“莫长明是吧,我们店铺要招的是掌柜的,主要管理店铺大大小小的出入帐,采购,算账,还有内部人员管理等问题,除了厨房食物的配方之外,其他都归你管,一个月二两银子工钱,如果你觉得合适,现在就留下接受培训!”林梦直接录用了。
听到每个月二两银子,莫长明瞪大眼睛,一般这样的小店铺掌柜,最多也就八百文到一两,可这包子铺直接给他二两,这让他想不明白,也有点不敢接。
因为他也去别的大酒楼应聘过,可是不是看他年轻没经验就是直接要从小二做起,工钱还不到一两,他身怀点墨,做小二又觉得屈才了,并不是他傲慢,而是这镇上当小二的哪一个不是因为不识字,不会算数啊。他就想找个好点的工作,好让他娘放心。
他爷爷是奴籍,可是他娘却是以前大小姐身边的大丫鬟,诗词歌赋,虽不说样样精通,却也是都会的,把他教导的很好,才华横溢却是无用武之地。
“主家,这?工钱有点高吧?”莫长明还是把自己心里的想法问了出来,他不问出来弄个明白,不能心安理得的接受。
“我们铺子里二两银子工钱的不止你一个,一位厨房总长事,一位大堂总长事,还有一位外送总长事都是一个月二两银子月钱!就是你眼前这三位,以后你们四个好好配合,把我包子铺打理好,到时候奖金也是不会少了你们的,同样,你们若是做事不认真,不负责,做不好份内的事情,出了事也是有惩罚的,我们这里奖罚分明,你不用一位二两银子这个工钱给多了,同样你们的责任也大,以后我们不止这一家包子铺,还会有很多家,在京城,在周边城市甚至全国各地都会有,而你们四个,就是最高领导者,直接跟我接洽的存在,我有心培养你们,也要看你们的能力和努力,别说二两银子,以后可能二十两,二百两甚至更多的月银,就看你们自己的能力了!”林梦的一席话说的四个人斗志昂扬,激动不已,对未来更是期待起来,同时也下定决心要拼命去学习做好每一件事。
“那就这样,莫掌柜,以后就是咱们梦回包子铺的总掌柜!”林梦宣布“明天,咱们的店铺匾额也做好了,在这开业之前你们要学好我教你们的一切,熟悉自己的领域!明白吗?”
“明白!”四个人异口同声,声音之洪亮,可见都是很上心的。
“还有,一会儿小姑和虎子哥就带着你们的人去熟悉熟悉,虎子哥自己也多练练我教你的新吃食的做法,做出来就当员工们的晚餐吧不怕浪费,多多练习!”林梦交代完两人又对林五壮跟莫长明“你们两个跟我学习一种新的记账法,争取三天内学会,以后帐都要用我教的法子记!一是方便,二也是落到别人手里也不容易看懂!”
“是,知道了!”
“好!”
两人也是毫不怀疑,林梦让干啥他们就干啥。
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