《大唐二愣子》第五十六章 没完了不是！【求票票，求收藏】

    最终，张福还是被自家少爷逼着再一次品尝了那所谓的菠菜炒鸡蛋，果然没让他失望，味道依旧的难以下咽。
    张素不信邪，自己也随后尝了一口，啧啧，那味道销魂的，直接把他药哭了，这不科学啊，怎么就味道不对呢？
    “难道是因为自己穿越了，这方面的天赋技能就被抹杀了？不能够啊！”张素皱着眉头在厨房里思考。
    “我还就不信这个邪了，本少爷连俩菜都搞不定！再来!”
    当下张素再次撸袖子上阵，操起一段藕干了起来。
    这次他的刀工有了点长进，藕片现在已经是两孔的了。没一会儿，一盘新的凉拌藕片再次出锅，额……色相依旧是那么黑乎乎的。
    “小福子，再尝尝！”张素说道。
    “少爷！呜呜……您就要了小的吧！这藕片可不可以不吃！”张福苦着脸求饶。
    张素冷哼一声：“你说呢”说完盯着张福的双腿，那意思已经很明确了。
    张福见躲不过去，只能强忍着又尝了一小口口。
    “味道如何？有没有好点？”
    “少爷，小的只能说……涛声依旧啊！”张福低声说道。
    “淦！”
    张素气的差点就想把过给砸了，但想到这是偷老张的兵器打造的，只得强忍着控制自己的情绪：“不生气，不生气，巧合而已，巧合而已！”
    “小福子，去吧厨娘叫进来！”张素想了想后说道。
    张福一听叫厨娘，登时如逢大赦，赶紧就把趴在窗户边上偷看的厨娘叫了进来，看来这下不用自己试吃了。
    将厨娘叫进来后，张素便把自己这两道菜的做法交给了厨娘，让她按照自己的法子做一遍。
    二百多斤的厨娘进来后本来还担心自家少爷要对自己做什么呢，心里怕怕的，正想着一会怎么拒绝呢，哪成想原来自己想歪了，二少爷原来是来做菜的啊！
    可是这菜是这么做的么？
    “二少爷，您确定这菜要这么做么？菜不都是煮或者炖么？”
    张素不耐烦的打断说道：“先别管呢，你就按照少爷我的法子做，别的一概不许多问，心烦！”
    二百斤的厨娘当下便不再多言，按照张素交给她的法子开始做凉拌藕片和菠菜炒鸡蛋这两道菜。
    没一会功夫，两道菜就做好了端到了张素跟前，张素低头也是不得不服气，他发现这有些方面人跟人是不能比啊，看看人家这二百斤厨娘做的这两道菜，这第一次就做的比自己好了多少倍，最起码这菜从卖相上已经跟自己前世见过的没啥区别了。
    看来这理论和实践还是有区别的啊，有些事还得专业人士来干啊！
    “这次看着菜卖相不错啊！感觉应该是成功啊！”张素看着菜说道。
    张福这时候伸到菜跟前问了问，破天荒的说道：“嘿嘿，少爷，要不让小的尝一尝？”
    这话听着没有什么杀伤力，但极具侮辱性！直接给了张素十万暴击的伤害。
    淦，这狗才，刚才劳资做的菜让他尝，他跟死了娘一样的不肯尝，现在人家厨娘做出来了，居然上杆子的主动要尝。
    “你这狗才，刚才怎么不主动品尝，现在居然主动了，你这是要造反么？”
    张福讪讪一笑的说的：“嘿嘿，少爷，这不能怪小的啊，实在是您做的菜跟人家厨娘做的没法比啊，您看看人家这品相，嘿嘿……您理解吧！”
    张素被怼的无语，直接把这狗才踹翻在地，居然敢跟本少爷争辩，看来是缺揍了。
    但张素到底还是让张福这狗腿子先替自己尝了，毕竟这是大唐的头一道炒菜，用的都是这大唐的食材，还是有个试吃的人比较好。
    张福得到同意后，便急不可耐的拿起筷子夹着菜就吃，只看的张素郁闷。
