蔡邕、国渊、刘琰等人已经听过这些的不以为意,郑玄虽然吃过一些,张任也没仔细解释过,但是刘宏、郑玄这些第一次来川红花芬的听的,,听到这些觉得有些意思。
毕竟有刘宏在场,一阵沉默后,一阵冷场,谁也不敢出声。
蔡文姬鼓起勇气问了问:“我想问一下,这山羊肉和绵羊肉有什么区别?”
“山羊肉味鲜,柔嫩,但味膻,要做处理,而且缩水眼中,一般一斤羊肉会缩水成半斤;绵羊肉味道不是很重,肉厚,缩水情况较好,一般一斤缩水成十二两左右。”
“还有猪上脑、鲈鱼味美肉细少刺,一般味美肉细的鱼是多刺的,鲈鱼却是特例,还有我们这里的烤肉,现在刚烤上,可为可以试一试。”这服务员将刚烤好的大肉串的羊肉串递到各位手里:“我们的大肉串是五粒大肉组成,三个瘦肉,两个肥肉,当然也有四个瘦肉一个肥肉的大肉串,一般七八分熟,加上我们的烧烤配料,咬下去特别香,止不住还想吃!”
通过张让的手,张让仔细看过刘宏的餐具都是银质的,这签子是铁质的,张让拿出一个小银针,一粒粒肉上验收过去,然后递给到刘宏手中,刘宏听说,忍不住咬了几个大肉粒,那个香啊!这是以前烤肉从来没有过的味道,但同时传来一阵阵火辣的的味道,这是刘宏从来没有尝试过的味道,哪怕这只是微辣而已。
“这是什么味道?有种火烧的感觉?”刘宏虽然一直是深受特殊的教育,不容易失态,此时也捂住嘴巴,慌忙找水喝,旁边张让早就准备好茶水,张让早就知道辣味,也早就明白天子的反应。
“陛下,这是辣味,酸甜苦辣咸是五种味道,这辣味没出来之前,我们只有四种味道品尝,这辣味开始不习惯,再继续品尝,慢慢习惯了就会知道个中的滋味了!”张任在自己桌子面前,拿起烤肉,将串上的肉粒一块块吃惊嘴里,一股酥香的味道,很爽的感觉。
服务员很快张让继续将水茶水递上,刘宏知道张任不会骗自己,慢慢试着品尝着,只是吃一口要喝一口水,由于只是微辣,刘宏算是吃过芥末之类的调料,对辣味有些适应,但这辣味没有芥末的冲鼻,只有辣味了,感觉越吃越好吃。品尝着孜然和肉粒混合的香味,辣味刺激着味蕾,这种感觉是刘宏从来没有品尝过的,这真是太美味了。
蔡文姬试了试,不用烧烤配料,虽然香,但没有那种香爽感,这等级不是一样的,于是问服务员,“这烤肉配料是什么做的?”
“这我也不知道,只知道是秘制配方,我们川红花芬的所有火锅底料、调料还有配料都是统一制作的,保证每个川红花芬店的味道是一样的。”二十六号服务员笑着回答。
在场实际上反应最大的倒是蔡文姬,口腔像有一团火焰,但碍于刘宏在场,只能硬生生忍住,脸上都是红扑扑的,连大口喘气都不敢,在一旁伺候的服务员立马倒水,然后缓缓的平息下去,蔡文姬倒是瞟到张任忍俊不禁的笑脸,白了一眼,然后停下了餐具,缓一缓。
“文姬,这要慢慢适应的,一会儿你就知道好吃了!”蔡邕在一边看着自己女儿这样,想到自己当时第一次吃的时候的反应,也是这样子,当时自己因为身份,也是忍着,当时还没有人给自己专门端茶倒水,不过适应后就觉得这辣味很好吃了。
“是么?”蔡文姬有点怀疑,但自己父亲没有骗过自己,自己的小姐妹也说川红花芬好吃,刚才辣味把其他味道覆盖了,所以感觉不到其他味道了,蔡文姬小心翼翼的吃下一小块肉,由于经历了刚才的超辣味道,这点辣味有就容易适应了,有孜然的烤肉味道让蔡文姬感觉到真的很好吃,很香。
旁边的服务员为他们的火锅里放肉和菜,火锅和其他肉混在一起,那种香味,让人垂涎欲滴,肉翻滚一下就好了,每个火锅旁边的服务员为各位捞起来肉,教每个人配着调料吃。
张任一边吃一边注意着高山流水外面,张羽正好在张任所能看见的位置,打了手势,张任知道烤全羊好了,烤乳猪也好了!
“陛下,我为大家准备好的特制菜好了,我让他们端上来!”
刘宏眼睛一亮:“好!还有比这更好吃的吗?”
“试试,不试试怎么知道呢?”张任狡黠的一笑。
“朕就来试试!”这时候,这里包括所有服务员都知道了中间位置人是当今皇上了,刘宏也不藏着掖着了。
“是,我下去看看!”张任下了楼,打开大门,张羽看见张任出来,就带张任往内部厨房走去,不一会儿张羽领着一行服务员,两人扛着一只整羊,一个端着一只烤乳猪,张任跟在最后,张羽可是记得先要从冷香凝阁门口通过,然后路过香舍丽榭,张羽带着一行人走过冷香凝阁。
冷香凝阁里,一个壮实青年,正在和猪朋狗友用餐,他不是嫡子长孙,振兴家族大业不会落在自己身上,自己也不像一个堂兄一样野心勃勃,一直想和嫡子的堂兄一较高下,平平安安,快快乐乐,有美食有美女当然是最好的,当然美食比什么都重要,当羊膻味很重的烤全羊路过的时候,他的鼻子早就被勾引去了,还有几种特殊的味道,他流下哈喇子,对着一个家丁说:“去看看,什么东西这么香?”
“是!”一个家丁马上离开,打开冷香凝阁房门,看到一只烤全羊和一只烤乳猪,然后关上门,急匆匆的跑到这青年身边,低声说道:“是一只烤全羊、一只烤乳猪!”
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