“平川乱?他也来了?”刘芒又仔细看了看名单,发现平川乱的名字隐藏在好几个人名中间,看来他只是作为助手出现。
上次从东瀛回来后,刘芒曾听过井田次郎说过平川乱的结局。据说平川乱的名声在东瀛已经彻底臭掉了,变成人人喊打的过街老鼠,根本没有餐厅敢请他做菜,可没想到这么快又重新出山,并来法国参加厨神大赛了。
“老刘,怎么了?”看到刘芒盯着屏幕上的名单发愣,林萧问道。
“哦,没什么,有一个老熟人也来了。”
“谁?”
“平川乱。”
“平川乱,那个在东瀛用鸡母珠做菜的独眼龙?”
上次东瀛林萧没有跟着去,一直深感遗憾,特别是刘芒最后那道用燕尾豚肝制作的绝世无双,更是让他垂涎三尺。
刘芒从东瀛回来后,林萧也曾要求重做一次。可惜的是,空间出品的神农草还在培育中,暂时无法再做。
“嗯,平川乱这个人品性不怎么样,但厨艺还是有的。不然在东瀛也不会有‘鬼厨’的称号了。”
“其实这名单上大多都是熟人。”林萧笑了笑:“能来参加世界厨神大赛的,在本国餐饮界有着卓高的声望,按着名字随便一搜,都能搜出一大堆信息。”
“厨神大赛初赛在后天,可这个网站上除了名单,并没有比赛的相关流程啊。”
“到时会宣布的,官方这样做也是为了保证公布。”
“我来查查看,看巴黎有哪些有名一点的印度餐厅。”林萧关闭厨神大赛的官网,开始用搜索软件搜索。
“嗯,这家好像不错,网上的评分挺高的,一些名人都喜欢去。”
正当林萧在找餐厅的时候,刘芒的手机响了。
“是次郎君吗?对,我在,前几天才到的。没问题……”
“谁啊?”翻看餐厅评论的林萧问了句。
“林兄,你不是说一直想见见怀树大师吗?这次他也来法国了。”
“真的吗?”林萧对于美食界这个德高望重的老前辈,一直心怀敬仰。
“嗯,除了井田怀树,天妇罗之神早乙女哲哉也来到了法国。”
“那太好了,上次去东瀛学艺时就想尝尝他的天妇罗,结果没有订到位置,这次能一饱口福了。”
“人家来了,也不一定做菜啊,不过等会咱们倒是可以向他请教请教。”刘芒笑道。
早乙女哲哉的大名,刘芒早从井田怀树的口中听过了,据说他专门炸天妇罗已经六十多年。在这六十多年的时间里,他炸出来的天妇罗,能百分百调动出食物的味道,有种让人着迷的魔力。
上次去东瀛本来井田怀树是想带着刘芒见上一面的,但时间仓促,没有成行。
众人在酒店休息了一会,到下午三点多钟,坐上酒店安排的车,按着井田次郎提供的地址来到位于巴黎雷洛大道的一家日式餐厅。
“刘芒君,好久不见。”走进餐厅,井田次郎已经在门口等着了,见到刘芒,马上一个90度的鞠躬。
“你好,次郎君。”刘芒和井田次郎来了个大大的拥抱:“好久不见。”
“请进,家父和早乙女哲哉师傅,已经在等着呢。”井田次郎摊开手。
这家日式餐厅位于一栋商业大楼中,是典型的日式装修,榻榻米、纸质门窗,插花……
“怀树大师。”跟着井田次郎来到大厅,两个老头正在日式的灶台前讨论什么,刘芒迎了上去。
“刘芒君。”井田怀树依然鹤发童颜、精神矍铄,丝毫看不出已经90岁了。
“介绍一下,这位就是早乙女哲哉,我们东瀛的天妇罗之神。”等刘芒介绍完林萧、贺东临、单简后,井田怀树拉过身边那个戴着老花眼镜的老人,说道。
“你好,早乙女哲哉先生,很早就听过您的大名。上次去东瀛,没能上门拜访,深表遗憾。”
早乙女哲哉脸上布满了褐色的老年斑,背有些微驼,身材瘦小,仿佛一阵风都能吹跑,但和井田怀树一样,精神状态非常好,一点也不显老。
“你好,刘芒君。听怀树兄说中国出了一个料理天才,今日一见,没想到你比我想象中的还要年轻。”早乙女哲哉不会中文,由井田次郎代为翻译。
“大师过奖了,在两位面前,我只是初生牛犊,还有很长的路要走。”
“刘芒君,你太谦虚了。”井田怀树大笑起来。
“早乙女哲哉大师,很早就看过有关您天妇罗之神的纪录片,今天总算见到真人了。”林萧也上前问好。
“‘神’之类的称呼,都是别人这么说。但我觉得,我能炸好每一块天妇罗,那就行了。”早乙女哲哉笑着回道。
“很想尝尝您的天妇罗,可惜我订了一年,都没有订到位子。”一想起这个,林萧不免有些小怨气。
“等会就可以尝到早乙君的天妇罗了,刚才我们正在讨论给你们准备什么菜品呢。”井田怀树说道。
“真的吗?那我们太有口福了。”
“怀树大师,您不是很少出门的吗?怎么这次来法国了?不会是想参加厨神大赛吧?”在吧台前坐下后,刘芒问道。
“当然不是,我来是为了犬子。”井田怀树看了一眼井田次郎,说道。
“次郎君要参加吗?”
“是的。”井田怀树点点头,脸上露出一丝难以言喻的惆怅:“我真的老啦,该退休啦,次郎也到了接班的时候。但我又放心不下,犬子一直在我的羽翼下长大,人生经历不够丰富,容易受人蛊惑,做错事,走错路。所以这次我陪他来,给他打打气,看着他。”
“父亲,我已经是个成年人了。”井田次郎的脸色发红,他知道井田怀树指的是上次,他听信村屋二雄的话,和刘芒赌斗的事。
“等你的技艺和为人处世,能有刘芒君一半时,那我就能放开手了。”井田怀树瞪了井田次郎一眼。
“那好难啊。”井田次郎嘟囔了一声,垂下头。
“你们聊,我来炸天妇罗。”早乙女哲哉换上厨师服,走到灶台前。m.阅读,更优质的阅读体验。
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