张晨从房东大哥家里出来,开车去了厂里,他到的时候,看到他们的厂车,也正从火车站接了一车的工人回来。
张晨走进了赵志刚的办公室,赵志刚看到他就叫道,老大,你来得正好,我刚要给你打电话。
“什么事?”张晨问。
“不好搞,现在这事有点头疼。”赵志刚说。
张晨骂道:“先说事,再说头疼,不然我用达克宁给你擦头,你说好不好搞?”
赵志刚的脸红了,想笑没笑,最后叹了口气说:“昨天和今天,回来的工人比我们预计的多,麻烦的是他们带了很多老乡过来,说是要到我们这里上班。”
“都是新手?”张晨问。
“那倒不是,基本上都是熟练工,很多原来是在广东和温州做的,现在那里的厂生意不太好,他们就跟老乡到杭城来了。”
“那还不好,我们现在不正愁人手不够吗?”张晨说,“你这里安排不下去了?”
“现在当然可以安排下去,但安排下去了,后面那些没通知到的老工人,陆陆续续回来怎么办,我们总不能说,因为没通知到你,你没提前来,所以你被开除了,这说不过去吧?”
“当然。”张晨点点头说。
“我就头疼这个,不收嘛,这里正缺人,放过了这么多的熟练工,舍不得,收嘛,过了十五以后,我也不知道该怎么办,老工人都回来以后,搞不好会打起来。”赵志刚说。
张晨看着赵志刚说:“那你想过没有,我们不光光是现在缺,是今年人手都会很紧张,你趁这个机会,扩大生产啊,再新开一个车间出来,不就都解决了?”
“新开一个车间,你以为我不想,问题是我到哪里去拿地方,老大?”赵志刚叫道,“你让我把缝纫机都放篮球场上去吗?”
张晨笑道:“来来,我刚新学来一个办法,这个办法,还是二货搞出来的,我让二货来教教你。”
张晨坐下来,把二货那里的食堂是怎么搞的,他是怎么用一个只能坐两百人的餐厅,去供应八百人的。
赵志刚一听就笑了,他说:“这还真是一个办法,我们反正是计件的,工人其实无所谓上下班时间,我们也把就餐时间放宽,他们想什么时间去吃都可以,这样的话,我们是不是就可以把餐厅,隔一个仓库出来,把现在的仓库,改成车间?”
张晨说对,可以,我甚至想到了,连现在的车间都可以两班倒,两个人一台机器,这样你现在一千多个车位,马上就可以变成三千个了。
赵志刚眼睛一亮,不过马上摇头,他说,那不行,你这个是馊主意,那样会乱了套的,你想想,这工人要把手里的活赶出来,时间长了点,或者要返工,下班晚一点,后面的人来上班,又没有机器,那不又要打起来,我和主管每天调解这种纠纷都来不及。
还有,两个人一台机器,那机器谁会好好保养,都是乱用,机修工都要忙不过来。
张晨想想,赵志刚说的还真有道理,就不坚持了。
“二货这个可以。”赵志刚说,“那我把新来的都收下来了,等会我再和老傅商量一下,食堂明天就开始改,这样等后面的老工人到了,我这里也改差不多了。”
张晨说好。
和赵志刚商量完这事,张晨看了看手表,吃了一惊,刚刚和赵志刚一聊起来,就忘了时间,现在都已经六点零五分了。
张晨赶紧站起来,走出了办公室,站在门前大喊一声:“小盛!”
小盛也不知道是在哪里应了一声,接着就跑了过来。
张晨把车钥匙交给他,和他说:“快快,送我去三堡村委会!”
两个人赶紧上车,到了车上,张晨想到,今天估计会喝很多的酒,就说,小盛你把我送到就开回来,等下我饭吃好,扣你,你不用回电,直接到我下车的地方来接我。
小盛说好。
张晨到了三堡村委会大楼门口,下了车,就几步路,他决定走过去,走两步就看到那店,吃了一惊,那店不仅有名字了,还装了灯箱,店名叫“慧娟饭店”,看样子那老板娘是叫慧娟。
张晨走到店门口,发现不仅是外面有灯箱,连里面也装修一新,比原来干净多了,店堂里的四五张桌子都坐满了。
张晨走进去,一个二十多岁的小姑娘看到他,赶紧走了过来,和他说,老板,不好意思,现在已经客满了,要么,你等会再来。
“老板娘呢?”张晨问。
“我就是啊。”小姑娘说。
张晨又吃了一惊,再看这小姑娘,和原来那老板娘眉目很像,张晨明白了,问:“我是说这里原来的那老板娘?”
“是我姐姐。”小姑娘笑道,“她不开了,交给我来开了。”
张晨点点头:“你叫慧娟?”
