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创真拿出了牛肉的四个不同部位的肉,这让在场的众人看的一整迷糊,完全不知道他这是要做什么。
而且四个不同部位的肉都由不同的烹调手法分别进行处理。
牛舌肉,放入水中煮至外侧开始变硬,随后将其剥皮。而处理的刀工也是甚是熟练,让人看得赏心悦目!
“三无少女”水原冬美在住宿研修上就对创真进行“招揽”过,所以这一刻不由将目光落到了他的身上。
“好…好快,跟上次住宿研修时候相比,刀工又有了明显的进步,幸平创真这个学员的潜力果然很大。”水原冬美不由在心里赞叹道。
而创真用熟练的刀工将牛肉剥皮之后,开始进行上色。上色使用过的是口感润滑、带有清爽风味的橄榄油。
最后则是牛鳍肉,将其放在锅中熬煮后,连同锅一起放入烤箱,温度设定为180摄氏度,烤一个小时。
最后对于隔膜肉的处理,创真居然拿出了一个炭炉蹲在烹调角落的一处开始生活碳烤了起来。
观众席四周的众人见此,都是傻眼。
“这…这到底要做什么料理啊?牛…炖牛肉需要用到烤炭炉吗?”
“牛肉身上好几个部分的肉,现在我已经完全不知道他这是要做什么,这哪里是炖牛肉啊,分明就是牛肉大杂烩才对!”
“这种大杂烩的炖肉,打败刘晗真的没问题吗?”
“刘晗这混蛋呢,他做的又是什么?”
从四周众人的议论声中,也不难听出他们对于“私奔”的事情还心存芥蒂……啊不,准确的来说还是视刘晗为公敌,巴不得创真将他狠狠的击败!
然而,理智的分析一波,这刘晗能在预赛上得到99分,刷新远月历史纪录的高分,这种变态怎么又能被轻易打败呢?
随着众人的注意力渐渐转移,好一部人的人这才看到刘晗早就已经将面团揉好,放在一旁进行短暂的发酵工作。
而后,却看到他正在将刚洗好的海鲜放入到了八个不同的砂锅中进行着炖煮。
“诶,将海鲜放入砂锅积进行炖煮?这…这是准备干什么.」?”
“我看看啊…他用到的海鲜有海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼。恩?等等,这不是八大海鲜吗!”
“八大海鲜,那是中华料理中八个著名的海产品,所以刘晗还是将擅长的领域给搬了出来,即便主题是‘西式主餐’也是如此。”
“不过,比起创真的‘无厘头’而言,这边的刘晗也不知道他这是要做什么啊。”
“难道要做…海鲜面?”
对于刘晗这边拿出来的食材以及烹调的步骤,观众席四周的众人也是感到十分疑惑,完全拿不准他这是要做什么样的料理。
别说是四周的吃瓜群众们是这样的议论纷纷,就连评审台这边的几个评审也是议论了起来。
“嘁,这就是你们在住宿研修上看好的学生?在这样的比赛中居然连厨师服都不穿,穿一身这种显眼的衣服,要凸显自己爱国吗?”角崎泷环保于双手,甚是不屑的望着场内的刘晗道。
第二百四十三章:这是要做啥?-->>(第1/2页),请点击下一页继续阅读。
“嘁,这就是你们在住宿研修上看好的学生?在这样的比赛中居然连厨师服都不穿,穿一身这种显眼的衣服,要凸显自己爱国吗?”角崎泷环保于双手,甚是不屑的望着场内的刘晗道。
木久知园果和角崎泷没有参加上次的住宿研修,而对于堂岛银,角崎泷明显不敢用这种语气说话,所以十分了然这句话是在说给乾日向子和水原冬美听的。
虽然刘晗穿的并非厨师服,显得不太专业,但处理各种食材的时候还是围了围裙。不过这样反而跟他的那一身功夫马褂显得更是不搭调了,被角崎泷吐槽也是情有可原。
“这并不是重点,穿什么无所谓,只要做出来的料理好吃就行了,对吧水原学姐?”乾日向子为刘晗说话道。
水原冬美没说话,用比较智障的眼神看了一眼角崎泷。
角崎泷无视了水原冬美的用眼神,看着场内的刘晗道:“这种不尊重比赛和对手,不穿厨师服的家伙,就应该狠狠的教训一顿才行。让他下马墩一个小时,并在腿上放上几块砖头,然后……嘿嘿,这样惩罚就万无一失了!”
木久知园果闻言,慌忙道:“泷学姐小声一点啊,堂岛主厨就在旁边…而,而且现在是不能体罚,虽然以往在厨房可以横行霸道,但是现在时代可是不一样了……”
“¨¨烦死了,嘀咕嘀咕的大胸妖怪,又胆小又个性阴暗的家伙,就不要挂着这么讨人厌的大东西到处跑了!”角崎泷指着木久知园果胸前那一对巨大的得凶器吼道。
乾日向子见两人如此,脸上不禁露出了蜜汁的红润:“没想到小泷泷是怎么可爱的吗?”
“小泷泷?我说,三十路的女人你就别装可爱了吧,看着很恶心啊!”角崎泷又吐槽乾日向子道。
“我今年才25岁,水原学家你来帮我说说她啊!”乾日向子喷不过角崎泷,欲要叫上水原冬美来帮忙。
然而水原冬美却没有理会她。只见堂岛银和水原冬美的脸色都是一变。
“他…这是要做什么?”水原冬美出言道。
此时只见刘晗从餐车里拿出了一块干净蓝色宽布平铺在了地上,而后又抓起一把面粉撒在了地上的宽布上。再(诺好的)来又见他将揉好并发酵好的生面粉团放到了撒了一层面粉的宽布上。
最后,刘晗后退了几步,脱掉了身上的围裙并将衣袖挽至手腕上方。
“这是要做什么?将揉好的面团放在地上?”
“难道准备自暴自弃,要将面团踩个稀巴烂?”
然而接下来刘晗的动作却让所有人都傻了眼。却见他深吸了一口气,身体正面对着地上的面粉团,后背则是对着烹调台。
深吸了一口气之后,刘晗暴喝一声,身体供起双手朝前,前半身用力,而后整个人都倒立了起来。
“倒…倒立起来了?这…这到底是要做什么啊!”
“我靠,难道…难道真的要表演杂技?”
……
(未完待续。。)。
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