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“这是什么?”看着桌面上黑色油亮的鸭翅,秦深有些怔愣,卤味他不是没见过,只不过这个颜色的,他还真是第一次见。
“是不是以为是酱油放多了?”汪白玉笑着上手拿了一个,“第一开始我也这样认为呢!”
谁知秦深却摇了摇头,“酱油放多的话,应该不是这样的颜色,而且我觉得乔苏不会犯这样的错误的。”
乔苏笑了笑,坐到对面,将黑鸭翅向着秦深的方向推了推,“你尝尝看。”
“黑鸭翅比较辣,鸡爪是不辣的!油门冬笋微辣,不过口感非常清脆,今天我们做了很多,都卖光了呢!”汪白玉一边吃一边说着,他们可没有食不言寝不语的规矩,吃到好吃的,一定要分享出来才幸福啊!
“今天做得这个卖?天气那么冷……”秦深不想让乔苏太辛苦,“我们不是刚同顶膳楼做了一笔生意吗?”
乔苏摇摇头,“今天同白玉去街市,看到这些东西我就忽然有了灵感,想要尝试看看。能够卖光光,要感谢白玉呢!不知道她怎么卖的,竟然很快就卖完了,虽然天气冷,但是我们并没有在外面站很久的。”
乔苏笑眯眯地看着秦深,“快尝尝,看你喜欢吃哪种,我准备以后每天都做点特设的东西送到码头去呢!”
“哦?”秦深并没有先吃黑鸭翅,而是先吃了鸡爪,毕竟辣椒的味道实在太过于霸道,他担心吃了黑鸭翅,就吃不出鸡爪和油焖冬笋的味道了。
“这个鸡爪是香甜口味的,筋肉很软烂,外皮有些硬,咸淡始终,不错。”说着,秦深又夹了一口油焖冬笋,“微辣,葱姜的味道没有喧宾夺主,冬笋的清香都保留住了,而且非常清脆,虽然看着油油的,但是吃起来并不油腻。”
汪白玉一边吃一边点头,她一吃好吃的,就控制不住自己。
倒是乔苏,一直在笑眯眯地听着秦深说自己的感觉,她喜欢这样,自己认真地做了美味的食物出来,让后听到认真的反馈。
“这个……很奇特。”秦深倒吸了一口气,乔苏赶快起身去厨房拿了姜茶过来,“喝一口,解辣的!”
秦深从乔苏的手中接过茶盅,手指不经意地擦过乔苏的手,感觉到乔苏身体一瞬间的战栗,秦深满意地敛下眼,细细喝着茶,氤氲的热气掩盖住了秦深的神色。
“这个口味很特别,我从来没有吃到过这种。”秦深想了想才接着开口道:“辣而微甜,香而不腻,辣而不燥,麻而不涩,而且鸭肉本身比鸡肉更加紧实,我觉得这个特别适合你的外卖生意,因为这个很适合下酒!”
“你也这样觉得吗?”乔苏笑着看向秦深,觉得秦深在吃方面,就是她的知音啊!
“其实你可以每天做些这个,带去码头,我相信应该会有人打包回去吃的,而且感觉吃了这个黑鸭翅之后,就很有食欲呢!”秦深认真地看着乔苏,“你在做菜一途,真的很有天赋。只不过……为什么鸭翅是黑色的呢?”
“那是因为这里面加了麦芽糖和一些中草药啊!”汪白玉把应付客户的说辞拿了出来。
乔苏点点头,“白玉没有胡说,里面却是是加了干草和肉桂等中药材,而且麦芽糖和白糖熬制之后,经过加工就会成为这个颜色,辣椒本身又会促进食欲,所以吃起来就觉得非常美味。而且做成这样……也不容易被人仿制不是吗?”总是被人模仿,她也会不爽的好吧!
“为什么不用这个方法做鸡爪呢?”秦深忽然开口问道。
“鸡肉比鸭肉软烂,这样做出来口感不如鸭翅。”乔苏笑着看向汪白玉,“一会儿你将鸭翅和鸡爪都泡出来,我先腌上,明天上午做好了,中午直接送到码头。”
她决定以后每天的菜色都要有些针对性,让大家更加容易记住他们店铺。
“我觉得,我们的店铺需要一个名字啊!”汪白玉看看乔苏,又看看秦深,“如果有人问的话,我们怎么说呢?难道就说南城的小店吗?那也太不容易让人记住了啊!”
秦深赞同地点头,“汪白玉说得对,你是应该好好考虑这个事情了,这次我们同顶膳楼的生意比较小,日后做大,肯定是要签订契约的。”
“这件事情我要好好想一想,想一个又响亮又容易被人记住的名字。”乔苏笑着看向秦深,“要不要再给你添饭?”
“好啊!”秦深自从同乔苏在一起,两个人虽然没有什么钱,过不了大富大贵的日子,可是那些大富大贵的人,却真的未必有他们吃得好,这日子,真是神仙一般。秦深心中暗暗想着,要是温晓墨那个讨厌鬼不出现,就更好了。
第二天送饭的时候,乔苏单独切了黑鸭翅和鸡爪,每份饭中都送了一点,让大家品尝,然后果然,在吃饭过后,很多人买了鸡爪和鸭翅准备晚上带回家下酒。
严大一边啃着鸭翅,一边同秦深说着:“你家娘子真不错啊,长得文静手艺又好,你是修了几辈子的福气得了这样的婆娘呢?”
“谁说不是呢!”杜晓在一边瘪嘴道,“哎,你要好好珍惜啊!不然肯定会天打雷劈的。”
“谁都有资格说这句话,就你没有!”严大取笑地看着杜晓,“你家婆娘以前还给你送过饭呢,要不是你……”
“哎呀哎呀!过去的事情我们就不要提了吧!”杜晓伸手在嘴边扇了扇,好辣哟,但是还想吃怎么办!
“你看你娘子多好,顾家还会赚钱。”
“是啊是啊!”
……
码头吃饭的人一边吃一边称赞着乔苏,关键是乔苏做得东西真是很美味啊,他们回家也让婆娘试过,可是就做不出这种味道。
秦深没有理会大伙儿,吃过饭他就去帮着乔苏收拾碗筷。
“你吃完了?”乔苏看了一眼高大的秦深。
“嗯,你……”秦深的嘴巴动了动,忽然有些不知道说什么好。
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