《直播翻车后孟婆火了[美食]》第32章 第32章 冰糖湘莲（1）

    孟婆拿出手机，点开谢必安的头像飞快打了一行字，准备发送的时候，手指悬在屏幕上却怎么也没按下去。
    如果还是没有消息呢？
    应该就是没有消息吧，如果有，谢必安肯定早就告诉她了。
    她又把这行字一个一个删掉，删完后叹了口气，有点疲惫的靠在副驾驶座上。
    “怎么了？逛个书店累成这样？趁我没看见，在里面跑了八百米啊？”白兰地时不时侧目看她一眼。
    孟婆动了动唇，话都到嘴边了，硬是忍住想问他的冲动。
    “才没有，我就是……就是在想冰糖湘莲跟谁做。”
    说完，她没敢看大金翅膀，满脑子都是她又撒谎了，她现在都学会骗人了。
    “这简单，我给你找了个人。”
    “谁啊？”
    “你看我妈怎么样？”
    他认识的异性大都不会做饭，也不好意思为这种公开处刑的事麻烦人家，同性水准参差不齐，他也不太清楚，关键是一问都没空，排除所有外援后，符合标准的人选就只剩他们家皇太后了，而且评委他都选好了，就是他们家皇上。
    孟婆一想到白母做的鸡汤、鱼汤和排骨汤，觉得自己已经可以出局了。
    “阿姨做的汤那么好喝，我还能赢吗？”孟婆眼巴巴的看着他，想让他换个人。
    白兰地笑得一脸神秘，“跟我妈一块做冰糖湘莲，你稳赢。”
    孟婆：……
    大金翅膀变了，以前说帮她就一定会好好帮她，现在，觉得她会做两道菜，都开始捧杀她了。
    本来，孟婆是打算今晚早点洗澡，看会新华字典，可大金翅膀一说让她跟白母一块做，她就紧张了，就算不能赢，起码也不能输得太难看，她想先去直播练练手。
    白兰地一听就把她拒之门外，“信我，这个你真不用练，碾压局你非弄得跟大师争霸赛似的干什么？我今晚约了朋友连麦直播打游戏，帮不上你忙，一打起来还吵，你就别凑热闹了，明天再来，不差这一晚上。”
    游戏是谁啊？为什么要打他？还是跟朋友一块打？
    孟婆觉得这个理由根本不能拒绝她，当即义正辞严道，“不行，你不能打架！我要直播。”
    打架？
    “我跟谁打架啊？游戏不是人，它就是个游戏啊。”白兰地立马掏出手机，现场给她玩了局连连看，“看见了吗？这就是小游戏，我们玩的那种，是大游戏，不是打架，明白了？”
    这小鸡……还挺好玩。
    孟婆点点头，也掏出手机找那个小黄鸡的图标，翻了两个来回都没看见，很着急。
    “我怎么没有？我也想要。”
    “给你装上你就回去？”白兰地边给她下载边讨价还价。
    她一听，要把手机拿回来，“那我不想玩了。”
    “晚了，已经下载完了，我这边都发微博预告了，改不了，你回自己那边播去，大几千块钱给你买的直播设备不用，跑过来蹭我的，留着落灰啊？”
    把手机塞回她手里，白兰地就准备关门打两局游戏找手感了。
    毕竟跟孟婆说男女授受不亲她也听不懂，只能慢慢给她硬掰了，不然，回头找到江霁月了，孟婆还啥也不懂的往他这边跑，这不是给他找麻烦吗？
    她一把抓住白兰地的门把手，不解的问，“你们为什么不直播消消乐呢？这个游戏也很好玩，声音就很小啊。”
    也没别的意思，就是在大金翅膀家播习惯了，东西用着更顺手，她家……除了睡觉，她在这也待不了多久呢。
