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“因为这个是晚上要吃的,所以就弄得比较清淡,如果是早上做,里面其实可以放上些牛肉汤,那就更美味了。毕竟鸡汤虽然鲜,却没有牛肉汤味道浓郁。”乔苏说道。
“这样。”汪白玉似懂非懂地点头,“那鸡汤好要不要放?”
“当然要放了!”乔苏伸手戳了戳汪白玉的头,“不同的作料有不同的味道啊!就像是你炒菜一样,酱油和盐都是咸的,你为什么两样都要放?”
“但是因为酱油有颜色,盐没有啊!”汪白玉理直气壮地说道。
秦深在一边都听笑了,虽然他不信奉君子远庖厨那一套,但是他的厨艺也确实不怎么行,可是即使这样,他也知道任何调味料都不能取代盐的重要性。
“既然酱油有颜色,盐没有,那你只放酱油不就好了?”秦深问道。
“这个……那个……”汪白玉抿了抿唇,“腾”地一下站起来,“既然大家都吃完了,那我去收拾了,师父和师公早点休息啊!”说着,她端着碗就跑厨房去了。
乔苏无奈摇头,“真是同给孩子一样。”
可不是吗?对于没有重生过来的乔苏而言,十几岁的他们……都是孩子啊!倒是秦深的年纪,已经可以自己闯荡了。
“你先去洗漱吧,我帮白玉将东西收拾了,然后要弄明天要用的糖浆。”乔苏笑着说道。
“我帮你吧!”秦深跟着乔苏一起站了起来。
平时乔苏厨房的事情都不用秦深帮忙的,她倒不是信奉男主外女主内的一套,只不过她知道秦深在码头的辛苦,秦深每个月的工钱不少,而且林家的码头也很大方,从来不会亏待码头上认真做工的人。
不过乔苏明白,秦深的钱,都是一滴滴汗水换来的,所以秦深平日在家的时候,她都希望他能够好好休息。
“好啊!”不过今天秦深休息,自然就无所谓了,而且一起做事也是让感情升温的一种方式。
“明天还是做苹果糖,你帮忙削皮怎么样?”乔苏觉得秦深刀工很好。
“可以。”秦深笑着坐到乔苏指定的地方,然后乔苏就弄了……两筐苹果过来,“这都是清洗过的!是不是被吓到了?”
“这么多?”秦深眉梢跳动两下。
“没事,如果你觉得累了,就可以先去休息啊!这些本来下午应该就弄得差不多了,但是我们不是出去了吗?我就没有让白玉他们处理,毕竟他们做糖果已经很辛苦了,这点东西,我分分钟就能够搞定。”乔苏笑着说。
秦深摇了摇头,“不是,我是觉得你每天很辛苦。”
有很多事情看起来简单,做起来去很难。就像是糖果,看着一颗颗晶莹剔透的糖果,他只知道那是用水果做出来。不明就里的人就会认为是将水果煮一煮,然后弄成糖果,可是他们去不知道那一颗颗糖果背后要做这么多的准备。
削皮说起来简单,可那是一个苹果,如果一百个,甚至两百个呢?那削皮就不是简单,很是辛苦和枯燥了。
“没有你辛苦。”乔苏看着在厨房忙碌的汪白玉,自己扯着小板凳坐到秦深身边,她的头轻轻靠在秦深的身上,“就像是有情饮水饱一样,我这是……有情不辛苦!”
乔苏眉眼弯弯地说道:“你在码头大冬天挥汗如雨的时候觉得辛苦吗?”
秦深深邃的眸子满是笑意地看着乔苏,“不辛苦。”
“那我也不辛苦啊!”乔苏抬头看向屋顶,“这里风吹不着,雨淋不着,而且饿了有小食吃,渴了有果汁喝,累了有地方休息,所以你看,一点都不辛苦啊!”乔苏的眼中都是对未来的憧憬,“我们一直这样努力,将来……一定会过得很幸福很幸福!”
“对!”秦深想要伸手摸一摸乔苏的头,可是他此时一手是刀一手是苹果。
乔苏一眼就看出秦深的想法,所以她就……
快速在秦深的脸上亲了一下,“快点干活!”
“好。”秦深语带笑意地说着。
“师父!”汪白玉收拾好厨房走出来,“那个明天如果要在榆钱里面放牛肉汤的话,要放多少啊?”
“今天我放了多傻鸡汤你有注意到吗?”乔苏问道。
汪白玉点点头,“看到了。”
“牛肉汤比照鸡汤减半就好,不过你也要在里面适当地再加一些榆钱和玉米面还有面粉,明白吗?”
“好!那我明天早上就在院子里面做蒸榆钱!”汪白玉想到一早上就在店门外排队买榆钱的人,就想要扬天大笑。
“师父!那这个榆钱要怎么卖啊?”虽然他们家的东西都是十文到二十文左右,但是这榆钱……卖十文好像有那么一点点贵啊!
“买个三五文就可以。”乔苏笑着说道。
“什么?三五文?”汪白玉皱了皱眉,“这会不会也太便宜了?”
乔苏笑着朝着院子外面看了一眼,“你知道外面有多少榆树,又有多少榆树钱吗?”
“这……”也是啊!榆树钱又不花钱,这里面虽然有鸡汤、牛肉汤,可是那汤的钱是早就从别的食物里面赚出来的啊!这样算来,他们也就出了一点面粉和鸡蛋!
秦深摇头浅笑,“我觉得你们应该想一想,这蒸榆树钱,要怎么让客人带走才行啊!”
“啊!也是哦!”汪白玉捧着脸蹲在乔苏身边,“那就只有把碗的钱也算进去啦!”
这是没有办法的事情,若是单纯蒸榆钱也就罢了,这里面又是牛肉汤,又是鸡汤的……总会多少有些汤汁在啊!
“要么多放一点面粉,要么多放一点鸡蛋。”乔苏说道,“若是用碗装,多少有些不便,总不能让食客端着碗在街上走吧!”
她想了想,“或者你明天可以做两种,若是客人自己拿着器皿来装,你就可以给他装带汤汁的,若是用油纸包,那就只好给他打包干榆钱啦!”
“那我弄个牌子一会儿先挂上去,省的明天早上忙忘掉。”汪白玉说着,就站了起来。
“这个不要写价钱,毕竟遍地都是的东西,你写多少,都会有人嫌贵的!”
“师父,那这上面写什么啊?”
“你就写……美味榆钱,好吃不贵!”乔苏得意地笑着。
我在古代送外卖
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