《美食：从路边摊开始的日常》四六二。462 皮蛋瘦肉粥

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    秦闲想了想，随后说道;
    “吃皮蚩瘦肉粥?”
    陈思思点点头说道:
    “好啊。”
    “也是好久没有吃肉粥了。”
    素闲笑了笑，于是便是回到厨房里，开始忙活起来了。
    开始准备制作皮蛋瘦肉粥，
    首先秦闲取出来一个砂锅然后在砂锅里倒上煮粥的水。
    然后开大火将水给煮开了，
    然后秦闲取出来一些香米，然后将香米给清洗王净。
    等到水开了之后素闲将清洗好了香米给倒入进去。
    然后再下入一些花生油进去。
    然后便是可以盖上盖子熬煮着
    随后秦闲取出来了一些猪前腿肉清洗王净之后，切成片状备用。
    然后秦闲取出来一个皮蛋切成太粒状
    然后再切了少许的姜丝，
    随后需要将切好了的瘦肉进行稍微腌制一些。
    秦困首先下入了一些盐进去，然后是糖和料酒。
    然后将瘦肉搅拌均匀了之后再下15人适量的水进去
    然后再下入一些生粉进去，继续搅拌均匀。
    最后再封上少许的油，然后让其稍微腌制一会。
    过了一会之后强也是煮的差不多开始变得绵香起来了。
    随后秦闲便是下入了刚才准备好了的姜丝和皮蚩进去。
    下入进去之后，稍微搅拌一下让皮蛋和粥完全融入一起。
    然后秦闲再是下人了一些盐、料酒、少许的胡椒粉、香油进去。
    然后搅拌均匀。
    等到搅拌均匀了之后，秦闲再是将稍微腌制了的瘦肉下入进去。
    继续熬者着。
    在最后的时候，再下入葱花进去，
    就这样,
    锅皮蛋瘦肉粥便是制作完成了
    制作完成了之后秦闲将其给端上。
    其虫散发出来的香味飘散出来。
    满满的清香味道。
    陈思思也是闻到了，不由得一笑，说道
    “很是清香的味道。”
    光是这样闻着这其中的香味，陈思思顿时便是感觉到了。
    精神都随之一震飞
    这是一种闻到了浓香美食之后的身体本能反应。
    不由得满脸期待了起来。
    将其端上桌子了之后，
    秦闲也是不由得笑了笑说道:
    “这就是经过敖者出来的皮蛋瘦肉粥了”
    “有着一些特有的香味味道。”
    看着眼前的一个砂锅的皮蛋瘦肉粥，陈思思也是不由得笑了笑说道
    “春上去还真是丕错。”
    “不光是散发出来的味道很香。”
    而其中看上去的强，
    加上其中的一些皮蛋和瘦肉在其中沉浮着。
    瘦肉更是刚刚煮出来的模样，
    让人看着就产生了浓浓的食欲了。
    陈思思看着就已经是感觉到饿了。
    不由得笑了笑，说道;
    “秦闲哥，这样的一锅粥，还真香啊。
    “而且卖相还十分的好。”
    秦闲地是拿出来了碗还有勺子出来。
    笑了笑，说道:
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    “看的出来，思思也已经是饿了
    “快来尝尝吧。”
    然后秦闲拿起勺子给陈思思来盛起了一碗递了过去。
    陈思思接过了之后看着眼前的一碗皮蛋瘦肉粥。
    不由得露出来喜色说道
    “皮蛋瘦肉粥还能煮出来这样的好看。
    随后也是拿起来汤匙，轻轻盛上一口，送入嘴虫。
    顿时便是感觉到了其中的浓浓香味在里头。
    首先感受到的是经过秦闲精心煮出来的粥，
    带着软糯绵香的味道。
    其虫大米本身的香味也是被释放了出来，
    在味蕾之上，便是能够感受到了其中淡淡的稻米的香味。
    而且吃起来口感也是土分的软糯绵香:
    光是这样的粥吃起来就已经是满分了
    然后是里面的瘦肉
    经过了熬煮之后瘦肉里也是吸收入了进去一些稻米的香味在其中。
    而且吃起来瘦肉士分的嫩滑无比，
    因为这样的瘦肉经过了稍微的腌制之后，再是经过了煮开了粥之后的高温撞击。
    吃起来的瘦肉口感士分的好面且其中瘦肉的味道也是被释放了出来，带着淡淡的肉香味道。
    其虫也是包裹着一些淡淡的稻米香味在其中。混合在了一起。
    吃到了嘴里之后感受到了其中鲜美味道。
    然后加上其中皮蛋在其中，更是增添了许多的口味层次在里头。
    这样的一碗皮蛋瘦肉粥，吃着十分的爽滑鲜嫩。
    陈思思不由得笑了笑说道
    “秦闲哥，做出来的皮蛋瘦肉粥可太好吃了。”
    秦闲点点头，笑了笑说道
    “这不就是正常的皮蛋瘦肉粥的味道吗?”
    陈思思摇了摇头，说道:
    “那当然不是了”
    “处面卖的皮蛋瘦肉粥就真的悬是皮蛋和瘦肉煮出来的粥。”
    “但是秦闲哥煮出来的
    “却是能够将皮蚩和瘦肉还有粥的味道完美的混合在了一起。”
    而且其中不但强煮出来士分的软糯绵香
    “其中的瘦肉也是煮出来土分的嫩滑无比。”
    “吃着很是开心了”
    陈思思一边说着
    秦闲看到陈思思吃着如此的开心
    “经过你这么一说，反倒是将别人做出来的。扁的一文不值了。”
    陈思思点点头，说道;
    “相比秦闲哥确实也差不多是二文不值了
    随后也是宛然一笑，说道
    做出来的感觉就是到了天花板了”
    对此秦闲也是无奈的笑了笑。
    然后说道:
    “快点吃吧，等会就凉了。”
    陈思思也是点点头，说道:
    “好知道啦。”
    然后陈思思也是很快乐的继续吃着皮蛋瘦肉粥。
    过了一会了之后
    陈思思也是解决定了眼前的一碗皮蚩瘦肉粥了。
    陈思思也是不由得说道;
    “太好吃了这皮蛋瘦肉粥。”
    素闲看着陈思思吃完了之后似乎也是恢复了一些精神了。
    反倒是没有了先前的时候，显得那么疲惫了。
    看来在疲惫的时候，吃上一些热的粥。
    也是很好的也是能够消除了一些疲惫的。|，，，（）；。
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