《食戟之大美食家》004 堂岛银

    哒哒哒……
    厨王之刃将特制的冷冻豆腐切片,每一刀落下,都会轻轻触碰案板,发出悦耳的声响。
    三条正泰没有高明的厨艺,但在这时候,看着唐毅切豆腐,却有种坐在歌剧院享受音乐剧般的悠扬感触。
    这个人实际是在做料理,但又好像在谱写乐曲。
    唐毅聚精会神,手持厨王之刃,高悬手腕,一刀刀准确无误地落下,切下的每一片豆腐,都薄厚均匀。
    “切片完成,接下来是切丝。”
    突然,唐毅自个儿小声嘀咕了一句,刀锋一转,从慢悠悠地切片,一下子进入到高昂得切丝。
    节奏陡然转换,就好像乐曲进入了高.潮!
    周围观摩的人直到这时候才反应过来,一个个面面相窥,都是暗暗震惊。
    这份刀工,比这里最厉害的王大厨,都要高明几分啊!
    这小小的帮厨竟然深藏不漏,直到这种时候才展露出来,着实让人震惊了一把。
    不过看到了这份刀工,所有人都对唐毅所制作的“鰆鱼千丝面”有了浓浓的期待,希望可以给他们带来惊喜,挽救清风楼的危局!
    “我的天,神奇的中国人,神秘的唐毅,你是怎么办到的?!”
    当切丝完成时,全程目睹过程的三条正泰,震惊地张大了嘴ba,满脸的不敢置信。
    案板上的一大块特制豆腐,此刻已经不见,取而代之的,是整洁排列的,一根根比头发丝略微粗一点的,上千条豆腐丝!
    难以置信,这竟然是仅仅凭借一把菜刀就制作出来的食物。
    “呼……比以前轻松好多。”
    唐毅擦了擦额角的汗渍,微微笑着自语。
    周围的人一听,顿时无语凝噎,这竟然还轻松?
    他们光是看着,心都要提到嗓子眼了,随时都害怕一刀切的不对,导致所有豆腐丝遭到灾难,破坏美感。
    然而,事实上唐毅的确感觉到比以前轻松。
    原因他很清楚,并不是他的刀工突然增长了,而是s级厨具带来的变化。
    这把厨王之刃真的超乎预料,锋利且不说,光是切豆腐不粘刃这一点,就足以傲视群雄。
    小心翼翼地将这些豆腐丝放入盛满温水的大碗中,唐毅这才开始烹饪美味的鱼汤。
    “姚厨。”
    “啊?额,有什么事?”
    “帮忙切配菜吧。我怕让人等着急了。”唐毅微微一笑,道。
    闻言,姚厨满脸的肥肉抖了抖,一言不发地开始帮忙。
    就在刚刚,对方还是他的帮厨,这一会儿的工夫,双方的地位发生了戏剧性的改变,轮到他个唐毅打下手了。
    不过,姚厨心底也很兴奋,亲自参与高难度料理“鰆鱼千丝面”的烹饪,对他以后的厨艺进涨还是有所帮助的。
    “好的,唐厨。”
    “先把生姜切一下,之后是香葱。”
    光顾着料理,唐毅也没有听清对方在称呼上的改变。
    “精盐。”
    “给,唐厨。”
    “切好的葱。”
    “在这。”
    “色拉油。”
    “好咧。”
    “先这样,五十秒后把鱼翻身,多一秒都不行。”
    “了解。”
    烹饪有条不紊的进行着,唐毅一面指挥姚厨帮忙,一面也时刻关注鲜汤的熬制。
    火候,温度,时间,任何一个细节,都在神之舌的品尝分析下,完美地进行着。
    ……
    清风楼属于远月度假村,是这一带唯一的中华料理店。
    店面并不大,甚至可以说是最小的,只有三层,下、中两层面向大众,上层留给贵宾。
    在布置地充满中国风味的三楼,在屏风的里边儿,有一张古朴的红木餐桌,桌旁坐着一名留着寸头的健美男子。
    他就是堂岛银。
    远月度假村的总料理长。
    曾经的远月十杰第一位。
    毕业生最高分数保持者。
    此时双手抱xiong,靠坐着椅子,盯着空荡荡的餐桌发呆。
    “好慢。过了多久了?”
    “总长,从我们进门到现在,已经过去一个小时了。”
    在堂岛银身旁,站着一名身着西装的男子,听到问话,也低头看了看时间记录表。
    “一个小时过去,你们还没有拿出像样的料理,我好像只能判你们不合格了。”
    “对、对不起!厨房说马上就好!”一名fu务员连连道歉。
    “马上么,可规矩是一个小时……”堂岛银不苟言笑,但话到一半,却突然停下。
    他伸手摸了摸鼻子,随后看向屏风外。
    果然,有人端着盘子,正朝这边走来。
    “久等了。”
    唐毅绕过屏风,一眼就看到了堂岛银,微微笑道:“一道好的美食,要经过严格的烹制,还请堂岛总长多多见谅。”
    堂岛银盯着唐毅,眼神中有点惊讶的意味,“你是这里最优秀的大厨?好年轻。”
    “不,我只是一介帮厨。”
    “帮厨?”堂岛银微微一怔,目光停在了唐毅端盘子的手掌之上,“这个不是你做的?”
    “是我做的,这道菜叫……”唐毅不紧不慢地将鰆鱼千丝面放到桌上,正准备开始介绍。
    却不料有人打断。
    一直记录审核时间的男子,皱眉地开口:“开什么玩笑,先是耽误时间,现在又……你们清风楼疯了吗?你以为这位大人是谁?他可是……”
    “够了,你还是先闭嘴吧。”
    堂岛银摆了摆手,目光完全被桌上的料理所吸引。
    “这是你的料理?”
    “没错,它叫鰆鱼千丝面。”
    “看上去,只是普通的面而已。这位小xiong弟,你们已经超时了,不过我还是会品尝的,如果不能令人满意,我会直接判你们不合格。”
    “当然,不合格就是不合格,我想没人会有怨言的。”唐毅淡淡一笑,做了个请的手势,“还请堂岛总长慢用。”
    点了点头,堂岛银倒是对唐毅的感官不错。
    当即,他拿起筷子,轻轻伸入碗中,夹起四五根纤细的面条,放入口中。
    当这面刚一入口,一股清凉如春,丝滑如绸般的触感,便在口腔中爆发了出来!
    “嗯?!”
    堂岛银一瞬间瞪大了眼睛。.
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