    白兰地：……
    四个大老爷们连麦，不打王者不吃鸡，玩连连看？
    那画面简直让人没眼看！
    他一把推开孟婆的手，眼疾手快的关上门，隔着门板跟她说，“赶紧回去吧，我一会就戴耳机了，什么也听不见。”
    孟婆：……
    大金翅膀就是变了吧？
    就是吧就是吧！
    低头看了眼地上的东西，左边一摞书，右边一袋食材，她认命的提回家。
    不过大金翅膀以前还是很好的，上次给她装电脑的时候，顺便把直播设备也装调好了，用大金翅膀的话说，直播的时候她就往那一站，除了电源什么都不用动。
    她换了套牛油果色的短袖家居服，要用的食材和调味料在灶边放好，方便随手能拿到。
    第一次在自己家直播，孟婆清点再三，确定一切准备就绪后就登号连上直播。
    “大家好，我是孟婆，今天要给大家做一道湘菜，叫冰糖湘莲，不过不是正式版，算是试水版，后面还有一次正式直播，到时候会跟白阿姨的版本做一个对比，白阿姨就是大白的妈妈，这一次的点评嘉宾就不是大白了，是……”
    话音刚落，孟婆脑袋一蒙，大金翅膀没告诉点评嘉宾是谁啊。
    她尴尬的收场，“点评嘉宾我忘记问了，不过这不影响今天的直播，那就等正式直播的时候再给大家介绍吧。”
    孟婆刚说了两句话，直播间弹幕立马遍地开花。
    【哈哈哈哈，这熟悉的翻车套路，不愧是我孟婆小姐姐。】
    【大白家的厨房换装修了？[我惊了.jpg]】
    【这么平的路也能翻？？[捂脸笑][捂脸笑]】
    【啊啊啊，我大湘菜那么多辣菜，小姐姐竟然选了个甜品？！】
    【湘潭人民前来报道。】
    【这背景是有点不要一样……卧槽！厨房门的方向也不一样了！！小姐姐你在哪？大白知道吗？】
    【冰糖湘莲简直就是想湘菜里的流*氓，不过，巨香！！！】
    弹幕内容突然这么多，孟婆一时不知该怎么兼顾，就先拎出厨房的问题回答，“今天没在大白家拍，他说要跟朋友直播打游戏，把我赶出来了，这里是我家。”
    看到弹幕上都说给她出气，要组团去骂白兰地，孟婆赶紧拦住，“也不用出气，他不是故意赶我，说游戏声音太大，怕影响我直播，还说买来的直播设备不能浪费，所以让我回来直播。”
    本来弹幕都是【心疼小姐姐】、【拳头硬了】，孟婆一解释，粉丝们就倒戈了，一水的【没毛病】、【这波站大白】。
    粉丝们夸大白，孟婆也不难受，直接进入直播状态。
    “这道冰糖湘莲呢，制作过程很简单，基本没什么难度，今天就是走个过场，权当熟悉步骤了。”
    “这个甜品里最讲究的两样食材就是冰糖和湘莲了，因为这是道湘潭菜，所以用湘莲是最正宗的，超市只有干莲子，好在产地是湘潭，也算是很正宗了。”孟婆把盛着湘莲的小盘送到摄像机前，慢慢转动盘子，让大家看清楚湘莲的样子，“湘莲很像四粒红的花生，都是矮胖矮胖的，但个头要比四粒红更大。”
    “这是我刚买的，水发已经来不及了，只能用偷懒的方法——上锅蒸，中小火大概十几分钟就好，不确定时间的粉丝可以随时打开盖子试一下，只要湘莲软到可以轻松碾碎，就是蒸好啦，蒸湘莲的这段时间，我们可以处理一下银耳、桂圆、枸杞和青豆这些食材。”
    为了让湘莲更快更均匀的受热，孟婆拿了一套蒸小笼包用的笼屉，下层加水，上层铺上一层用水浸湿过得笼布，在把湘莲平铺在上面就很完美了。
