“各位,你们怎么看?”品尝完这道‘叉烤桂鱼’,贾不平问道。
“肯定没错了!”一个穿着大红唐装,满脸皱纹的老者点点头:“这道菜品一直是我们楼上楼的得意之作,刘芒现在不但能完全的复制下来,甚至还有超出,肯定是受到了专人的指点。”
“嗯,我也同意黄老的看法,不过只是一道菜也证明不了什么,说不定不语大师,就只单独指点过他这道‘叉烤桂鱼’呢?”坐在桌子另一侧的一个中年男人回道。
“有可能,不过我还点了一道‘梁溪脆鳝’,这道菜的最正宗做法,自从不语离开满汉楼后就失传了,如果刘芒能做出来,那肯定已经得到了《调鼎集》。”
“可是贾总,就算刘芒得到了《调鼎集》,那要怎么才能拿回来呢?”卫凡有些不解的问道。
“这个嘛…”贾不平打了个哈哈:“人生最让人诱惑的无非是财色二字,只要价码合适,我相信还没有什么买不到的东西吧。”
“‘梁溪脆鳝’!请诸位慢用!”楼面经理端着一个大圆盘走了进来。
“来了!”看到脆鳝上桌,众人都凑了过来。
“这个颜色,好像和我们楼上楼的有些不一样啊!”贾不凡夹起一根脆鳝,送到眼前细细观看。
“颜色更黑,好像也更干,除了包裹的酱汁外,看不到一丝水分。”
“尝尝吧。”贾不平将筷子上的脆鳝送入嘴中。
和刚才那道‘叉烤桂鱼’外皮酥脆,内心滑嫩不同,现在的这道‘梁溪脆鳝’的表皮因为沾染了酱汁,而变得有些松软。
一口咬下去,松软的表皮下是干脆的鳝段。甚至干脆到贾不凡,能清晰的听见牙齿上传来的‘咔嚓’声。
酱汁甜中带咸,均匀的包裹在鳝段上,和鳝段中的焦香感混合在一起,在口腔中产生了持续不断的味觉冲击。
越嚼越有味!——这是贾不平对这道‘梁溪脆鳝’的评价。
满汉楼也有这道菜品,可口感和现在刘芒所做的一比起来,完全是一个天上一个地下。根本就产生不了让人回味无穷,想要一直咀嚼下去的**。
“服务员!给我们温点黄酒!”贾不平吃完嘴里的鳝段后,喊道。
“没错!这道‘梁溪脆鳝’是著名的下酒菜之一,确实要喝点酒才够味!”卫凡也附和道。
“现在可以说是毫无疑问了!《调鼎集》铁定就在他的手里!”贾不平目光中透出一丝火热。
“老大,这个九号包厢里坐的到底是什么人?真的是来踢馆子的吗?”五眼捏着一根鳝段,一边咬一边说道。
“是什么人,去看看不就知道了。”刘芒洗了把手,整理了一下衣领。
“要我和杰巴一起去吗?万一打起来,也好有个照应!”五眼瞄了瞄案板,抓起一根擀面杖。
“胡闹!我们是厨师,又不是黑社会!哪还能打客人?”刘芒哭笑不得。
“我看啊,很可能是同行,不然的话不会知道这么生僻的菜品。”李若男分析道。
“我去看看到底是何方神圣,他们的目的,应该不是纯粹来吃饭的吧。”
……
“各位对我们今天的菜品还满意吗?”刘芒在楼面经理的带领下,走进了九号包厢,微微笑道。
“刘芒师傅?幸会!幸会!”看到刘芒走进包厢,卫凡连忙站了起来,招呼道。
“我来介绍一下,这位是贾不凡,贾总!”
“你好,刘芒师傅,没想到你这么年轻!”贾不凡站起身来,伸出手。
“贾总你好!”刘芒看着眼前的这个肥头大耳的中年男人,伸出手握了握,客气的说道。
“请坐吧!一起坐下吃点!”卫凡让众人给刘芒腾出一个位子。
刘芒在打量着贾不凡,贾不凡也在观察着刘芒,越看越疑惑。
这届的厨神大赛,他和其它的几位主厨留在满汉楼,并没有去过现场,没有亲眼见过刘芒本人,只从电视上观看了几场比赛。可一见真人才发现,这个刘芒比他想象的还要年轻。
开始以为刘芒应该有三十岁,可现在一看他眉目间还残留的稚气,这明明就是个刚出校门没多久的大学生嘛。
“冒昧的问一句,刘芒师傅今年多大了?”
“哦,我是属猴的,今年虚岁二十四。”刘芒笑眯眯的答道。
“二十四!”众人的脸上都露出震惊的表情。
二十四岁就能夺得厨神之位?这简直颠覆了大家对厨师这个行当的想象。
要知道,厨艺往小了说是门手艺,往大说是门艺术也不过份。都是需要海量积累的经验,和长期的浸淫才能做到的事情。
“那你学厨多久了?”贾不凡吐出一口气,接着问道。
“嗯,如果不算上小时候我爷爷对我的启蒙,正式学厨的话,今年应该是第四年吧。”
“什么?四年!”在坐的可都是同行,听到刘芒这个答案,更加觉得不可思议了。
四年时间能干什么?就算是满汉楼里最勤奋的学徒,现在也才刚刚练完了刀功,学会了切土豆丝的程度吧。
“我只能说,你真是天赋异禀!”贾不凡愣了半响,才说出这句话。
“哪有,我只是比别人更加勤奋一点罢了。”刘芒露出一个谦逊的笑容。
“说起来,刘芒师傅和我还是同门呢。”贾不凡倒也没废话,直接就点破了。
“同门?你们是满汉楼的人?”刘芒的眼睛眯了起来。
在刘芒心里,满汉楼的人除了林萧外,其它的人并没有多大的好感。他可一直都记得,不语曾经可是被满汉楼赶出来过。
“没错!当年的不语大师也曾指导过我,我们也该算是师兄弟吧!”贾不凡哈哈大笑起来。
“你拜过师?”
“呃,这倒没有。”贾不凡干笑一声。
以不语当年眼高于顶的脾气,又哪能看得上资质平平的自己?
“各位今天来我的楼上楼,可不止是为了吃饭和聊天的吧?”刘芒索性开门见山了。
“一开始是想看看今年新晋的厨神,到底有没有真本事,不过品尝到刘芒师傅的菜品后,我的想法又变了。”贾不平想了想,回道。(未完待续。)
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