《农家园林师》第362章 忙着挣银子(4)

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    齐掌柜几个开始还疑惑蔡花家大张旗鼓的开面馆，那附近也有不少面馆，只怕也赚不了多少钱。等到了晚上拉面进嘴，那神色立马就不一样了。原来东家的有密招儿，卖的面条根本就不是扑通的面条！几个人对视，都觉得心里充满了希望。也相信了这几天打听来的消息，他们家小姐是个会钻营稀罕物件儿的妙人！
    吃了饭，楚熙来接蔡花几个到家里住，孙氏和蔡东林都没去，直接住在了面馆里，后面一排五间屋子，两个厨娘一间，齐掌柜占了一间，王家婶子一间，王大坤一间，正好还剩下一间，两口子就住下了。
    蔡花和郑墨辰蔡结实几个就跟着楚熙去住。
    忙累了一天，蔡花洗了澡就睡下了，一夜好眠，起来才发现下雨了，淅淅沥沥的小雨飘着，空气中都是桃花香和清新的泥土芳香。
    清晨做的桃花酥饼，吃了早饭，楚熙没有跟着去，留了蔡结实和王栓子在家里继续练功。郑墨辰赶着马车和蔡花买了包子油条啥的到面馆来。
    孙氏已经忙活上了，正和王家婶子几个人在蒸馍，蔡花就让几个人先吃了饭，就开始学做面条。
    蔡花就卷了袖子去做卤肉，牛肉是片的，猪肉是丁子的，鸡肉是块的，排骨是一段一段的。王家婶子吃的快，不时吃完，就喝了碗面糊糊，过来帮着剁鸡切肉。因为芳红和绿儿都不是厨房的好手，也只会做些小吃食啥的。
    蔡花这边把卤肉做好，连着汤汁装了几盆，又用大骨头和香菇一块熬了高汤。那边早起和的面也醒好了，孙氏正教两个厨娘做面。
    蔡花看着一筐的鸡蛋放在角落等着备用，就想到了虎皮蛋。让芳红去升火，把小锅烧上水，一口气煮了三十个鸡蛋，又放在凉水里激过，剥皮之后放油锅里炸的起一层虎皮一样，焦黄焦黄的，又做了一盆的卤水，把虎皮蛋放进卤水里。
    “这个虎皮蛋和荷包蛋一样的卖，也单卖。就五文钱一样！”蔡花这边说着，那边齐掌柜忙拿了手札记上。
    晌午一众人就在面馆里吃的各种面，都忍不住说好吃，指定好卖。王家婶子把蔡花夸了一通又一通。因为她的犹豫错失了先机，虽然蔡花给她开了四两银子的月钱，她心里却有些不好受，暗怪自己平时爽利，关键时候拖拉。不过蔡花把做面的方法和做卤肉虎皮蛋的法子也都教给了她，暗暗下决心要好好干。
    三月初九上午巳时末的时候，面馆正是开张，名字就叫蔡家面馆。
    蔡花没有大肆宣扬搞啥宣传，准备低调的开张，主要面对工地上的工人。她们的面条新颖独特，好吃分量大，只要吃过的，很快就能传出好名声来！不怕到时候没有生意！
    不过蔡花开面馆，邰正明和吴世初都是知道的，亲自过来撑场子，还送了贺礼，童庆洲和晋贝贝也过来送了贺礼，刘家管家也带着贺礼过来的。楚熙没有送啥贺礼，不过那牌匾是他写的。
    天空一直飘着小雨，路上的人也不多，蔡花本以为不会有多少人来，请了邰正明和吴世初几个到面馆里吃面，几个人也都象征的吃了一碗，都称赞蔡花奇思妙想，竟然做出这样的面条来。
    到了晌午吃饭的时候，就见秦伯带着四五十号人过来吃饭，说是面馆坐不下，都是一块下工，别的人就没有跟过来，以后会把上工时间错开个两刻钟。
    蔡花忙吩咐芳红去煮鸡蛋，当紧的又做了几十个虎皮蛋，凡事在开张三天内头一次到蔡家面馆吃饭的都会送一个虎皮蛋。
    邰正明看着眼里就闪过一抹精光，暗赞蔡花会做生意。很多人会为了那一个虎皮蛋的彩头过来吃碗面。而吃过面发现那面更是好吃，劲道，又奇特，卖的又实惠，指定会成为蔡家面馆的常客！
    前面虎皮蛋没有做出来的，就送了荷包蛋代替。
    等把秦伯带的人招待完，要的面条做出来，外面就有好奇的过来吃饭，齐掌柜一看，忙写了个牌子放到外面，三天内头一次吃面免费送虎皮蛋一个。
    王家婶子端面的空档和王大坤说到门口吆喝两声，招揽着客人。王大坤有些抹不开脸，不过却很听王家婶子的话，当即犹豫了下，就到店门口吆喝了几声，就有人本来到附近铺子吃饭的，听见吆喝声就拐弯到面馆来了。
    面馆本来就不大，一下子就坐满了，还有人吃了一碗要第二碗的。
    秦伯看着就忙吃完了面，带头回了工地上。毛毛雨下着，他们还是要上工的。
    面馆空下来，王家婶子麻利的拿着抹布收拾碗筷，把桌子抹干净。孙氏一直在厨房里忙活，因为两个厨娘刚刚学会，手脚都太慢，人多的时候就有些赶不过来。
    郑墨辰看着孙氏忙的满头大汗，洗了手也上去帮忙。
    见郑墨辰拉面有模有样，比孙氏还要专业，王家婶子几个就诧异了下，夸郑墨辰厉害。
    郑墨辰撇了下嘴。厉害个鬼！他都是被蔡花那个变态奴役着学了这些娘们干的活计！而蔡花现在正清闲的在一旁剥鸡蛋，准备炸虎皮蛋。
    一直忙活到下晌，面馆里还坐着两个人在吃面，他们是各种面都叫了一份，都尝了个遍。
    等送走了最后两个客人，一众人都累的坐在凳子上歇息，不过累归累，却很是高兴。头一天生意就那好，那要是好天气，众人都知道了他们面馆里的面条，只怕生意好到爆！
    蔡花拾掇了菜，做了饭，众人围坐在一块吃了饭，等着晚上再卖一茬。
    旁晚的时候，天放晴了，火红色的云彩照亮了半边天，整个兆安县都笼罩在一片橙红中，暖洋洋的。因为下雨在家里窝了两天的人都出来行走，自然也越来越多人听说了蔡家面馆，就过来尝鲜的。
    晚上人比晌午的还多，一直忙活到亥时才打烊。孙氏和王家婶子去做饭吃，齐掌柜和蔡花算了这一天账。蔡结实和王栓子数钱。
    齐掌柜自己手里一本账册，蔡花手里也有一本账册，那是用数字记的，两页就能记下一个月的收益账目，第三页是整个月的数据统计表柱形图。每一天的收益都能一目了然。
    农家园林师