《食戟之卡牌系统》第五十五章：主菜和甜点（7更求首订）

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    既然是汤料理，那么汤的味道才是最为重要。一！品￥侠于是水原冬美，将拿起勺子缓缓的将一勺子汤汁吸进了嘴里。
    入口的那一瞬间，她神色又是一边，眼睛不由睁大在心里掀起了美味的浪潮。
    “这汤的口感居然如此爽朗…喝下去瞬间一阵大海特有的鲜香在嘴里不能散去，刺激着味蕾久久不能平息！”水原冬美闭上眼睛甚是陶醉道。
    良久之后水原冬美这才睁开眼睛，又将一勺子汤汁放进嘴里尝了尝后，道：“原来如此…是将熬煮虾壳之后特有的风味吗？不过，一般来、说虾壳的海鲜的味道应该会被【酥肉】浓浓的肉香味给掩盖起来才对，但是为何喝下去之后会有如此强烈的口感！？”
    刘毕又笑了笑，道：“如果是直接放在一起炖煮虾壳特有的海鲜味道自然是会浓郁的肉香掩盖，但如果是分开熬煮的话那就不会了呢。”
    水原冬美和四周的学生听到这话，都是一愣。
    “我实现将虾壳配合其他调味料熬煮成浓郁的底汤，然后等到这边的酥肉处理的差不多的之后在将两者合二为一，所以即便是这样放在一起各自的香557味都不会被掩盖！”刘毕竖起手指头不道。
    水原冬美听后立刻便明白过来，点头道：“原来是这样做的，酥肉的清爽口感配合底汤浓郁海鲜风味，在嘴里合二为一形成全新的口感的味道……”
    水原冬美没有将话说完，在心里补充道：这是跟我以前喝过的汤料理截然不同……
    此时在她眼前仿佛有一扇料理的新大门被打开。
    将中式菜品临时改良成为西式风味的口感看似乱来的的做法，但改良的口感却如此好。如果没有绝对的自信和把握根本不敢这样做…当然水原冬美刚才也“窥视”到了是绘里奈在指点刘毕进行改良的工作，但是两人的实力都不容忽视。
    带着这种想法，水原冬美对于接下来的两道料理更为好奇了起来。
    很快便是第三道菜。第三为主菜，是绘里奈烹调拥有两种酱汁的牛排。
    西餐中以牛排最为常见，不过当水原冬美看到眼前准备好的两种酱汁的时候还是愣了一下。
    (bffa)“两种不同的酱汁吗？”水原冬美眼睛一亮。
    绘里奈点头道：“没错，左边【洋葱黑椒酱汁】、右边是【法式马德拉酱汁】。两种口味可以根据水原主厨个人的口味先后食用！”
    虽然之前也有学生做过牛排，但完成度跟眼前绘里奈这拥有两种酱汁的牛排比起来就逊色太多了，完成度根本不是一个次元！
    水原冬美虽然已经在刚才品尝这么多的料理，肚子已经饱腹的她在看到如此厚实的牛排之后还是忍不住食指大动，拿起刀叉朝着牛排切了下去。一！品￥侠切下去的一瞬间，牛排的肉汁就溅溢出来了，这种意外的喜感只有吃到这种牛排的人才有的喜悦。
    在将牛排分割成两块之后分别蘸上两种不同的酱料，切下一小块在嘴里尝了尝。不管是那一种口味的牛排美味的足以让她脸色都是一阵变化，随着每次咀嚼牛肉的肉汁都在嘴里“爆炸”开来，美味的浪潮一波接着一波的席卷她的味蕾！
    主菜之后，那么紧随其后的就是最后一道刘毕做的甜点。
    刘毕将自己所做的第四道“甜点”送到了水原冬美的面前，这是一道外形颇为美观，层次分明的糕点。
    “最后一道由我特制并改良的【西式桂花糕】，是根据中式桂花糕改进之后做出来的。”刘毕说出了最后这一道菜的名字。
    一听刘毕这样说，围观的几个学生又是发出了“啧啧”的声音，毫无疑问这是又是在绘里奈的指导下在中国桂花糕的基础上做的改良版。这个大腿抱得他们都有些看不过去了，连续两道料理都是如此。
    有了刚才的“前车之鉴”，这些学生现在也不敢轻易给这改良版的桂花糕下断言，更何况他们身旁还有一个虎视眈眈的“文绪二代”。
    【桂花糕】在中国已经有300多年历史，简单的作法是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，是中国特色传统小吃。，做法简单，种类多种多样，是大众喜爱的糕点之一。
    “又是中式料理改良之后的西式料理吗？”水原冬美并没有着急的品尝眼前的改良版的桂花糕，而是打量了一番道：“将蛋糕分为三层，每一个地方的做工都很细腻，那么…试吃看看吧！”
    水原冬美拿起手中的勺子从蛋糕的上方剜了一勺，这桂花糕柔软的可以轻轻的用勺子就能剜下。
    “三层构造形成的口感差异，光是用汤勺切下去就能明显感受到！”
    水原冬美说着将桂花糕缓缓送入嘴里吃了起来，随后脸色又是一变，道：“柠檬爽口的甜味在口中扩散来来，完全没有一点杂味。跟桂花特有的香味完全融合在一起，还有这杏仁的香气扑鼻而来，甜美而又滑润……”
    这瞬间在水原冬美眼前的景物仿佛一变，她来到了海边张开双臂享受着迎面吹过地中海的风，让柠檬的枝叶轻松摇动。
    “这股压倒性的的风味以及第三层的金色物体，你又用了什么？”水原冬美疑惑道。
    “那是…柠檬凝乳！”刘毕解释道。
    【柠檬凝乳】这个调味料发源于ying国，把鸡蛋和柠檬汁等材料用打蛋器充分搅拌匀匀之后隔水加热成膏状的物体，历史极其久远甚至还有ying国王室的御用品牌。
    当然刘毕肯定是不知道这种东西的存在，这自然是在绘里奈大小姐亲自指导下才有的成果。
    水原冬美立刻顿悟过来，道：“原来如此，这凝乳散发出柠檬的高雅的酸甜，在嘴里逐渐化开和细密金蛋海绵蛋糕以及桂花的香味互融合在一起，清爽的口感和多种口味，这道料理毫无疑问改良的食材成功！”
    到了最后水原冬美不得不给予刘毕这道料理的肯定…虽然她也知道这都是绘里奈指导了刘毕才有的结果。
    但不管如何…刘毕和绘里奈这一组是毫无悬念的通过了这第一轮考核。
    （第七更，今天爆肝结束。为了书的质量考虑加上作者脑容量不足，所以今天暂时这样吧~~~）。
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