《斗鱼之舌尖上的荒野》第203章 流口水~~~~~~

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    很快,在大家的齐心协力下,所有的准备工作都已经做好。
    海豹油脂熬好后,一小部分存放在罐子里,作为食用油,大部分则作为燃料,添加到了企鹅粪便里面。
    “呀,果然不臭了。”赵莉影欣喜的闻了闻味道,欢欣道。
    海豹油脂添加进火堆后,油脂燃烧产生一种类似烤肉的香气,很快就把企鹅粪便的臭臭味道消除掉了。
    当然,这也是因为干的企鹅粪便本身味道也不大,如果是没干透的粪便,那烧起来就……
    呃,吃饭时间,食“二六三”神家族果断不深.入讨论这个话题了。
    所有人围着苏洛,眼巴巴的等着海苔海豹“牛”排出锅……
    烹制煎牛排的过程,其实倒还蛮简单的。
    苏洛先是从节目组拿讨来一只平底锅。
    这一次倒不用“威逼利诱”,节目组痛快点的答应了,毕竟节目的主题是《荒野美食》呀,这美食同样是大卖点,连口平底锅都不给,那这“牛”排还这么煎?
    但是其他调味品,就一概没有了。
    “第一步,先倒入少量的油,热锅。”苏洛一边烹制食物,一边介绍详细的步骤。
    ……
    “快快快,苏老师美食频道已上线,赶紧跟着学啊~”直播间里,到处都是鸡飞狗跳找平底锅的节奏。
    “本人已就绪,油已入锅,不过我有一个严峻的问题,没海豹肉啊啊啊啊啊啊~”
    “楼上的,我是用雪花牛肉代替的,按苏老师的说法,口感差不多的。”
    “呜呜呜,羡慕买得起雪花牛肉的人,我是用猪排代替的……”
    “噗~~猪排当海豹肉,你赢了。”
    “各位不要纠结嘛,我用紫菜代替海苔,用牛肉代替海豹肉,用猪油代替的海豹油脂,嘿嘿~重在参与,领悟精神就行了嘛~”
    “**,这个领悟精神我给你满分~~”
    ……
    在网友们手忙脚乱找代替品的时候,现场,锅已经热了。一!品¥侠
    “第二步,热锅之后,放入海豹‘牛’排,不过由于没盐,我用海水稍微浸泡了一下,让盐味稍微浸透进一些肉里。”苏洛一边说着,一边将四块海豹“牛”排放进锅里,锅不大,一次只能放这么多。
    知道网友们肯定在看直播学做菜,苏洛还特意对着镜头说道,“看直播的各位亲注意,海豹‘牛’排的风味在于它本身的新鲜与嫩感,因此只是稍微用海水浸泡一下,带带味而已,不宜浸泡过久。”
    这时,海豹“牛”排在锅里发出滋滋的煎烤声,一股rou.香味,渐渐在现场弥漫开来。
    “咕咚~”
    食神家族十分有默契的,一起吞了一口口水。
    “队长,快点呀,人家好饿~”赵莉影凑到苏洛身边,满眼放光的盯着海豹“牛”排,忍不住的咽着口水道。
    “呵呵,别急,煎牛排最重要的是火候,急不来。”
    苏洛笑了笑,接续讲解道:“中国人的胃不适合吃生冷肉食,因此牛排一般是吃七成熟的,不过呢,海豹肉吃的是新鲜,过熟就失了它的肉汁口感,今天我选择的是五成熟. .....好了,现在牛排一面已经差不多了,要翻一个面继续煎烤。”
    说着,苏洛将锅里的四块海豹牛排翻了一个面。
    “现在我们要注意了,适当的加入一些海苔,作为调味品,当然海苔并不是必须品,网友们也可以选择紫菜、黑椒等调味品代替,各有各的风味。”
    苏洛说着,将早已经准备好的海苔扯碎,轻轻的撒在“牛”排上面。
    至此,散发着腾腾热气,香气浓郁扑鼻,又带着些海苔清香的海苔海豹“牛”排,就宣布正式出炉了。
    “哇,好香啊,一看就是好好吃的样子,队长,快快快,快给我一份。”赵莉影瞪圆了眼睛,急不可耐的喊道。
    不止是她,其他队员也都被这道刚出炉的美食,吸引了全部的心神。
    简,简直是,太,太完美了,好想赶紧吃到它啊……所有人都忍不住在心底狂喊道。
    镜头拉近,把刚4.0出炉的海苔海豹“牛”排,完整的呈现在人们的面前。
    它的两面煎烤得刚刚好,泛着让人垂yan三尺的金huang色泽,而中间部.位则依然保留着新鲜肉汁,更有鲜嫩的肉汁,微微渗出。
    再配上浓郁得勾引人馋虫的浓郁烤rou香气。
    完完全全让食神家族震撼的说不出话来,喂,队长你不是说海豹肉其实很一般么?那眼前这个让人忍不住就想一口吞下的海豹“牛”排是咋回事啊~~~~。
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