    “小福子，味道如何？”
    “吧唧……吧唧……呜呜……少爷，美滴很啊，这菜实在是太好吃了！”张福闭着眼睛享受的吃着菜说道。
    “成功了？赶紧让我尝尝！”张素双眼冒着幽幽绿光，饿狗扑食般的将张福推开，拿起一双筷子就吃。
    张素吃了一口正想夸赞一下，却没想到这菜像到时像，可怎么一股子的发苦啊：“呸，张福你个狗才，这菜特么这么苦，你丫居然说好吃，你活腻歪了是不是！”
    张福愣了，一头雾水的说的：“少爷，这菜发苦不是很正常么，您这菜放了盐的，当然发苦了啊！”
    “什么意思？盐不是咸的么，怎么会发苦？莫不是咱们邹国公府这盐过期了？”张素指着桌子上泛青的盐问道。
    他刚才做菜是还纳闷呢，这盐明明是白的，怎么自家的盐是泛青色的，当时没留意，还以为这是特供的呢！
    张素便拿过盐，蘸了一点点尝了一下，还真是咸中带苦啊，难怪自己这炒菜这么难吃，感情是问题是出在这盐上了。
    “少爷，小的不知道什么过期不过期的，可咱府上这盐绝对没问题啊！这盐可金贵呢！只有老爷和您还要大少爷和小少爷的饭菜里里才能放，其他人想都不要想啊！”张福在一旁看着说道，自家少爷这脑子啊，有这么好吃的青盐居然还知足。
    “小福子，这不行啊，这盐带颜色啊，吃多了不好，回头去买些精细的白盐过来！没有苦味的那种才是人吃的！”张素吩咐道。
    张福听了也是无语了，自家少爷这是又开始犯二愣子病了，这盐哪有不发苦的啊！
    当下张福便跟自家少爷普及了一下大唐当前人们吃盐的基本状况。
    这时张素才了解道，这时候的大唐取盐，只有海水制盐和卤水制盐两种，可在他看来，无论是海水制盐还是卤水制盐，不但效率低，而且生产出来的大多都是粗盐和青盐，口感很差，味道发苦，真不是他这个穿越人士能接受的啊！
    “这特么的吃个炒菜也太难了吧！刚把锅碗瓢盆的问题解决了，这又冒出一个盐的问题来，这咋还没完了啊！不过这难不住自己，怎么说自己也是经历过初中教育的人，这个问题还是能解决的！”
    这盐口感不好，味道发苦，那是因为盐里的杂质没有过滤干净啊！当下便叫张福找来一些麻布和碳，将袋里的青盐全都融成盐水，反复的过滤了几次。
    这一幕只把张福看的心疼的只掉眼泪，自家少爷这也太败家了吧，这么好的青盐就让他都给化成水了，这也太奢侈浪费了啊！
    然而他也没办法，只能这样眼睁睁的看着自家少爷胡乱搞，要命的是自己和厨娘还得配合他！
    等到过滤的差不多了，张素便叫他把盐水倒进锅里，让厨娘开始烧火煮。
    一旁的张福看的直咧嘴，正在想要不要去告诉老爷时，奇迹出现了，锅中竟然慢慢的出现一些类似白霜一样的东西。
    “少……少爷，这见鬼了，怎么锅里出现白霜了啊！”
    张素白了张福一眼说道：“没文化真可怕，什么白霜，你家白霜会出现在开水锅里啊！这是精细的白盐！”
    “盐？怎么可能？”张福一脸不可置信的惊叫，二百斤重的厨娘也是如此。
    张素背着手说道：“一会你尝尝不就知道了！”
    等到一锅盐水煮完，原本的青盐少了些许，但那跟锅中白花花的细盐比，那都不叫事。
    “嘶……咸，太咸了，少爷，真是盐啊，而且还没苦味，端的是好吃啊！”此时已经顾不上烫的张福直接从锅中抓起一把盐塞进了嘴里，边吃变吸气的说道。
    这一幕只看的张素头皮发麻：这狗才，对自己也太狠了吧，一下吃这么一大口，也不怕齁死自己！