《大唐之逍遥小地主》第203章 人间美味水煮鱼【求全订】

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    “少爷,锅已经烧热了。(书.屋 )”陈叔恭敬的回答道。
    长孙无忧将三倍的油倒入锅中,那烧热的锅底顿时让这些油变得沸腾起来,长孙无忧首先将陈叔切好的干红辣椒全部倒入锅中,并及着一些花椒,葱姜蒜等大火爆炒,直至锅内的干红辣椒被爆炒的色泽鲜润时,长孙无忧立刻将腌制入味的鱼肉片一片片的码放入锅中,以筷子拨散,均匀的分布好。
    “陈叔,为我取来一坛绍兴黄酒~!”
    陈叔有些疑惑,烹制鱼,要酒作什么?不过他心中好奇归好奇,还是赶快去-来一坛绍兴黄酒。
    鱼肉虽然鲜美,但是其本身有很重的腥味,这腥味若是不能祛除,鱼肉本身的美味也会因此大打折扣,而使用黄酒,则是能很好的将鱼肉自身_的腥味掩盖住。
    “公子的烹饪手段,还真是别出心裁呢。”婠婠有些惊讶,她还是第一次见到,有人做菜时用黄酒借味。
    “你们不知道的事情,可还多着呢。”长孙无忧微微一笑,随即便是将锅盖盖好,锅灶下的柴火减弱,以慢火来焖。
    不多时,那水煮鱼的香味便是从锅灶内缓缓的飘散出,天泉庄内所有的成员闻到这味道后,都是立刻被这鲜美的味道所吸引,甚至在栖龙木上的小青也被吸引,围绕着锅灶飞行,若不是长孙无忧还在,它简直忍不住想要将锅盖掀开品尝一番。
    “公子的手艺,果然了得。”师妃暄忍不住感叹了一句。
    李丽质的目光则是紧紧的盯着锅灶,小舌头是不是的舔过嘴唇,仅仅是那国内飘出的味道就已经让她有些迫不及待了。
    “奇怪了公子,妾身刚刚见到,您在锅中加入了许多干红辣椒,为何这锅灶内飘出的香气,却没有过重的辛辣味道呢?”渊玉素有些好奇,对长孙无忧问出了心中的疑惑。
    “原因嘛,非常简单。首先是这锅灶中的其他调味品中和掉了一些辣度,其次,便是这黄酒自身的味道也将辣味掩盖了一些,令辣椒保留了一定的辣度,但是并不重,这也是水煮鱼的绝妙之处。”长孙无忧笑道。
    “公子果然就是公子,就连做一道菜,也要有这诸多讲究呢!”婠婠不失时机的捧了一把长孙无忧。
    约莫过了十分钟之后,长孙无忧将锅盖掀开,顿时香气四溢,整个天泉庄都充满了水煮鱼的香味,所有人都伸长了脖子朝着国内望去,乖乖,这味道,实在是太要命了!
    长孙无忧取来一柄勺子,将国内的干红辣椒尽数捞出来,同时让陈叔取来砂锅,首先将捞出的干红辣椒放入其中,随即便是将鱼肉小心翼翼的捞出来,放入砂锅中,这道水煮鱼,成了!
    “诸位来吧,好好品尝品尝这水煮鱼,保证是你们从来没有吃到过的美味!”
    “让我尝尝!”
    众人迫不及待的围绕桌子坐定,李丽质首先抓起筷子,夹出一片鱼肉咬了一口,随即便是被烫的舌头发麻,眼泪直在眼眶中打转,“哇,好烫啊!”
    “你太心急啦,丽质。”渊玉素笑道,随即动作优雅的拿起筷子夹来一片,轻轻吹了片刻,小心翼翼的放入口中咀嚼,只觉得这鱼肉不仅仅鲜美嫩滑,麻而不辣,香醇的口感顿时让她食指大动,忍不住感叹一句:“公子这厨艺,莫要说是长安城,就算放眼整个大唐,能媲美者恐怕也是寥寥可数吧。”
    其他几女也是下筷开吃,这独特的口感,瞬间便是赢得了他们的一致好评。
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    其他几女也是下筷开吃,这独特的口感,瞬间便是赢得了他们的一致好评。
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    李丽质不敢再毛手毛脚,夹出肉片后吹了半晌才咬下,美味入口,李丽质顿时觉得一阵幸福感袭来,即便是在宫廷里,她也从来都没有品尝过这种美味啊!
    “公子,近日你可是有些操劳过度,可要多吃一些呀。”
    婠婠夹起一块肥美的鱼肉放入在长孙无忧的碗中,语气温柔的说道。
    “公子还是吃我这一块罢!”
    一旁的师妃暄不甘示弱,也开动筷子夹起一块更大的鱼肉放入长孙无忧的碗中。
    “你们两个这是又要相互攀比吗?”长孙无忧淡声说道。
    .. ........ .......
    “怎么会呢,公子!”
    婠婠娇笑道,“我才不会和师妃暄攀比呢,至少她肯定赢不了我!”
    “那可未必哦,”师妃暄意味深长的一笑,心里却恶狠狠的想着,哼,不就是比谁更大胆一些么,我肯定会比你更大胆,让公子更加喜欢我一些。
    “你们聊,我吃饱了。”
    长孙无忧可不想被这两个小妖精折磨,再度成为他们攀比的工具,立刻就要闪人,我去也!
    “公子,这么着急就要就寝了么?”婠婠不失时机的凑上去,脸上带着妩媚的笑容,虽然并未施展魅惑术,但也颇具诱惑力,“不如,让婠婠为您侍寝如何?”
    “我,我也可以为公子侍寝的!”师妃暄见到婠婠竟然如此肆意妄为,心中不禁有些惊慌,顿时豁出去,咬着牙说道。
    “你!”婠婠目瞪口呆,她没想到,师妃暄竟然会这样大胆!
    “我的天,圣女思春了?今天太阳是不是要打西边出来的?”长孙无忧楞了一下,今日师妃暄如此主动,简直让人难以置信。。
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