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“好吧!反正对于我们来说,应该是好事。”乔苏说道。
“那你准备自己去?”秦深皱了皱眉。
“我……在想要不要带白玉去,不过如果白玉跟我去的话,店里这边就没办法顾上了,其他倒是还好说,可是林管家中午可是会过来给林府的夫人少爷们取饭菜的。”乔苏也有些纠结,若是做小食还好,做大菜的话,她就一个人,真的有些吃力。
“那我去吧!”秦深说道。
“真的?”乔苏没等笑开,就又皱起了眉,“可是你也不能无故不去码头啊!”
“林管家还没有过来去晚饭,等他来的时候,我同他解释一下,让他将我明日请假的事情转达给林管事。”秦深说道。
“也好。”乔苏点点头,“带口信不太正式,你可以去给林管事写封信,然后让林管家带回去。”
“对。”秦深笑着回房去写信去了。
“师父,师公呢?”汪白玉正端菜呢,却没见秦深出来。
“他有点事情,一会儿就来,我们先吃就好。”乔苏轻声说着。
“还是等等师公吧!”赵广在一边说道。
他们每天同秦深学习写字,如今很是有些感情。
“那好吧!”乔苏其实也是想要等秦深的,不过她又担心孩子们会饿到,所以才想让大家先吃。
不过既然大家都愿意等,那自然是等秦深来了,所有人一起吃饭比较好啊!
林管家来的时候,秦深亲自去开门迎他,并且将明天要去衙门的事情同林管家解释了一下,然后就是郑重将信递给林管家,“劳烦林管家帮我将信带给林管事。”
“放心吧!只要你后天上工的时候,让阿苏给我那兄弟带一些好吃的,估计他连那一天的工钱都不会扣你的。”林管家爽朗地说着。
“工钱的事情还是不要让林管事难做的好。”秦深有些歉意地说道,“主要是事情太突然了,所以也只能麻烦林管家和林管事了,本来就是我的不对,这工钱自然该是如何就是如何。”
“放心吧,他知道要怎么做的!”林管家将信收好,就提着食盒离开了。
因为明天要去衙门掌勺,所以乔苏在弄完水果糖浆之后,又去收拾辣椒。
“其他的调味料要收拾吗?”汪白玉在一边问道。
“最好不要。”秦深走了过来,看着乔苏说道:“入口的东西,最好还是用荆大人府上的,带辣椒是没有办法,毕竟这东西一般人府上还真就没有,至于其他的,还是算了。”
“也是,反正明天衙门的马车过来得早,等我过去看看,若是缺了什么,再让衙门的人出去买就是了。”乔苏用一个下盒子装了满满一盒子辣椒,这才安心同秦深回房休息。
赵家人自然知道乔苏早上要去衙门的事情,所以他们早上过来的就比平时要早上一些,免得耽误乔苏出门。
大家一起吃了饭,乔苏昨天已经将店里需要的食材准备好,而且很多菜色和小食汪白玉已经可以做得有模有样了,乔苏自然也就没有什么可不放心的。
衙门的马车一来,乔苏和秦深就随着马车去了衙门。
他们这次没有从衙门进,而是直接绕路到后面,从荆大人府上的门进去的。
不过乔苏虽然不是第一次过来,但是对于这知府府邸却依然是很陌生的。
毕竟上次她是直接从衙门连同到这府邸的小门进来的,自然也就没有见识过这里的风景了。
乔苏和秦深没有流连,而是直接跟着师爷去了厨房。
厨娘仔细给乔苏介绍了厨房的食材,乔苏进去看了一眼,又让秦深将她需要用到的调味料罗列出来,交给师爷,让师爷安排人出去采买。
“乔掌柜,您看看这些食材可有问题?”师爷在一边问道。
乔苏之前就已经进去看过,自然已经心中有数,“八道热菜、两道凉菜、两道甜品,不知道可否?”
“可以。”师爷并没有问乔苏要做什么菜,反正食材就在这里,荆大人的原话是让乔苏看着做,若是他们点菜,点不到乔苏拿手的,那岂不是画蛇添足了?
“我会先准备好食材,然后处理凉菜和甜品,待荆大人的友人到来之时,麻烦师爷让人过来告知我一声,我也好做热菜,有的菜,就是趁热才好吃,凉了以后就失去了菜的美味。”乔苏正色说道。
“请乔掌柜放心,我定然安排妥当。”师爷将秦深写的单子放到袖子中,“这些东西我立刻安排人去采买,然后就让人给乔掌柜送过来。”
“麻烦师爷了。”乔苏见师爷离开,立刻就带着秦深进了厨房。
厨娘们都识趣地没有出现在这小厨房内。
“准备做什么?”秦深有些好奇,她不知道乔苏又有什么新的想法!他早就发现了,乔苏做食物其实是非常随心的,她走在集市上,可能看到什么食材有了想法,就会买回来做,而不是想好做什么才去买食材。
“一会儿你就知道了!”乔苏洗了手,先是帮秦深系上围裙,然后才是自己的。
“我要做什么?”秦深问道。
“你真的要帮忙?”乔苏转头看向秦深,“我以为你只是不放心我。”
秦深笑了笑,“我的确是不放心你,不过既然来了,当然不能只看着你辛苦啊!”
“那行,你等下啊!”乔苏走到一边,先是取了几条肉,将肉皮片了下来,“你帮我把这些肉片剁了吧!”
“好!”这种事情秦深还是没有问题的,两人很快就开始在厨房忙碌起来。
在秦深剁肉的时候,乔苏就将肉皮用调味料煮上,然后出锅用凉水过一下,开始去肥油,再煮!
之后就是春笋,处理好之后,也用热水烫了一下。
“真是要先做凉菜?”秦深在一边说道。
“当然,凉菜做好了放到一边就好了,什么时候吃都没有影响,我准备做一道水晶肉皮,一道红油春笋。”
“听着就不错!”秦深将肉馅放到一边,“还做什么?”
“土豆削五个,对了,还有这些虾要处理!”乔苏将那一盆虾给秦深端了过去。
我在古代送外卖
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