《山窝抛出颗夜明珠》第一百二十一章节节 原来如此

    陈楚阳走到厨具前，拿起刚才阿雅师傅做抄手用的大铁锅，架在火炉上。
    “呵”他随口喊道，一大块五花肉掉落在案板上，手中菜刀一动，各种材料整齐的飞入盘中摆列开来。
    吴能看着眼前发生的一切，嘴里嘟囔道：“难道他准备用大锅一次炒好六份菜。”
    要知道炒菜不同于蒸包子，煮水饺，放多少量都没问题。炒菜放的量大，那就要靠厨师炒菜的控制能力，六份的菜在一口锅中同时炒，很难使其各种调料融入菜中，更不容易得是控制其火候，既要讲究均匀受热，又不能让菜炒老或者是炒太嫩。
    光这么大口锅控制里面的菜保持均匀受热，就够难的，在让调料均匀的融入菜中，更是难上加难。
    片刻过后，有水缸那么宽的大锅冒出腾腾香气。陈楚阳一手端起大锅，一手持勺子，把炒好的回锅肉分别让入五道空盘子中。
    制作的整个过程，都落在阿雅的眼中，她随即看到五道回锅肉，脸上露出一抹欣慰，心里惊讶着，“光从外形上看，这五道回锅肉跟第一道单炒，样式一样，飘出的香味也相差无毫。怎么短时间就能领会到川菜的精髓，如果让他把全国八大菜系学全之后，再融合上下五千年的厨艺精华，未来厨艺界第一人非他莫属。不对，还有一人的天赋可与他比肩。”
    想到这里，她回忆着当初特级厨师考试时，陈楚阳与明晖精彩的较量。
    随后陈楚阳依法炮制出其余五道菜，分六份，样式和色泽香味都让阿雅满意的点了点头。
    “吴能，安排几个服务员把这些菜打包。”阿雅吩咐的说道。
    吴能听后，一溜小跑，忙吆喝的几名服务员把陈楚阳做好的三十六道菜装进保温瓶中。
    “雅师傅，不知这些菜要带到哪去啊？”陈楚阳疑惑的看着几名服务员忙碌的把菜倒入保温瓶中，再看了看刚才的龙抄手，现在桌子上摆满了保温瓶。
    “恩，我带你去一个地方，有兴趣吗？”阿雅并没有回答他的问题，只是略带笑容的回应着。
    他想到反正这个时候也没什么事，身份都穿帮了，自然不能在当传菜服务员，再说也该是时候离开这里，前往别的地方学习其余的菜系。雅师傅几次帮助他，自然铭记在心中，知恩图报的心他还是有的。
    “那好吧。”陈楚阳笑着回答，既然雅师傅不便说去哪，他也不好追问。
    陈楚阳跟着雅师傅坐进轿车里，阿雅开着车，放着一首清新典雅单曲。
    后面跟着吴能开着一辆货车，车厢里摆放着阿雅与陈楚阳所做的饭菜。
    雅师傅开着车，陈楚阳不便打扰，只好打开车窗，望向外面重庆的风景。
    他来到这里还真没有好好观赏过当地的景色，好不容易进入清皇大酒店，学习了川菜，放松了心情，细细品味着道路两旁的风景。
    重庆气候温和，属亚热带季风性湿润气候，是宜居城市，位于中国内陆西南部、长江上游，四川盆地东部边缘，西靠四川，北连陕西。辖区东西长470公里，南北宽450公里，辖区总面积8.24万平方公里，为北京、天津、上海三市总面积的2.39倍，是我国面积最大的城市，其中主城区建成面积为647.78平方公里。
    又是南方重要的金融中心，美国利宝总部也坐落在这座城市，融合了现代都市气息的重庆，和近现代的艺术。让重庆市显得格外繁华。
    道路两旁，高楼大厦，江河流荡，气派非凡，都深深地让陈楚阳感觉到重庆市的恢弘。
    雅师傅开的不快，一路上经过很多高架桥和跨江大桥，让他不由得发出惊叹，不愧是有中国桥都之称的美誉。
    阿雅的银色宝马停在一座敞开着大门的大型院落处。
    陈楚阳望向窗外，只见里面一座四层白楼，挂着阳光孤儿院五个字。
    雅师傅笑着说道：“到啦，下车吧。”
    “恩。”陈楚阳随声应道。
    随后阿雅走进白楼里，驾轻就熟的走进四楼的一间办公室门前。
    推开门后，办公室里坐着一位年过半百的老人，不过岁月并没有抹去老人的精神头，依旧容光焕发。
    “小雅来啦，快，赶紧坐下吧。”这位老人热情的欢迎道。
    陈楚阳跟着阿雅走了进去，坐在沙发上，心里想到，看来雅师傅经常来这座孤儿院吧。
    这位老人疑惑的看着陈楚阳一眼，笑着说道：“这位小朋友是？”
    毕竟往常阿雅来这里，都是一个人前来，随从的人员也只不过是在车里呆着。
    “这位是我老朋友的徒弟陈楚阳，这位是孤儿院的王院长。”阿雅互相介绍道。
    陈楚阳忙跟这位王院长打了声招呼，随后这位王院长说道：“小雅啊，这里的孩子们天天盼着你来呢，天天叫着阿姨什么时候带好吃的呢，嘿嘿。”
    阿雅甜甜的笑了一下，坐在旁边的陈楚阳从来没见过雅师傅笑着怎么开朗。心里想道，原来做这么多菜，是给孩子们吃的，怪不得让我做三十六道呢。
