远月学院,某一个料理会场。
学生首席薙切绘里奈,与在开学典礼语出惊人的方霖,开始了一场前所未有的比拼。
方霖看着锅中咕噜噜沸腾的水,手中的漏勺拿了起来。
“30秒,就是现在。”方霖直接把锅中的面捞了出来,放到了旁边加入了冷水的盆子中。
这要让面条被沸水烧熟的同时,让冷水直接让面条收缩起来,这样面条的弹-性与韧性会更加的出色。
“现在进行虾的处理。”方霖拿起一个盆子中的基围虾进行处理。
要把基围虾去壳,同时留出一段尾巴。
数量颇多的基围虾直接在方林的娴熟的食材处理之下,盛了满满的一碗。
“继续处理。”方霖继续对这些基围虾进行了处理,要知道这一次虾的主题,方霖要让虾极致的海鲜美味完全的爆发出来。
纯粹的基围虾还是少了一点力量。
“好了,那么进行调味。”方霖把处理完毕的基围虾放入了大碗中,然后加入少许的盐,胡椒粉,进行短时间的腌制。
拿起另一个碗打入鸡蛋,进行搅拌。
这时方霖看向了薙切绘里奈那个料理台,可以发现绘里奈在进行最后的收尾工作了,她还挑衅的看了方霖一眼。
方霖自然也看到了薙切绘里奈盘子中的料理,微微一笑,“虾饺吗?可惜绘里奈,你这份虾饺中,可是有一个致命的缺点。”
“基围虾的腌制ok。”方霖把基围虾拿了出来,每个基围虾沾上淀粉,鸡蛋液,然后用面条进行包裹起来,沾上少量的面包糠。
“热锅。”方霖把炉火打开,在一个锅中倒入大量的橄榄油,这是要直接使用油炸的力量。
随着一个个包裹着面带的基围虾放入。
这一道料理也终于要完成了。
“完成了。”另一边,薙切绘里奈放开了双手,她的摆盘也结束了。
“我的也完成了。”看着裹着面条的外表变成了金黄-色,方霖知道,这一道料理,他也完成了。
“当然稍微去下一油脂。”方霖简单的去了一下油脂,就把做好的基围虾放入了五个洁白的瓷盘之中。
而此刻,薙切绘里奈带着自信的笑容走到了评委台上面。
把自己的料理放在每个评委面前。
“我的料理,意大利蜇虾饺,请各位品尝。”薙切绘里奈带着一如既往的自信以及骄-傲,这是身为神之舌,身为首席新生的骄-傲,也是身为远月十杰的骄-傲。
“好精致的虾饺。”上面的评委们纷纷称赞着。
论精美程度,这份意大利蜇虾饺,都有种让人舍不得下口的感觉。
透明的薄皮包裹着虾肉,盘子上的汤汁闪着诱-人的香味,还有绿色的配菜,简直是一道豪华的点心料理。
完美无瑕的意大利菜式。
“那么我来试试这一道虾饺。”其中一个评审夹起一个虾饺放入了口中,轻轻的咬动着。
一瞬间虾饺之中的美味直接透过饺子皮传到了味蕾之上,每咬一口,饺子皮弹-性十足的口感,伴随着多汁的虾肉在口腔中蔓延开来。
每咬一口,你都能够感受到虾肉的美味在嘴中跳动着,用饺子皮的创意直接把虾肉的美味牢牢的包裹住。
配着着蜇虾饺特制的汤汁,让这一道虾饺更加的美味。
“我能吃的更多。”评审委拿起夹起饺子直接把它放入了嘴中,片刻后评审们露出了幸福的表情。
他们已经被这一道意大利蜇虾饺征服了。
“很棒的一道虾饺。”薙切仙左卫门品尝着这一道虾饺的美味,与此同时这个美食魔王的特色衣襟绽裂也出现在了众人的面前。
“衣襟绽裂,看样子绘里奈的作品让总帅非常满意。”看台上许多人议论纷纷。
是啊,这些学生们也听说传言,总帅如果吃到好吃的作品,他的上衣就会脱落,所谓俗称的衣襟绽裂咯。
现在这一个绝招真真切切的出现在众人的眼中,还是让人有些惊讶的。
“绘里奈,无论虾肉的处理,还是在虾肉中加入的菠菜,都让虾肉的美味富含更多的立体层次。”薙切仙左卫门边吃边道,“而且饺子皮弹-性十足,这是你昨晚亲自制作的饺子皮。”
“是的,总帅阁下。”薙切绘里奈点了点头,虽然这一次本来的敌人是那个豪田林清志那个高二的学长,但是绘里奈可不会因为这样而放松警惕,所以要做的料理,她也会完美的实现出来。
像饺子皮这种重中之重的东西,绘里奈可不是在外面买的。
那种流水化的饺子皮,根本不能给虾饺的美味带来增色,反而会减少甚多。
“而且饺子皮在水中烧制的时间恰到好处。”薙切仙左卫门说道,拿着饺子皮沾了沾碟子上的汤汁,“下面的汤汁也是浓缩了虾肉的美味,这一道是完美的海鲜虾饺。”
“很出色的作品。”薙切仙左卫门最后评定道。
其他评委们也是纷纷点头,这一道虾饺,好像让他们回到了青年的时候,那是青春热血的年月。
这一道意大利蜇虾饺就带给他们如此完美的味觉体验。
总帅的评定让开台的观众们直接欢呼了起来。
“绘里奈小姐。”
“绘里奈女王。”
“绘里奈大人……”无数的欢呼声组成一道道海浪般席卷而至,整个会场都是绘里奈的欢呼声。
就好像绘里奈已经获得了胜利。
虽然这些新生被方霖的刀工惊讶过,但是心中潜意识他们还是有些排斥方霖的。
因为方霖太强了,仅仅这样的理由。
方霖没有受到这样的影响,面色淡然的来到了评委台,把手中的菜品放到评委面前。
“我的料理,方氏千丝万缕虾,请品尝。”.
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