林梦把价格定的很亲民,馒头还是一文一个,素馅儿包子两文一个,肉馅儿包子三文一个,粥三文一碗,排骨汤和鸡汤五文一碗,凉拌菜五文一碟。
一切准备好,虎子跟林贵芬也对自己的领域熟悉了,六月二十八这天店铺正式开业。
鞭炮声响起的时候,客人就络绎不绝的上门了,他们把包子摊儿停业这么些天,人们早就在打听着包子铺的开业时间了,这一天热闹的开业,还打八折,人就一下子坐满了大堂,梅兰竹菊招待客人忙的不行,林贵芬也是穿梭在人群里,招待着客人,注意着一切。
而后厨更是忙的满头大汗,冯婆子和花婆子包包子忙不过来,林意也去帮忙了,林兴和林隆两个人在不断切着凉菜,还好馅儿都是前一天晚上准备好的。
而周虎子更忙,他看着锅里熬的粥和两种汤,还要拌凉菜,根本没有时间。
林梦三兄妹则是在大唐里观察着一切,莫长明有条不紊的算账结账,顺便还帮林贵芬招呼着进门的客人,安排没有位置而等待的客人。
看着井井有条,很容易看出,这些人培训时是多用心去学的。
虽然包子铺适合当早餐店,可是梦回包子铺整整忙了一整天,包子馒头蒸了一锅又一锅,粥和汤熬了一锅又一锅,凉拌菜更是受欢迎,那酸辣爽口的味道一出,征服了所有人的味蕾,人们连吃带打包的,到了晚上,采购的食材用尽,面粉也是醒了一盆又一盆,足足用掉了一千斤白面。
李府中午的时候才知道的,胖大娘赶了过来,送了很多礼物,说是大小姐让送来的,她还不能出门。然后打包了店里所有的东西一样一份,林梦死活不要银子,可她固执的把银子放下就走。
还有如意酒楼的王掌柜也来了,也是送了很多礼物,吃了一顿饭,也是结了帐才走,到后来林梦都不好意思了。
快下午的时候爷奶居然也来了,几个叔伯婶娘也都在,全家出动了,在镇上的大伯也过来了,不过他们倒是没有送礼物,反而吃饱喝足又拿了不少回去。
这么多人在林梦也不好说什么。咬牙给几人打包把他们送走。
周大婶跟周大叔也过来了,两人也是送来礼物,林梦安排他们吃了顿包子大餐,两人要给银子,林梦生气了,才作罢。
林梦有点后悔,还不如把人都请过来,在酒楼安排一顿开业宴席呢。现在这样挺尴尬的,不请自来还送了礼物,吃了饭还非要给银子。除了老宅那些不要脸的!
到了晚上天擦黑才把最后一桌客人送走,中午大家都是匆匆吃一口饭,现在都饿得不行,索性把剩下的包子馒头都拿出来,虎子又炒了几个菜,大家伙儿才够吃。
吃完饭林梦跟莫长明一起算今天的进账,加上外送的足足一百二十两的进账,虽然说今天第一天开业人多,可这收入也已经太可观了,除去成本和人工,还有一百两的纯收入呢,不过这里不算林梦从系统拿出来的那些。
两个哥哥一听今天的收入都激动万分。
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