小姑娘说是呀。
“那我是和葛会计一起的。”张晨说。
“哦——”慧娟拖长了音,表示恍然大悟:“原来你就是他们在等的张老板,请进请进,他们在后面包厢里。”
包厢也已经另外开了个门,和厨房完全隔断了,整个店面,好像往后扩了一点,慧娟带着张晨走进包厢的时候,张晨看到包厢比原来大了很多,里面还加了一个洗手间。
从这家村委会定点的酒店就看得出来,这三堡村现在的日子,比原来好过多了。
包厢里的人看到张晨都站了起来,张晨看到,里面坐着的五个人,有三堡村的书记和主任、葛会计,还有两个,张晨不认识。
张晨一进了门,就赶紧朝他们拱手:“抱歉抱歉,刚刚在厂里处理了点急事,来迟了。”
里面的人都打哈哈笑着,说没关系,主任和慧娟说,可以上菜了,慧娟,上完菜过来陪张老板喝几杯。
慧娟赶紧笑道,好的呀,张老板可要让让我。
书记招呼张晨坐下,张晨刚一坐下,书记就给张晨介绍那两个陌生人,和他说:“这是高沙村的裘书记和郑主任。”
张晨赶紧又站起来,和他们一一握手,心里却是一头雾水,高沙村?这高沙村在什么地方?
裘书记问到:“张老板,你应该没有去过我们高沙村吧?”
张晨老老实实地说:“不好意思,我还真不知道高沙村在什么地方。”
裘书记笑道:“不奇怪,我们本来就默默无名,和他们三堡可不能比,我们在下沙开发区边上,一号路到头那里,紧挨着大学城,杭师院的围墙外面就是我们村。”
张晨去过下沙汉高祖刘邦的厂里好多次,对下沙还有一些印象,他问:
“一号路,是不是迎宾路到头,大转盘左转,靠左手边有很多小店的那里?”
张晨记得,那一排小店基本都是小饭店,有一家四川人开的麻辣鱼很好吃。
“对对对,那就是一号路,一号路到头,那个三岔路口,不要右转去二号路,直走就是文渊路,文渊路从头到尾都是我们村。”裘书记说。
“噢——!”张晨也拖了一个长音,表示恍然大悟。
“到门了,这一下就对上了。”葛会计笑道。
上菜了,慧芳端着一盘盘的菜上来,张晨看到,这饭店,连菜的风格也完全变了,不再是那种大盆大盆,以炖为主的土菜,而是一看这厨师,就是那种上过几个月厨师培训班,然后花钱买了个假证的人。
他在努力地模仿着大酒店的菜,但也只是模仿而已,色香看上去总是差了那么一点点,味要尝了才知道,但张晨感觉,应该也好不到哪里去。
做菜就和他们画画一样,你有多大的手艺,表现出来的时候,肯定是全方位的,色香味俱全,其实是这三个缺一不可,色不好,不是火候不到,就是过火了,香怎么可能出的来?味又怎么提得起来?
哪怕是一钵家常的土菜,味道好的,那色泽也肯定诱人,所谓的酱赤汁亮。
果然,慧芳和张晨说:“张老板,请尝尝我们厨师的手艺,我们这厨师,可是一级厨师。”
张晨赶紧说好好,用筷子挟了一口龙井虾仁放在嘴里,不仅虾肉糜烂,还有一股腥味,但在众人目光的逼迫之下,张晨也只能频频点头说不错不错。
张晨敢保证,这所谓的一级厨师,还是个毛头小伙子,他们不知道,这厨师的资格考试是有年限限制的,就是论资排辈,哪怕你手艺再好,没有那么长年数的墩头站下来,你也到不了一级。
不过,这小伙子还是胆小的,他还没有直接买一本特三或特二级的证书。
张晨又试了其他的几个菜,口味一般,在慧芳询问的目光下,他只能不停地点头,但其实心里想说的是,你和你姐姐的土菜相比,差远了。
慧芳端起了酒杯,和大家说:“来,我敬各位大哥一杯。”
其他人都说:“你先敬张老板,敬张老板。”
慧芳转过身来,笑意盈盈地看着张晨说:“张老板,小妹请你赏脸,干了这一杯。”
张晨赶紧说谢谢,他端起酒杯,和慧芳碰了碰,然后一饮而尽。
酒再满上,张晨端起了酒杯和两位书记,两位主任,还有葛会计说,来,我敬大家一杯。
三堡的书记马上摆手:“不行不行,这样不行,今晚的酒不是这样喝的,张老板,你不能一杯就打通关,要敬,你就先敬裘书记。”
张晨说好,他端着酒杯,走到了裘书记的面前,还没有喝,三堡的主任叫道:“单杯不行,慧芳,你赞助张老板一下。”
慧芳站了起来,笑道:“好,这里,我和张老板两个年龄最小,我陪张老板敬各位大哥。”
其他人还没有说话,三堡的书记叫道:“不对不对,酒桌上没有大小,慧芳,你这话说错了,先自罚一杯。”
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