    “这不我就来啦，这次带的还有楚阳做的呢。”阿雅欣喜的说道。
    “哦？是吗，那孩子们可有口福。”王院长先是疑惑了一下，随即目光再次看向陈楚阳，他心里明白，小雅可是特级厨师，每次前来都是亲自做好吃的，这回让一位年轻人做，必定孩子们也很喜欢吧。
    阿雅又跟王院长寒暄了几句，随后离开了办公室，仿佛这里是阿雅的家一般，叫上货车里的吴能，带着保温瓶，熟悉的来到孤儿院的食堂。
    正好孤儿院现在正做着饭菜呢，还没开饭，阿雅跟孤儿院的厨子打了声招呼之后，纷纷把保暖瓶中的饭菜倒入盘子里，这个时候，饭菜还保持着热度，冒着腾腾热气。
    孩子们看见他们心中最想的雅阿姨，端着饭菜放到众人的面前，叽叽喳喳的叫着，仿佛小鸟清脆的叫声般。
    陈楚阳跟吴能站在食堂的门口，看着阿雅端饭菜，脸上露出一抹温馨的笑意：“雅师傅看来经常来这里把？”
    “那是，自从我来到清皇之后，每个月都要跟雅姐来一次孤儿院，每次来到这里，雅姐都会亲自做好饭菜，亲自端给孩子们吃。”吴能回忆了一下，脸上露出一股神往之色。
    “雅姐人真的很好，身为厨艺协会名誉会长，经常忙碌的抽不身，但还每个月坚持来一次这里当义工。”吴能仿佛声音有些梗咽道，又仿佛轻微的抽泣声。
    陈楚阳又望了一眼，正在欢心发着饭菜的阿雅，又看了一眼似乎有点扭捏的吴能，嘴角微微一扬：“你怎么了？”
    吴能擦了一下眼角，勉强笑着说道：“我没事，就是想起第一次来这里的时候，当时我还不是领班，上任领班告诉我的，雅姐真的很可怜，人人都知道她是五大特级厨师，厨艺界身份高贵，但她却失去了自己最亲爱的孩子，所以她每个月都来这里。”他说道这里，似乎不想再说下去了，头一低，沉默了片刻。
    陈楚阳若有所思的靠着墙壁，看着雅师傅。
    过了一会儿，阿雅把所有饭菜都发完了，正好十个孩子一桌，六菜一汤。六菜自然是陈楚阳做的，一汤就是阿雅的龙抄手。
    孩子们脸上露出幸福的笑容，纷纷挥舞着小手感谢着阿雅，随即纷纷拿起筷子香喷喷的吃着。
    阿雅脸上堆满了笑容，时不时亲切的抚摸着孩子的小脑瓜。
    看到这里，陈楚阳心里一沉，对着吴能低沉的说道：“你能不能给我仔细讲讲怎么回事？”
    吴能刚想讲，话到嘴边又退了回去，几经挣扎之后说着当初他从上一任领班听到的事情。
    原来清皇大酒店并不是阿雅的，是当时她嫁给了一位年轻有为的商人，夫妻俩生活的美满幸福，又创办了清皇大酒店。结婚一年不久，就怀了身孕，产下一子，本来一家三口生活的快乐美满，不幸的事很快就发生了，一家三口出外旅游，结果孩子丢了，噩耗让夫妻两心痛不已，年轻的商人几经寻找不到失散的孩子，得了疾病离开了人世，只留下阿雅一人，阿雅一人接管这清皇大酒店，又忙着厨艺界的事情，这么多年来，寻人广告登了不少，依旧音信全无。
    这时阿雅走到陈楚阳的面前，端着一碗剩下的龙抄手，笑着说道：“尝尝吧。”
    陈楚阳轻轻的吃进了嘴中，“呃。”感觉到整个龙抄手暖洋洋的，仿佛那太阳一般，滋润着大地。
    “感觉到跟你所做的饭菜有什么不同了吗？”阿雅询问道。
    回味过来的陈楚阳看向自己所做的六菜，孩子们虽然吃了不少，但还有剩余，而阿雅所做的龙抄手连汤都喝的精光。
    他自己做的饭菜，自己知道其中的味道，不敢说超越五大特级厨师手艺，但也是难得的美味。
    孩子们还小，肚子撑下的饭量也不多，而宁愿用龙抄手来填饱肚子，也不愿用菜来填饱肚子，这其中让他深思了起来。
    想了半天也没想到所以然来，随即摇了摇头。
    “你所做的饭菜，算是美味中的极致，但你做的饭菜缺少爱心。”阿雅指了指还剩下的六道菜笑着说道。
    “爱心？”陈楚阳疑惑的重复了一遍。
    “对，就是爱心，你在细细品尝一下龙抄手。”阿雅提醒道。
    随后陈楚阳又尝了口龙抄手，脸上露出一抹幸福的笑容。“我明白啦，面里面加了牛奶。”
    “不错，就是加了牛奶。”阿雅欣慰的点着头说道。
    这下子陈楚阳算是想通了，小孩子的味蕾还没有完全成长开来，自然味道浓重的川菜，会刺激道他们的味觉，而龙抄手中加了牛奶，淡淡的**味，使其更让孩子们接受。
    阿雅微微转过脸来，看着孩子们吃的幸福洋溢，“楚阳，这里没有你可学的，下一步你打算去哪里？”
    “应该是上海。”陈楚阳思索了一下说道。上海可是国际大都市，美食自然少不了。
    “这样啊，那你顺道拜访一下花满月吧，他可是身兼闽菜、浙菜两大菜系为一体的特级厨师，说不定，有什么可以教你的。”阿雅思索了道。
    听到这里，陈楚阳欣喜的笑道：“谢谢雅师傅。”
    随后陈楚阳跟着雅师傅来到孤儿院的院子里，做起义工来。</p>