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乔苏把饭放在竹筐里背着,赶到码头时恰好遇见了给码头送馒头的伙计,那伙计牵着一头灰花毛驴,毛驴身上驮着两个大包袱,乔苏留心多瞧了几眼,那包袱里应当是馒头。
古人没发明什么外卖车之类的东西来送饭吗?
是创造力有限,还是生产技术达不到?
思索着这些问题,乔苏闷头往前走,没发现自己错过了秦深。
秦深伸出手臂将她拉了回来,似笑非笑地看着她:“去哪?”
陡然撞上他的目光,乔苏有些脸红,她把竹筐摘下来递给秦深,说:“给你送饭。”
秦深嘴角的弧度更大了,掀开竹筐外盖着的棉布,里面是一碗煮熟了的青菜和丸子,两个烧饼,还有一个用棉被包裹的瓷瓶。
他疑惑道:“此为何物?”
乔苏清了清嗓子,掏出碗塞到秦深手里,再把瓷瓶抱出来,有了棉被保温,瓶里的汤还是滚烫滚烫的,拔开塞子后一股浓郁的肉香便飘了出来,倒进碗里,一碗简易麻辣烫就制成了。
乔苏还准备了一些辅料,比如蒜泥,红油,醋,不知道他喜欢什么口味。
“这样,倒进去吃。”乔苏蹲在他身边替他解释,秦深错愕地听着,眼中满是不敢置信。
“这是你研究的吃法?”秦深吹了吹碗中的红油,想起昨晚吃这东西满头是汗,经脉通畅的感觉,仿佛一上午在码头的疲劳都消失了一样,“这是,火锅?”
“不,这是另一种火锅,我叫它.......国福。”乔苏把筷子递给他,催促说,“你尝尝,不像昨天那么辣了!”
秦深刚要动筷子,工友严大捧着馒头凑了过来,馋得直流口水:“你吃的这是什么东西?好香啊!”
“是我娘子准备的爱,爱妻便——”
“是我准备的普通吃食而已!”乔苏红着脸打断了秦深,顺便塞了一个烧饼到他手里,笑得有些僵硬。
秦深看了她一眼,狭长的眸子里尽是笑意,埋头吃起了麻辣烫。
严大干巴巴地啃了口馒头,一说话满嘴掉渣,“原来娶媳妇这么好,我也想娶个媳妇。”
和秦深同坐在一个沙袋上的杜晓转过身来,手里捧着从家带来的肉饼,吃得满脸幸福,“有媳妇当然好,你这傻大个还不知哪家姑娘看得上呢!”
“你的肉饼也是娘子做的?”
“这可不是,这是西街那卖鸭肉的阿芳送给心上人的,你不知道她多白多漂亮——”
说着说着,两人竟然开起了黄腔,乔苏正费力地翻译着他们说的文言文,忽然就被秦深捂住了耳朵。
“这里风大,去那边吧。”
秦深一手端着碗,一手拉着她,朝坡下走去。
乔苏后知后觉地明白了什么,脸红的同时竟被气笑了。
等乔苏回去收拾的时候,发现瓷瓶里剩下的一点汤被严大和杜晓喝了,两人捧着一个碗,意犹未尽地砸了咂嘴,对乔苏竖起大拇指。
“秦家娘子,你这肉汤做的真不错,大哥我实在没忍住肚里的馋虫,就给喝光了——”
“说那些废话干什么,我这里有十文钱你拿着,不能白喝了你的肉汤!”
乔苏掂量掂量手里的铜板,不知想到什么,又把钱还了回去。
“二位是我相公的朋友,喝点汤不算什么,我怎么能收钱呢?倒是想问问你们,这肉汤的味道如何?”
严大说:“好喝,特别香!就是嘴里麻麻的,喉咙有点痛。”
“你不说还好,我现在觉得喉咙更痛了,胃里像火烧一样,这肉汤里加了什么香料?”
乔苏陷入了沉思,原来这样的辣度对于他们来说还是难以接受。
“你不必在意,我倒觉得刚刚好。”秦深垂眸安慰她。
乔苏也不知道该笑还是该难过,秦深的家教真是太好了,半句狠话也不对她说。
“没事,明天我重做一次,再送来给你们尝尝!”
回城的路上乔苏又遇见了给码头送饭的小毛驴,进了城后左拐右拐,竟然和她同路,在一个小巷子口才分开,乔苏抬头一看,牛记两个大字挂在头顶,是一家面馆。
说起来,她来到俞州后一直在摸索改良川菜,迎合大众的口味,却从没想过去尝尝别人的菜是什么味道。
这倒不失为一种捷径。
只是,她实在囊中羞涩——
“姑娘为何站在外面?快进屋里坐!”
“不好意思,你们这里的菜,贵吗?”乔苏红着脸问伙计。
“不贵,绝对不贵,几个铜板就能买一碟菜!”伙计大大方方地给她解释,全俞州城的人都知道牛记向来以低价著称,“我们牛记可是全俞州最实惠的面馆。”
听罢乔苏松了口气,撩起裙子走进店里。
她被伙计安排在靠窗的座位,从写着菜名的竹片上点了几样便宜的,便开始细细研究每道菜的定价。
正思索着,一盘白花花的东西摆到了她面前,乔苏顺着端盘子那只白皙的手向上望去,是个梳着麻花辫的女人。
穿着绛色袄裙,身上手上戴的都是银饰,应该是面馆的掌柜。
“这是本店新品,送给客人吃。”
乔苏看了看其他桌,确实都有这么一碟菜。
说是菜,乔苏觉得那倒更像是一个烤过的大馒头,在面团上剪出几个花,烤出颜色,估计里面还填了馅。
她的白案功夫一般,但像这种小儿科的做法,一眼就能看透了。
“客人,您尝尝?”面馆的掌柜叫牛若水,给乔苏送了菜却不着急走,笑盈盈地站在桌前等着,等乔苏的夸奖。
乔苏拿起馒头咬了一口,发现里面的馅是甜咸口味的油酥,这倒有些意外,不过油酥炒得不细,嚼起来有沙粒感,她不怎么喜欢。
又嚼了几口,她发现馒头的面也大有玄机,厨子用酵母和不知名的东西混合,调配出了类似乳酪的口感,嚼后微微发酸,乔苏肯定他没有用牛奶,因为整个东权国都没有牛奶。
“好吃吗?”
“味道不错。”乔苏笑了笑,给了个中肯的评价。
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