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一份寿喜锅之所以能直击灵魂,是因为它和食材的的搭配足够完美。
不像火锅那么豪放不羁,寿喜锅的小家碧玉,有种直击灵魂且回味无穷的境界!
绘里奈的寿喜锅料理,更是如此。
肥牛的醇厚,蔬菜的清新,味淋的甜鲜,和沸腾时咕嘟咕嘟冒的泡一起,那散发而出的香味,一直都能让人如痴如醉。
嗯!
不夸张的说,馋得口水都要出来了。
时间,很快就消逝而去。
无论是绘里奈也好,亦或者是张白凡也罢,这两人的料理,都是一样的,同样都是寿喜锅料理。
然而。
这场食戟对决,整个过程堪称精彩至极。
无论是牛ròu的使用和处理,还是调味料的调配,以及熬汤的火候控制等等,绘里奈都是做得完美无缺。
另一方面。
张白凡的拷贝能力,更是让人膛目结舌。
如果这两人不是对手的话,而是盟友。可想而知,这会是一对多么可怕的组合。
“完成。”
最后,绘里奈将一些蔬菜放进锅中,清热一下,再将其余的食材都码上。
一道复杂的寿喜锅,就此完成。
同时。
张白凡也完成了寿喜锅料理。
定眼一看的话,这两人的料理完成时间,差不多是一样的。这让所有人都更加对张白凡的拷贝能力,感到惊奇。
“他也完成了?”
绘里奈,显然是愣了一下。
这道寿喜锅料理,可是倾注了她的所有精力。结果,当她几乎完成的那一刻,这个张白凡竟然也完成了这道寿喜锅料理。
“哼。”
“终究是模仿出来的作品,怎么可能比我的真品还要好。”
想了想。
绘里奈,便是如此喃喃自语着。
“那么,接下来便是进入评审阶段。”随着主持人的话语落下之后,绘里奈的寿喜锅料理,先是端了上去。
伴着咕噜噜的气泡声,和缭绕氤氲的香气。这时,在评审席上的5个评审员,都是惊叹不已。
“嗯。”
“不错,真不错。”
薙切仙左卫门,点头,又道:“绘里奈,你的厨艺最近似乎有点长进呢。”
“是。”
“爷爷,这是我最近研发的新菜品。”薙切绘里奈,回答道,脸上的表情看不出什么来,不喜也不怒。
“嗯。”
薙切仙左卫门,嗯的一声,之后便是拿起筷子,在众人的注视之下,把细嫩多汁,纹理分明,色泽红润的牛上脑切片放入滚烫的寿喜锅中。
紧接着。
等十几秒后,再蘸满爽滑的蛋液,吃进去。
“嗯?”
“这是……”
顿时,薙切仙左卫门,那锐利如剑的目光一下子就亮了起来,不可思议地紧紧盯着这锅还在咕咚咕咚沸腾的寿喜锅。
入口简直不能更赞,仿佛打开了新世界大门。
寿喜锅的清甜,牛ròu的细嫩,蛋液的爽滑,简直是……绝配!
这新鲜的美食与兴奋的味蕾,但凡是吃上一口,都绝对能让人发出深深的感叹:这个世界上怎么还会有如此好吃的料理?
夹一片牛ròu放入口中,再抿上一口鲜香微甜的汤,再按照最佳比例调制的配料做底,爽滑的蛋液裹着甜香的牛ròu,这种细腻到入口即化的滋味,简直是……
好吃啊!
实在是……太好吃了!
“厉害。”
“这道寿喜锅料理,简直是太棒了。”
“浓浓的牛ròu中带有牛油的香气,浸入蛋液,鸡蛋一点都不腥,好吃到逆了天,黏黏的附着在ròu上,既锁住了汤汁的鲜美,又能增添嫩滑的口感。”
“将细嫩的牛ròu放入锅中,吸收众多食材之精华。这一瞬间的功夫,那牛ròu的鲜味在味蕾复活了!”
……
一时间。
其余的几个评审员,都是不可思议地望着这道滚烫的寿喜锅。
他们在入口的那一瞬间,就被这道寿喜锅料理给征服了。这辈子,能吃到这么美味的寿喜锅,简直是人生无憾啊!
影响寿喜锅料理是否美味的,是调汁。
只要这一步做好了,其他都不是事。
按照最佳比例的3:3:2:5,酱油、清酒、味淋、出汁这四种调料配制而出的调汁,简直是让这道寿喜锅料理,得到了脱胎换骨的升华。
然而。
有了好的汤底,接下来需要新鲜的食材。
牛ròu,这是寿喜锅里最重头戏的部分。
自然而言,牛ròu的品质越好,那么整一道寿喜锅料理的口感,也就随之上来了。各个等级、部位都有其自己的风味,如何选择,就看自己所能承受的财力情况。
当然。
对于薙切家大小姐而言,所用的牛ròu,品质自然是最好的A5级神户牛ròu。
再加上她那高超的牛ròu处理技术,使得这一整道寿喜锅料理的口感,又再次得到了质变的升华。
总而言之。
这道寿喜锅料理,绝对是绘里奈手上的宝剑。
是。
没错。
就是一把直击各个评审员心灵的剑,也是她薙切绘里奈向张白凡复仇的武器。
尽管已经是预料到了结果,但看着这几个评审员都在狼吞虎咽地吃着这道寿喜锅料理的时候,所有人还是微微一惊。
知道的,是绘里奈的寿喜锅料理,征服了他们。
不知道的,还以为是几个连续几天不吃饭的人。
最后。
在极短的时间内,绘里奈刚刚做出来的寿喜锅料理,就被一一都给吃完了,吃得连一滴汤都没能剩下。
“呼~”
“不愧是绘里奈大小姐,这道寿喜锅料理,简直是……妙啊!”
“远月学园的天才,当真是实至名归。”
“厉害。”
就在这时……
嘶啦~
薙切仙左卫门,爆发了【衣襟绽裂】的技能。
众人见此,都是纷纷猛吸着一口冷气。
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