    “这一步，没有笼屉的可以直接用普通的蒸锅，放在盘子里蒸。”
    粉丝们也没放过这段时间，狂发弹幕。
    【我孟婆小姐姐从菜名拆分食材一直很有一套，想看她做夫妻肺片和老婆饼！】
    【美食Up煮家果然什么都有……】
    【众所周知，做饭是个很烧钱的项目，所以我坚持点外卖[狗头]。】
    【手动转盘子好评。】
    【前面点外卖的等等我！我的冰糖银耳莲子汤已经下单！！】
    【矮胖矮胖？我冰糖湘莲不服气！】
    “夫妻肺片？夫妻肺片以后也会做，不过没有老婆饼……这套蒸笼我也不知道多少钱，是朋友赞助的……冰糖湘莲真的很简单，所有食材放到锅里煮一煮，就完成了。”
    孟婆已经泡上一整颗银耳，顺便跟粉丝互动。
    说话间，已经把青豆、桂圆和枸杞分别焯水，等处理完这些，湘莲就蒸好了，孟婆把笼屉端到旁边，伸手拿了一颗湘莲当场碾碎，然后塞进嘴里。
    “嗯，蒸到这种程度就没问题了，口感很细腻，又有点软绵绵的，像脱了壳的红豆沙一样，就是没什么味道，不过我已经开始期待这道甜品了。”
    孟婆徒手碎湘莲的时候，弹幕猛刷过一片【无情铁手】和【我特么直接好家伙】。
    她看了眼自己白嫩光滑的手，一脑袋问号，这怎么就成了铁手了呢？
    不过这个插曲并不影响孟婆做饭的热情，处理好这些食材，她取来一口奶锅，加了大半锅水，扔了两块黄冰糖进去，“超市的导购说，黄糖是品质最好的糖，用她来煮汤水肯定错不了，没有黄糖的用冰糖也可以，不过，白砂糖和绵白糖的效果就不太好。”
    “银耳我用的是温水，现在已经泡好了，摘成小块冲洗一遍后直接丢进锅里就行，这里最好是用手摘，用剪刀剪或者用刀切也不是不行，就是银耳身上可能会带着股金属的味道。”
    这个，孟婆也是专门做过功课的。
    处理完银耳，汤水已经开锅，糖块正以肉眼可见的速度变小，孟婆直接加入银耳，再次开锅后炖煮了十五分钟，才依次加入湘莲、青豆和桂圆，调小火再加热十分钟，最后再加枸杞慢煮五分钟。
    一打开盖子，冰糖的甜香夹杂着湘莲和青豆淡淡的青涩味溢窜满厨房，银耳炖的已经看不出原来块块分明的模样，桂圆也枸杞也在糖水的沐浴中饱满光滑，蒸锅冰糖湘莲已经有了浓稠感，她在上面洒了一小把桂花碎，让色泽搭配彻底攀上做作的高峰。
    孟婆从橱柜里取出两只碎冰纹的白碗，准备进行最后一步，出锅。
    然而，理想很丰满，先是很骨感。
    明明看着是两碗的量，最后只能盛出来一碗，剩下那碗全糊在锅底且挂锅壁了，硬扣下来的部分又黄又黑，看着有点恶心。
    孟婆放弃它们了。
    “好可惜啊，只有一碗了，”她低头闻了一下，皱了皱眉，“要不，这一碗给大白喝吧？他打游戏这么久一定很累。”
    一片【哈哈哈哈】的弹幕中，夹杂着无数条公开处刑。
    【这道冰糖湘莲呢，制作过程很简单，基本没什么难度，今天就是走个过场……】
    【冰糖湘莲真的很简单，所有食材放到锅里煮一煮，就完成了。】
    【哈哈哈哈，前面的，你们够了！！】
    【好家伙，山上的笋都被你们夺完了！】
    【预感小姐姐是要去迫害大白，怎么办啊？我怎么一点都不想提醒大白呢？甚至还有点期待大白的反应[伸出试探的jiojio.jpg]】