“额,那个老大,能给我们也下一碗么?”五眼的喉结上下耸动,弱弱的问道。
“刘芒哥哥,我也要,我也要吃。”关小梦跳了起来。
“哥哥…”那个小女孩摇晃着少年的手臂,怯生生的问道,她也在不停的吞咽着口水。
“好吧,我给你们做一次。你注意了,将我的步骤都记下,等会就该给你练手了。”刘芒对着少年说道,再次煮起面来。
很快,大口吃面的“呼哧!呼哧!”声就在面铺里响起。
“老大,真是赞啊!我从来没想到一碗什么都没放的面条也能这么好吃!”五眼吃出一头热汗,连连赞叹。
“真的什么都没放么?你错了。”
刘芒转身看向面铺外的街道上熙熙攘攘的人群,接着说道:“我这面里放有清香,放有醇鲜,更放有矜持的怀旧和自赏的孤芳,世间太多滋味,也唯有懂它的人才能明白。”
“这个?我还真不懂。不过,好吃就行了。老大,再给我下两碗吧,这个面我能吃到撑!”五眼嘿嘿直笑。
“这次你来。”刘芒将下面的长竹筷递到少年的手中,轻声鼓励道:“不要急,慢慢来,什么事都是熟能生巧的。”
少年接过筷子,按着刘芒教他的的方法接着下了一碗面,然后小心翼翼的送到他的手里,一脸的忐忑。
刘芒用筷子挑着送入嘴中:“嗯,不错,盐的分量稍许多了一点,下次再少放一点点,面条煮的时间也要再短上几十秒。不过第一次就能做到这样,已经很不错了,你很棒!”
听到刘芒的夸赞,少年搂着自己妹妹的肩膀,不好意思的笑了起来。
“小五,一会再吃吧,先干活。”刘芒说道。
“啊!干什么活?怎么做不都教给他了么?”五眼很是诧异。
“面好吃,但没有广告同样不行,这点就要靠你了。”刘芒凑到五眼的耳边,轻声说了几句。
“明白,交给我吧!”五眼将上衣脱下来,跑到屋角拿起一个大脸盆跑到屋外,用锅铲死命敲起来。
“走过路过!不要错过哈!今天新店大开张!优惠大酬宾勒!”
五眼夸张的动作和他独有的鸭公嗓很快就吸引了不少人的注意。
“莫里新店啰?开了好几年的铺子还叫新店啊。”
“就是啰,以前那个伢子他娘下的面还能吃,现在这个鬼伢子下的是什么面啰?入不得口勒!”
五眼大声吆喝的效果不错,但很多人都只是在观望,根本就没有坐下吃面的打算。
“老大,这样不行。”喊了一会,五眼跑进面铺,一口气喝了一杯水润了润嗓子后,说道。
“再等等…有人来吃的。”刘芒倒显得很淡定。
“老板,给我下碗面啰。”
过了一会,终于有一个中年汉子走了进来。
刘芒一看,原来是开始买太岁遇见的那个人。
“老板,来碗牛杂啰,看你喊得那么起劲,倒底试下看是莫里味。”
“不好意思,我们这没有牛杂。”刘芒走了过去。
“没牛杂?那就来碗肥肠。”中年汉子倒也随意。
“肥肠也没有?那肉丝总有吧?”
“肉丝也没有。”
“奇了个怪勒!那你们卖莫子面啰?这也没有,那也没有?”
“我们只卖一种面,阳春面!”
“阳春面?那就是光头面啦?那有莫里好呷(吃)罗?清汤寡水滴!”中年汉子一听,立马扭头就走。
“等!等!等等!”五眼看到好不容易拉来的第一个食客要跑,连忙一把扯住他,递上一根金白沙。
“哥们,今天第一天开业,免费送你吃怎么样?不收你钱!”
“真的?那我就试试看啰。”中年汉子坐了下来。
很快,少年就将下好的面条送到他的面前。中年汉子拿起筷子,扭开桌子上放的辣椒罐子,准备挑一坨辣椒放里面。
“等会!我这面不能放辣椒!”刘芒一见,连忙阻止他。
“不放辣椒那冒味啦!你这老板就有意思哈,我自己呷面还要你教么?”
“信我的,准没错。你吃一口就明白了。”刘芒笑了起来。
“真的?”中年汉子半信半疑的用筷子挑起一撮面送入口中,咀嚼了两下,立马加快了速度。
“老付,味道如何啰?”在旁边看热闹的人问道。
这个叫老付的中年汉子,根本就没时间回答他的话,而是飞快的连面带汤吃的一点不剩,这才意犹未尽的打了个嗝。
“好呷!真的好呷!老板你这个面真出味勒!你是放了莫子东西啰?”
“没放什么,我只是放了用老母鸡熬出来的汤罢了。”
“难怪!难怪勒!鲜到骨头里克哒!再来一碗啰,真是好呷勒!”
“真有那没好吃?”周围的人一听,也都来了兴趣,很多都坐了下来,想试试味道。
“好嘞!马上来!”五眼兴奋的招呼起来。
而刘芒则和那个少年一个配汤底,一个下面,忙活起来。
“好呷!好呷!”
“鲜!真鲜勒!”
“老板再加一碗啰!”
叫好的声音连绵不绝。受此影响,越来越多的人坐了下来,很快就将面铺前面和里面的桌子坐的满满当当。
仅仅一个多小时,面铺里的面就全部卖了出去,甚至有一些人还没吃够,还在等着。
“不好意思哈!各位!今天的面卖完啦!明天赶早哈!”五眼拦着准备往店里走的人,点头哈腰,连连致歉。
等到众人依依不舍的散开,黑瘦少年捧着一大叠零钱发起了呆。
“怎么了?一共卖了多少钱?”刘芒笑着问道。
“一共卖了八百多块!”少年兴奋起来。
这要是放在平时,他忙活一个星期也未必能挣那么多。
“这样吧,五块钱一碗的面,价格太低了。从明天开始你卖十块,一样有人吃。”刘芒想了一下后说道。
考虑到这个小镇的消费水平不高,比不上大城市,能翻一倍的价钱就不错了。
“还有,以后你每天只在早上卖,一天只卖一百碗,卖完就收摊。一天有个几百块钱的收入,很快就能让生活好起来。你还小,还是要回学校上学,不要把太多时间浪费在这个面铺。以后的路还很长,想学厨等你大一点再说。”
“我知道了,师傅。”少年捏着手里的钱,默默擦了擦眼睛,双腿一软,就要跪下。
“你这是干什么!?”刘芒一把拽住他,忍不住训斥起来:“男人流血不流泪!跪天跪地跪父母!我只是帮你个小忙,你不用朝我拜的。”
刘芒随后站起身:“你记住了,一个男人可以穷!可以苦!可以一无所有!但有两样东西一定不能失去!那就是血性和骨头!你明白吗?”
“我明白!师傅!”少年大声的吼了出来。
“家里有纸墨么?我给你写几个字当成店名吧。”
少年点点头,很快就拿了出来。
刘芒提起毛笔,满满蘸上墨汁。凝了一会神,然后四个苍劲有力,飘逸潇洒的大字就跃然纸上——阳春白雪。
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