他们吃完早饭不久,村民们也都过来了,五头猪看着多,可是人也多,很快就杀好了,周大婶领着人接了猪血,整整五盆猪血,里面又放了玉米面,荞麦面,葱姜蒜,各种调料,又把猪板油切了熬出荤油,连带着油渣子一起放进猪血里,这是百家村这边的特色,把和好的猪血灌进猪肠里,热汤里煮出来,特别好吃。
林梦只留下了猪肥肠,其他肠都给灌了猪血,煮了整整三大锅的猪血肠出来,看着可真是壮观。
不得不说的是孙氏,还真是卖力,那些猪大肠可都是她一个人洗的,大冬天的,洗的手都发白。
孟氏也卖力的干着活,不过一有机会就偷偷懒,林梦看过来她就装很卖力的样子,最多是想指挥其他人干活。
周大婶看着看不过去,说了两句,她本就在镇上长大,对这些杀猪一类的也不是很懂,不懂装懂的后果就是更添乱。
等把所有卤味都煮出来之后林梦又让人做了两大锅杀猪菜!闷了两大锅白米饭。
吃的村民们各各脸上都是满足的笑容。
五头猪除去猪下水,猪头猪蹄这些,一共是八百斤肉,给工厂里每人五斤也就五百多斤,剩下二百多斤够林梦他们一众人连带着工厂那边的护院过年的了!
“乡亲们吃完的先别走?”林梦见吃完了饭往外走的乡亲开口“在工厂干活的留下!”
“好嘞,三丫!还有什么要帮忙的尽管说!”一个在工厂上工的大叔回头。
“大叔,你帮着我把猪肉切成五斤一块儿,切个一百多块儿出来!我一会儿要分给大家!”林梦说着。
这时候孙氏也吃饱了喝足了,正在猪肉那边溜达,美其名曰帮着守着猪肉。
小王氏也一早就过来帮忙了,这时候正帮着周大婶收拾厨房里呢!
镇上包子铺的都没能来,都在铺子里忙,林梦也分出来他们的份儿,准备下午让人送过去。
“好!老王,老张你们俩过来帮帮我!”大叔说着撸起袖子拿起刀准备去分肉。
孙氏一见有人切肉急了“哎哟我说刘大哥?你干嘛?不是都给你们吃了一顿了吗?怎么还要来切肉呢!”
孟氏一听有人要切肉,不行啊!这可都是她看好了的,怎么可以让别人分了去,也忙跑过来“我说刘大哥,你怎么想的,在人家里吃了肉走时候还要拿一份回去啊?”那声音之大,她是想让所有人都听到。
果然,其他人听了也纷纷过来了,围住了放五头猪的地方,不知道的还开始低声讨论起来。
被说的拿着刀的刘大叔急了“是三丫让我来分肉的!你们这是干什么?我没有要自己拿走的意思!”脸红脖子粗的。
“三丫什么三丫啊?你想偷猪肉就直说!我告诉你没门儿!”孟氏说着就上前夺下了刘大叔手中的刀,一副泼妇模样。“这可是我们老林家的肉,我看着呢!谁敢偷?”
“这……”刘大叔没法了,只能眼睁睁的看着。
林梦听到动静过来的时候正看到孟氏拿着刀,指责谢刘大叔偷肉呢!
“怎么回事?”林梦走进人群!
“三丫你来的正好,你这四婶和大伯娘拦住我不让我切肉!你说这?还说我偷肉!”刘大叔看到林梦松了口气,说着刚才的事情。
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