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这酒楼外面试吃的人是吃得热火朝天,进了酒楼的人也是没闲着,问着酒楼中那格外特殊的香味,在看着那琳琅满目的菜牌……他们有些晕乎,这有好多都是他们没吃过的啊!
没吃过怎么办?问啊!
结果这经过小二的介绍之后,他们都想吃怎么办?
这个时候就是体现小二专业素质的时候了!他们在酒楼没开张之前,就经过了乔苏专业的培训,他们了解酒楼中所有菜色的味道和大概的配料,这样才能够熟练的给客人们介绍每一道菜色。
而且他们对菜量也很是熟悉,在开张之前乔苏就已经说过了,因为他们是新酒楼,因为客人不了解它们的菜色和菜量,可能会出现乱点菜的情况,这个时候作为小二,他们就要询问客人的口味,然后针对客人有兴趣的菜色进行搭配,什么同什么搭配在一起吃比较好吃,大概多少人,多少道菜就会够吃……
而这客人中,自然是有乔苏在汪府中见过的那些小姐们的。这些人自然是会直接上三楼,绝对不会再二楼同那些陌生人一起坐散桌的。
在汪白玉的朋友们出现之后,刘氏立刻上前同汪白玉换位置,她在那里盯着试吃的事情,让汪白玉上三楼招待她的朋友们。
乔苏这酒楼的小二可同顺州城其他的只用小二哥的酒楼不同,她这里还有女的小二,也就是小二妹。
这对于乔苏来说在正常不过了,服务人员嘛,当然是男女都要有了啊!毕竟这吃饭的人也是有男有女的啊!而且东权对女性还算是相对友好的。
当然,为了不让大家尴尬,乔苏这里的女性服务员,也就是小二妹,是针对包房中只有女客的情况,若是没有这样的情况,这些小二妹就是要在一口的档口帮忙。
汪白玉的朋友们这会儿正坐在包间听小二妹介绍吃食,正听着津津有味呢,汪白玉就进来了!
“怎么样?点菜了吗?有没有不懂的地方,我给你们介绍介绍?”汪白玉对于这些人能够一个不落的过来捧场,还是感到很高兴的。
“不用不用!你这里的人说话很是利落,她说得我们都很清楚明白呢!就是这菜色听着都很那不错,哪道菜我们都想吃!”有同汪白玉关系好的小姐说道。
“我们这里菜量很大的!你们只要将自己的口味告诉我们这里的小二哥或者小二妹就成了,他们会推荐合适的菜式给大家的。”汪白玉笑着说道,“你们先坐着,我还要出去忙一会儿,等忙完了我就上来陪你们说话!”
“行!你快去忙吧!”有人笑呵呵地说道。
汪白玉点点头,临出去的时候,对着小二妹道:“今天厨房肯定特别的忙,你去把师父提前做好的点心送上来两盘,还有果汁,这个记在我账上,等晚上的时候我来付账。”
“行!那我可是记账了呀!”小二妹笑着朝着汪白玉晃了晃手中的本子。
“记记记!我们这酒楼这饭钱付账的规矩我还能不知道吗?你放心,我这会儿太忙,等我闲了,绝对不会赖你账的!”汪白玉说完,朝着包间中的人摆摆手,也就快速跑出去了。
梁策那边作陪的人是李舟,秦深对梁策没有深好感的事情,在他们几个人中并不是什么秘密。不过梁策到底身份不同,虽然是江湖人,并不是官家,但是能不得罪还是不要得罪的好,毕竟做生意讲究的就是和气生财。
梁策和周文他们于是认识李舟的,对于过来招呼他们的人不是乔苏和秦深,他们也是没有什么不高兴的。毕竟秦深在外忙碌是他们都看得见的,而乔苏呢?他们就是用脚丫子想,也知道这会儿乔苏定然是在厨房忙碌。
李舟的确是过来招待了,不过他来得很是时候,他是在小二已经同梁策他们介绍了酒楼的菜色和规矩之后才进来的。
他们酒楼的菜色好,口味独特,价钱公道,当然,同其他酒楼相比,他们还有一点儿最重要的不同,那就是他们酒楼是先付账,再用饭!
不过酒楼就在这里,饭菜也没多久就能上,所以客人们觉得这酒楼的规矩很是独特,但是也并没有人觉得接受不了。
这是因为小二们已经详细地介绍了酒楼的特色,日后他们是有外卖的,这外卖就是客人给了银子,然后定好时辰和地点,到了时辰,这酒楼就会安排人将做好的菜送过去。这当然要先收银子了,不然这菜做出来,客人说不要了,到时候怎么办?
而且乔苏他们酒楼还有会员卡,这会员卡大致分两种,一种是积分的,一种是预存的。
这积分的很容易理解,就是客人花上十文钱买上一张卡,这卡片上有一组数字,这组数字就代表着持卡的客人,回头就像是账册一样,客人每次在这里花的银子都会记录在册子上,然后到了一定的数目之后,酒楼会送特别的礼物给客人。
而预存,那就是觉得这里食物好的客人提前将银子给倒酒楼,最好要预存十两银子才成,因为这预存的会员一个是享受打折,另一个就是有会员专门的菜品,而这些菜品是你有银子也买不来的!
这让酒楼让人眼花缭乱的东西实在太多了,所以这提前给银子吃饭的事情也就不算什么了。
李舟同梁策他们说了几句话,就离开了,这酒楼心开张,客人多,事情也多,梁策他们自然也是理解的。这小二又不认识他们,在他们点过菜之后,自然是要收银子的。
不过梁策这来给乔苏的酒楼捧场,自然是不会不给银子吃霸王餐的,毕竟他再不聪明,也是能够明白细水长流的道理的。
“这酒楼挺有意思啊!”周文在小二离开之后,对着梁策道。
“是啊!这菜品很多啊,而且好多东西我看名字都猜不出来是什么东西做的。”梁策这会儿还在研究包间内的菜牌。
周文:……他想要说的不是这个啊!
我在古代送外卖
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