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“真是想不到,你还挺聪明。”乔苏伸手揉了揉汪白玉的头,“不错,很有生意头脑,我相信酒楼有你在,一定会日进金斗的!”
汪白玉很是得意地朝着乔苏笑了笑,“是吧!其实我是一个很有优点的人啊吗,只不过师父你以前没有发现过而已!”
“这不是去厨房的路啊?”乔苏可不是第一次来汪府了。
汪白玉“嘿嘿”笑了两声,“对啊,因为我们今天去一边的西岚院,我是要在那里招待朋友们的。等她们过来我就带着她们同娘见礼,师父你同我娘那么熟悉,又是平辈,就不必过去了,所以你就在这里等我们回来好了!”
“你在说什么啊?我来你们府上怎么能不去同嫂夫人说两句话呢?”乔苏不赞同地说道,“你快些,带我同你师弟们去给你娘那里。”
汪白玉拗不过乔苏,也只好带着他们过去。
汪夫人见到乔苏的时候还诧异了一下,毕竟她昨天就已经从汪白玉那里知道了女儿的安排。
乔苏却是觉得哪有来人家中做客,不见家中长辈的道理呢?
本来乔苏还想要同汪夫人聊上几句,可是汪白玉却是很着急,所以乔苏来汪夫人这里连一口水都没有喝上,就已经被汪白玉拉走了。
看着跟在后面小跑的侯晨和小旭,汪夫人连忙道:“白玉,你慢些!”
“知道啦!”汪白玉的声音飘过来,人却已经跑没影了。
汪白玉带着师父和师弟回了西岚院,立刻就钻进小厨房,她一边挑选食材一边说道:“师父,其实我们酒楼开业的时候,你也可以偶尔做一些这些点心,然后送给花够一定银子的客人,这样会不会让其他客人进酒楼的时候也愿意多花银子呢?反正如果是我的话,我是会愿意这样做的。毕竟都进酒楼了,谁也不会差那几两银子,可是对于我们来说,却是积少成多啊!这张桌的客人多花一两,那张桌的客人多花二两,这样全算下来,也是有不少银子呢!”
乔苏笑着点头,其实她也是这样想的呢!甚至她觉得应该效仿下现代酒楼的会员制,可以优惠,可以积分,这样比较容易培养忠实客户不是吗?
两个人说话是说话,不过手上的动作却是非常麻利的。
汪白玉在乔苏的帮助下拟定了今天要做的菜单,便带着侯晨和小旭开始处理食材了。
做酸辣粉其实很简单,主要是里面的粉好,再有就是汤好了!
汪白玉很了解乔苏的习惯,所以她在这小厨房中准备了的调味料非常的充足,乔苏喜欢用的这里都那能够找得到。
酸辣粉这种东西对于乔苏来说实在是太容易了,不过考虑到汪白玉的朋友们可能没有吃过辣椒的味道,味蕾未必能够受得了辣椒的刺激感,所以乔苏就做了微辣和麻辣两种口味的酸辣粉。
至于汪白玉说过的想要看吃不了辣椒的朋友哭鼻子什么的,还是算了吧,毕竟那些人是汪白玉的朋友,并不是她乔苏的朋友啊!要是这些人真的在她的面前丢脸的话,回头再见面的时候会尴尬吧!
乔苏这边加你个酸辣粉的配料全部做好的时候,下人就已经带着汪白玉的朋友们过来了。
“这里交给我,你去招待你的朋友们吧!不然的话我同她们又不熟悉,在一起枯坐着岂不是尴尬?”乔苏笑着说道。
汪白玉跺了跺脚,小声抱怨:“真是的,明明是说好的时辰啊,她们做什么要提前来嘛!自从回了顺州,我都没什么机会同师父一起在厨房忙叨了呢!”
“那还不简单?你去将她们迎进来,说会儿话再过来给我帮忙不就好了?这里毕竟是你家,总不能客人到了,你作为主人的不露面吧?再说了,你不是说要带着她们去给你娘亲见礼吗?”乔苏提醒道。
汪白玉拍了拍额头,“哎呀!我差点儿把这件事情忘记,那这样!我先过去看看她们人都来齐没?若是都到了,我就带着她们去娘那里坐一坐,然后就回来给师父帮忙。”
“快去快去!我这里有小猴子和小旭,就算是你不过来,我这边也支应得开呢!”乔苏笑着将汪白玉轰出去,然侯晨将小包里面的炭笔和本子取出来,她要将今天要准备的菜色先写出来,毕竟这菜单是临时拟定的,等她一会儿忙起来,估计会有忘记的!若是上菜的时候出个单才有意思了呢!
毕竟宴客吃席都是好事成双,菜色的搭配和数量可是有讲究的呢!
因为乔苏这次来的时候就已经带了点心,所以这次宴席就不需要准备小食了。
按照她同汪白玉商量的,今日的菜色就是四凉八热。凉菜有凉拌牛腱肉、蒜蓉木耳、酸辣蜇皮、五香猪耳朵;热菜有油焖大虾、水煮鱼、荔枝肉、香薰鸭、三杯鸡、蒜蓉蒸时蔬、翻沙芋头、爆炒秋葵;再有一道西湖牛肉羹,完美!
汪白玉带着朋友们回来的时候,就同她们说过,要给她们介绍自己的师父。
这些人中有官家的千金,也有富贵人家的小姐,这些人听闻汪白玉放弃做女侠的梦想,居然跑去当厨子,都不知道要用什么表情来看待汪白玉了。
“你们这是什么样子?要知道,我师父的手艺可是比御厨都要厉害的!你们若是吃过我师父做的菜,保证你们回家之后吃什么都不香了!我可是第一次吃师父做过的食物之后就决定跟随师父了呢!”汪白玉神采飞扬地说道。
顺州同知家的千金微微蹙眉道:“虽然汪叔叔是商贾,可是白玉你的兄长是准备走科举的啊,你这样做厨子,难道他们不反对?”
汪白玉抬了抬眉梢,“这有什么可反对的?哥哥们要走科举,又同我没有什么关系,我们东权又没有女子做官的事情,至于我们家的生意……难道我没说吗?下个月我就要成亲了,我家的生意日后自然是我表给来打理,至于我?我可不是简单的厨子哦!那正在整修的酒楼中可是有我的份子的!”
我在古代送外卖
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