片,各种粥,各种在店里卖的食物的照片都会出现在墙上,进门的客人一看都食欲大增,可她不会画画呀,这可怎么办好?
如果从买家板块买过来,会不会太惹眼了?毕竟不是这个时代的东西啊!
有了,到时候把图片做成古代花卷的样子挂在墙上不就好了,任别人怎么端详也看不出这是用照相机拍下来的,哈哈,让他们研究去吧,这肯定是一大亮点。
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