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“好啦,好啦,别晃,别晃!”刘氏从小旭的手中抽出自己的袖子,真是的,她已经快要被他晃晕了。
李舟在一边自然看出刘氏的想法,他也知道刘氏可能不是很好意思,于是他主动说道:“那这样刚好,明日你们就同我一块儿出去吧,两个孩子我们刚好一人看着一个,免得人多再走散了。毕竟在顺州城好多地方人还是挺多的。”
刘氏笑着点点头:“那就麻烦李大哥了。”
他们几个人中李舟的年纪最长,虽然李舟其实也不过是而立之年,但是同秦深和阿苏他们比较起来自然就属于年纪大的了,而且他又喜欢留胡须,所以外表看起来还要再长上一些。
汪白玉听着他们的安排很是沮丧。
乔苏抬手拍了拍汪白玉的头:“之前施粥也好,整修也好,就你最闲了。要知道这酒楼可是有你一份子的,再说了,这也只不过是让你看上三天而已。我主要是想着让大家去酒楼里收拾卫生的时候熟悉熟悉酒楼的菜牌和各项事宜,也就是一上午的时间,你去将门打开和大家说说笑笑,也了解了解大家的性情,毕竟日后总是要在一起的。你过来的日子少,估计大家的名字你都没有记住吧!刚好趁着这个机会熟悉一下。不然回头找人帮忙,你总不能叫不出人的名字吧?而且若是你想出去的话,可以下午同我们一块儿出去啊,毕竟我们就算是出去走走,中午总是要回来吃饭的。”
乔苏的话可是把汪白玉说得很是开心,“师父啊,那就这样说定了,你们在顺州城中游玩,中午可是一定要回来吃饭的,这样我就不用让家里的厨娘做饭了,而且我可以在师父这吃,到时候师父多做上一口,也给我的安之表哥带上一些,怎么说那也是我相公,是师父的徒儿女婿不是?”
汪白玉这话可是把几个人都逗笑了。
“笑什么嘛,我又没有说谎,我是师父的大弟子,师父当然要对我与众不同一些呀!何况小猴子和小旭的年纪还小,又帮不上什么忙……”
听了这话,两个小孩子顿时不高兴起来,立刻去缠着汪白玉,这什么叫他们帮不上忙呢?他们明明可以帮上很多忙好吧!
嗯,虽然他们如今刀功不大行,不,应该说是刀工很糟糕,但是洗个菜,调个料还是没有问题的。
说到这里,乔苏也是对徒儿们还是倾囊相授。
如今酒楼一楼小吃很多调味料的配置她都是交给了侯晨和小旭。当初刘氏还拒绝来着,毕竟小孩子说话,嘴边儿总是没有把门儿的,万一这配料的秘密被别人套了去,可是如何是好?
不过乔苏觉得无所谓,虽然两个孩子不大,但是他们很聪明,她自然是很信任他们。再说了,既然这两个是她的徒弟,她总是要教一些干货给他们啊,不然每天让孩子切萝卜,雕萝卜花又有什么意义呢?所以这凉皮和热米皮用到的辣椒油也好,还是做豆花的酱汁也好,再或者是炸串儿摊子那里的各种秘料也好,都是侯晨和小旭负责的。所以这两个孩子是真的给乔苏帮上了不少忙。
毕竟秦深不喜欢入厨房,何况就算秦深想去,乔苏也是不想让秦深每天弄一身油烟味儿的。
对于乔苏来说,秦深就每天清清爽爽的做她的财务总管,管好他们的钱财就好了。
而李舟呢?他倒不是不想帮忙,而他实在是没有厨艺的天赋。
刘氏倒是想帮忙,可是店里的伙计和后厨的人总是需要有人管的,这些灾民们虽然他们也接触了一段时间,可是对于这工作能力的事情却还是需要观察看看看的。可是正因为如此,他们才没有办法去提拔他们。大家都是差不多起点,若是提拔了一个就会让其他的人心中不舒服,想要提拔人自然也是有让周围的人都心服口服的理由,所以乔苏想着总是要酒楼经营一段日子,让那些伙计们展现出一些能力才好提拔他们。而在那之前,秦深他们只能自己辛苦一些了。
汪白玉是要给乔苏在后厨帮忙的最得力的助手,所以这样算下来,他们每个人其实都有好多事情要忙,不过还好如今宅子中已经有了可以帮忙的婆子和小孩子,不然他们在酒楼忙碌一天,回宅子中再洗洗涮涮……那可不是要累死啦!
乔苏看着嘻嘻哈哈玩闹着的三个徒弟,起身对秦深他们说道:“上午在酒楼吃的有些腻歪,想来你们也是吧?我酿了酸枣汁,你们等一等。要知道吃些酸甜的东西是可以帮助我们消化开开胃的,等喝了这个我们再去望月湖溜达溜达。”
秦深是知道乔苏只对辣椒情有独钟的。若是在没有辣椒的时候,乔苏就比较喜好吃少油少盐的食物。所以有的时候秦深就会觉得乔苏的口味很是矛盾。
乔苏把装着酸枣汁的坛子拿过来,她一起开坛子,那酸酸甜甜味道立刻就从坛子中飘散出来,可是勾得周围的人都流了一地的口水。
她将酸枣汁从坛子中舀出来,每个人分上一份儿。
这一喝可是把大家舒爽得不要不要的。
李舟在一边说道:“可惜这酸枣汁有些微温,若是冰的,估计喝下去就更舒服了。”
聊到这里,乔苏想起来她之前还说要做冰呢,毕竟这天气一天热过一天,回头酒楼要是坐满了,再一上热菜,可不要吃得满身是汗?为了让客人们吃得舒爽,她自然是要想些办法的,尤其是包间儿毕竟收银子收的多些,那自然各方面都要跟得上,所以她想着在酒楼中到处放些冰盆儿。
没等乔苏开口,汪白玉就在一边说道:“若是用冰少倒是可以从我们家取,我们家每年冬天都会在冰窖中存上一些冰,留着夏天用。”
乔苏摇头道:“若只是我们自己需要一些,这当然是可以从你们家拿,如果想要在酒楼用,你们家存的冰就肯定是不够用的。就算全给我了,估计也用不上几天。再说你家没冰了,夏天岂不是就要挨热了?这不好不好,冰的事情你们放心,我自有办法。”
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