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“当然可以。”乔苏点头道,“这家店面只有赵大叔和赵大婶两个是经营不过来的,所以我建议你们可以把孩子们叫回来,毕竟无论是后厨、采买还是做账,都需要人。而且外卖不同于其他,还要有专门的人来分装,不过你们都在这店里帮忙一段日子了,想来应该都是很熟悉的!”
乔苏笑着说道:“这不过是我的建议而已,我是觉得这样对你们来说比较好。毕竟用自己的亲人肯定比雇其他人放心不是?你们也知道做食物就是一个手艺,其实很多东西说开之后也非常简单的。所以我想着不如你们全家一起来做这家店。”
赵大婶其实这会儿已经非常心动了,只不过家中大事一向是赵大叔说得算。赵大叔既然已经说了要回去想一想,那就让这老头子好好想吧,回去她多劝劝他也就是了。
秦深忽然朝着糖果的方向看了一天,乔苏立刻想到还有重要的事情没有说。
于是她对着赵家夫妇说道:“看我只臭记性,差点忘记说重要的事情。你们在这儿经营我的店倒是没有关系,但是糖果和寿司就可能不行了。因为这糖果本身是我同林老爷签订的契约,我既然离开了,那这糖果的手艺,自然是要交给林老爷的。寿司也是如此,既然海韵楼的海师傅合作,那回头我自然会把酱料的配方交给海师傅,这一块日后自然就让海师傅全权来做了,不过你们接受店面,必达外卖是否可以继续送寿司,我会同海师傅谈的,若是谈下来,那你们每送一份,自然是有钱拿的。”
“所以你们日后接手这家店面所需要做的也就是高度酒以及外卖,其实很多事情是贵精不贵多的,待你们将店面做好,就算只有酒和外卖,想来收入也会很客观的!”乔苏笑着说道。
赵大叔和赵大婶对着乔苏点点头,答应乔苏他们会认真考虑,并尽快给乔苏答复。
回去之后赵大婶自然就有些不高兴,她不明白,这样天大的好事情为什么赵大叔不直接答应下来。
赵大叔叹气着说道:“其实你应该很清楚,阿苏和阿深以后会很难再回到俞州了,他们其实是想把店面给我们呢!你看,林老爷的糖果生意和海师傅的寿司生意他们都交了出去,这证明他们其实应该是不会回来了!而且这店铺说了是承包给我们,却又不要我们的银子,而是等年底了才将银子送去给他们,那若是我们经营得不好?他们不就亏本了吗?这是他们在照顾我们呀!”
赵大叔无奈地看着赵大婶,“正因为如此,我才没有一口答应。我实在是觉得有些不好意思,而且这事情就像乔苏说的那样,我们两个人是经营不过来了。你数数如今这店里有多少个人你就知道了!严大和杜晓虽然是送外卖,可是不出去的时候,也是要在店里帮忙的。不过人家帮忙也是看在阿深的面子上,其实按他按道理来说,他们只是做外卖就好了。”
赵大婶点点头,“是这样,那你的意思是什么?”
赵大叔想了想,“你立刻去把咱五个孩子叫回来,你亲自去同他们的掌柜或者师父说一声。这件事情涉及到我们一家的将来的生活,还是大家一起商量一下比较好。”
赵大婶点点头,立刻就跑了出去。
很快,赵大婶就带着五个孩子回来。
路上,五个孩子不免在路上就聊到了赵广他们三个,让赵大婶一阵心痛。
想到这事情还没有给孩子们说,她就叹息一声,为了不让赵大叔再次伤心,她只好在路上将事情同孩子们说清楚。
大家一阵难过,可是就像赵大婶说的那样,他们既然活着,这日子自然还是要过下去的。
所以他们并没有直接回家,而是叫了一辆马车去了祖坟,他们要去给那三个小家伙上一炷香。
他们一进门,赵大叔就看到他们眼圈微红的样子,他心中自然也是明白了什么,可是有些事情不说也就那样了,说了反倒是还要更难过。
于是赵大叔清了清嗓子,“你们娘应该在路上同你们说了吧,关于乔苏那件铺子的事情。阿苏和阿深要离开了,所以这铺子……他们就想要承包给我们。”
赵家大儿子点头说道:“娘已经同我们说了,只不过爹娘是有一些担心,所以才叫我们回来商量一下。”
“对。”赵大叔点头。
于是赵家的人就都坐到桌边开始商量起来。
他们商量之后决定还是要从乔苏这里接手这家店面。
因为如今食全食美也好,必达外卖也好,如今在俞州可以说是家喻户晓的,也就是说只要他们认真地学会乔苏教的东西,那么这个生意就是稳赚不赔的。
送外卖,这边已经有镖局和严大杜晓他们,所以自然不需要他们多加操心,他们所要操心的不过就是店内的事情而已。
这五个孩子,其中三丫头的师父对她很好,她并不想放弃绣坊那一边,所以她自然是不会参与进来,不过如果有什么需要她帮忙的,她自然也是愿意的。
剩下四个孩子同赵家夫妇一起接管铺子,想来应该是忙得开的,于是事情就这样定了下来。
赵大婶如今年纪也大,自然要带着两个孩子同乔苏学习厨艺,不然她担心有什么地方会记错。
赵家大儿子本来就是在货行跟着师父学做账的,所以自然来到乔苏的铺子,也是跟在秦深后面,学习着每天的进账和出账,已经给镖局和严大他们的工钱。
所以乔苏和秦深以及汪白玉,很快就开启了带徒弟的日子。
汪白玉带着一个孩子出去采买,秦深带着一个孩子做账。
而乔苏就带着赵大婶和另外两个孩子反复地做外卖的五道主菜了。
乔苏人好,既然店都承包给赵家了,自然也不差一些小吃了,所以她对于配菜,也给了他们一些建议。
就这样,一切办理妥当之后,他们就准备去林府拜访了。
我在古代送外卖
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