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“千层酥?”汪白玉好奇地看着乔苏,“师父已经想好名字了?”
“是啊!”乔苏笑得有那么一点尴尬,她用小勺子在千层酥上面戳了戳,“看,里面好多好多层。 ”
“是啊!而且不止我们看到的这些。”赵广用小勺子将其中一层分开,“看上去是两层,但是从这里面掀开的话,里面还有很多呢!”
“怪不得叫做千层酥,比千层饼厉害多啦!”赵小七一边吃得香甜,一边说着。他的目光不是瞟向厨房帘子上面的千层酥,虽然还想吃,但是他却懂事的没有开口。
乔苏笑着说道:“千层酥是糕点,千层饼是主食,当然不一样了!刚刚吃的山楂口味的吧!我们再尝尝橘子口味的!”
乔苏站起来,准备去切两个橘子口味的拿破仑苏,其实刚开始让汪白玉切了两块,是因为她担心这样做出来的拿破仑苏口感有问题,这会儿尝过了,味道美美的,自然就可以敞开肚皮来吃了!
汪白玉站起来,去一边的柜子里面取出了一个小木片,“师父,要不要挂千层酥的牌子出去?”
“嗯,可以啊!”乔苏一边切着一边说道,“不过打包这个的时候,油纸包要弄得松快一些,不然的话,很容易挤坏的!”
“师父,那这个要卖多少钱一块呢?”汪白玉的刻刀刚要落到木片上,就皱眉看向乔苏,“师父啊,这么好吃的东西,叫千层酥会不会有点……不好听啊!”
“那要叫什么?”乔苏转头看向汪白玉,“莫非你以及有想法了?”
汪白玉想了想,“它烤出来的时候上面是一层金色,上面的杏仁又想像小雪花有一样,我看不如就叫做金雪千层塔好了。”
“嗯……也行!”的确听起来比千层酥高大上多了!巧算在心中算了算成本,东权刚结束同北枢的战争,似乎从北枢获得了不少的胜利品,因此本来就国泰民安的东权此时更是四海升平,根本就没有通货膨胀的事情,如今一文钱,可以买到很多的东西。
怪不得总说一文钱英雄汉,在这个年月,是不能小看一文钱的购买力的。
这一个千层酥的成本两文钱不到,但是要考虑人工进去,毕竟他们大家一起付出了时间和辛苦,乔苏想了想,“十文或者十五文吧!”
“十五文可以!”汪白玉深深地嗅闻了一口千层酥的奶香,“这一个比三个蛋挞还要多呢!其实二十文也使得。”
乔苏摇摇头,“我们这是小店,你以为是顶膳楼吗?就十五文吧!”这跟蛋挞怎么一样呢?一个蛋挞看着小,里面却是足足一个鸡蛋,可是千层酥看着大,里面的发泡奶油很占地方啊!
“那行!我这就写上去!”汪白玉仔细地在木片上刻着,他们店一向
都是明码标价的。
汪白玉很快将牌子挂了出去,并且上面绑上红色的丝带,这个代表新品,一般系上三天就会摘掉。
汪白玉回来的时候,乔苏已经将橘子口味的千层酥切好了,“对了!有人买的时候,一定要告诉客人,这个千层酥要当天吃完,不能隔夜。”
“师父,都已经起好名字了,你就不要再千层酥千层酥的叫了好嘛!这样很降低我们金雪千层塔的身价啊!”汪白玉紧着鼻子说道。
“好好好!千层塔行了吧!下次直接做成宝塔形状的好了!”乔苏笑眯眯地说着。
“师父,为什么不能隔夜呢?”汪白玉主动过来将盘子端方到桌面上,孩子们立刻伸手去拿。
“因为一旦隔夜,千层塔就会受潮。尤其我们俞州是沿海城市,空气中总是不好潮湿的!受了潮的千层塔那些分层会慢慢粘合到一起,吃起来的时候不会这样松软,而是会变得软踏踏!虽然味道没什么变化,但是口感变化很大!而且……天气热的话,奶油是容易变质的!”乔苏解释道。
赵广早就听到汪白玉和乔苏在厨房说过的话了,自然知道千层酥改名字和价格的问题,“所以这个千层塔卖得价格高一些,一个是因为它比往常的糕点大很多,另外一个就是不好保存了吧!”
“聪明!”乔苏伸手揉了揉赵广的小脑袋,“有些商家在晚上的时候会降价卖一些食物,就是因为那些食物不好保存的关系。不过我不会降价,因为不好存放,所以我一次也不会做很多,卖得掉就卖,卖不掉就自己吃呗!”
“对啊!师父虽然吃得少,但不是还有我呢嘛!”汪白玉在一边吃得心满意足地说道。
“还有我,还有我!”赵八妹高高地举起自己的小手,大声叫着。
“乔苏姐姐做的东西怎么会卖不完呢?”赵广给了汪白玉一个你想太多的眼神,果然,那牌子一挂出去,立刻就有人敲门了!
赵广放下勺子,用一边放着的干净的棉布擦了擦嘴,主动过去开门。
乔苏刚要动,汪白玉就站了起来,“师父,我去!”
因为是新品,为了让客人看到食物的样子,汪白玉自然就将两种口味的千层塔一起放到盘子里面,端出去给客人看。
一会儿就见赵广跑进来去油纸包和细绳,然后快速给汪白玉送过去,现场给客人打包好。
两人得意洋洋的进来将铜板放到钱匣子里面,赵广已经被乔苏调教出来了,摸过铜钱一定要去洗手,“他一边洗手一边说道:“看,我就说吧!乔苏姐姐做的东西怎么会卖不完呢?”
“可是还有很多啊……”赵小七伸手指了指厨房上面的帘子,虽然他们吃掉四个了,可是厨房起码还有二十个
!
“你——”赵广好像揍人啊!
“没关系,今天做得本身就有点晚啊!卖不出去的话,我们就分着吃了!”乔苏看向汪白玉,“你给林管事打包上一份,再给孩子们打包上一份。”
“我们就不要了吧!”赵广小声说着,其实他心里,还是希望爹娘可以尝尝的。
“这就算是给你们今天辛苦一下午的工钱了!”乔苏笑着看向汪白玉,“你一会儿送了孩子们,就去给林管事送到码头,然后再带一份让秦深给工友们分着吃。”
(本章完)
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