“别激动,你就算想学,没有年的功夫也别想入门,我演示给你看的是肉,而不是我的刀法,仔细看,这就是我所说的活肉。”
面对激动的肉魅,林奇顿时就笑了起来,举起手中的肉,肉魅和田所惠这才将目光从林奇的刀上转到了肉上。
“咦?!血管没有破裂?不对,断裂的血管被肌肉挤丨压了,筋腱和肌肉全都没有被切断!”
之前由于被林奇的刀法所震惊,所以肉魅并没有注意到被切下来的肉上,但是现在近距离观察,顿时肉魅就发现了问题所在。
林奇的刀法最神奇的就是在活牛的身上下刀了之后,没有任何的血迹,而现在肉魅就找到了这个秘密所在!
“对,这就是活的肉,让血液在肉里停留一段时间保持活性,筋腱和肌肉同样是为了保持活性,同时也是为了保证更完美的口感,很多人并不重视肌肉的筋腱的完整性,但是其实对于高级的品鉴师来说这很重要。接下去你要做的就是尽量保持肉的活性。”
林奇当即就点了点头,当即就解释了一句,同时也将肉魅接下去真正的行动目标告诉了肉魅。
“可是……”
肉魅虽然明白了林奇让她做什么,但是她依旧觉得这种所谓的【活肉】只能建立在林奇的刀法上才能成功。
“我已经告诉了你目标,并且也示范了我的办法给你看,至于你要怎么达到这个目标那是你的事情。”
林奇先一步冲着肉魅摆了摆手,阻止了她的话,重复的诠释了【师傅领进门,修行看个人这句话的真谛】。
看到肉魅依旧是一脸为难的表情,林奇突然露出了一抹灿烂的笑容,举起手挑起了肉魅的下巴,将她那张微微嘟起的嘴脣暴露在他的面前,在肉魅和田所惠完全没有回过神来的时候,轻轻的在她的嘴脣上一点,旋即便收回了自己是手,冲着肉魅继续道。
“不过看在你姓感的嘴脣份上,再跟你一个提示,那就是用刀的手法,我看了你厨房里被切过的肉,有一点点问题呢,专门送给你这个肉类大师一句【九字真言】吧。记住了【横切牛,竖切鸡,斜切猪。】”
“你,你你……”
肉魅和田所惠全都满脸的通红,完全不知道该有什么反应才好,点着林奇就你个没完,林奇的这一招实在是太过突然了一点。
“好了,这就是今天的全部课程,接下去,就是你自己实践的时间了,我会在你旁边看着你的,小惠同学,你也别愣着,今天学到了很多吧,去跟小肉魅一起探讨研究,然后开始实践。”
林奇则好像是什么也没发生过一样,哼着愉快的小调,便冲着两个还处于呆滞状态的少女下达了今天的课业安排,而他则是取出之前被使用过的赑屃和嘲风开始擦拭了起来,虽然两把刀看上去没有任何的污秽。
而就在林奇开始擦拭刀具的时候,整个人的精气神都变了,让人忍不住不想打扰他,当即肉魅和田所惠就对望了一眼,肉魅当即冷哼了一声,便继续拿起林奇之前切下来的那块肉,仔细的研究了起来。
就在肉魅一筹莫展的时候,林奇已经收回了刀再次开口:“对了,小肉魅,记住我的九字真言。”
“别叫我肉魅!而且也别加上小字!”
肉魅顿时就有些恼怒的咆哮了起来,不过一想到刚才的那一下,脸色却是猛然红了起来,
“你不觉得加上一个小字更可爱吗?小绘里奈,小惠,小肉魅。”
林奇丝毫不在意的继续碎碎念道,而田所惠则是一脸畏惧的望着林奇,弱弱的问道:“林奇导师,为什么我也要实践……”
“很快就要住宿研习了,难道你想要被淘汰吗?你想想,你被淘汰回家之后,你的父母一定会很伤心的,在寒冷的下雪天里,他们站在飘着雪的车站,带着失落又饱含鼓励的神情,等着你返乡的火车,雪花已经在他们的头上,帽子上堆积,当你出现在他们面前的那一刻,他们却依旧笑着迎接你返回,说着鼓励你的话,闭口不提你是被退学,而不是学成归来,在漆黑的夜晚,你即便是躲在被窝里也能听到他们的长吁短叹,充满了对女儿被退学的绝望……”
林奇当即就直接开口,在田所惠的脑海里直接构建出了她惨遭淘汰之后的场景。
“是!我会努力的!”
顿时田所惠柔弱的气势就膨胀了起来,双眼中充满了熊熊的斗志。
“很好!”
林奇很是满意的拍了拍田所惠的脑袋。
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