《食戟之美食工厂》【57】 巨龙饺子

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    李逸大师以及关师傅看着下方这三头人的动作，就听见关师傅说道：“看着饺子兄弟和及第师傅都这样游刃有余，真不愧是厉害的人物，就是不知道这个叶辰在干什么，到现在还才做出自己的馅料，他难道就不怕时间不够吗？”
    李逸大师在一旁听着关师傅的话，摸了摸自己的胡子，开口说道：“现在时间还没到，一切还没有定论，我可是十分看好这个叶辰的，总觉得他会成为一位百年难得一遇的天才厨师啊。一！品￥侠”
    此时的镜头投向叶辰这边，叶辰已经完成了杀鸡宰鱼，将所有的馅料全都剁至粉碎，随后加好了调味剂将馅料的盆交给了嘟嘟说道：“嘟嘟，你的力气也不小，你“零九零”就帮我搅拌这个东西吧，直到搅拌出气泡为止。”
    嘟嘟听着叶辰这话有点摸不着头脑：“搅拌出气泡，什么样的馅料能搅拌出气泡啊？”
    叶辰只是说了一句：“用力。”
    嘟嘟也不知道叶辰想做什么，不过既然叶辰开口了，嘟嘟也就照办，随后嘟嘟用了自己吃奶的力气，便开始搅拌其馅料。
    而另一头叶辰拿起刀，将自己准备好的面团揉成了长条状，就听见刀切面板的发出了“当当当”的声音。一！品￥侠每一个面团都叶辰切的大小一致，随后叶辰用手将面团压扁，然后再用刀将每一压的薄厚有致，每压一个便向旁边甩去，一层一层的叠加在一起，就看到那面团在空中飞舞着。
    普通的一种面团薄厚有度，另一种面团轻薄透亮，看着让人格外的上心入目。
    就这样，三方都在忙碌着，此时太阳已经到达了中午，只听到“咚”的一声敲锣声，便看见站在高台之上的主持人开口喊道：“让大家都久等了，现在时间到。”
    “这三方最先完成的是饺子兄弟，其次是阳泉酒家，最后是流浪厨师叶辰，现在让我们来看一看，第一个完成饺子的饺子兄弟的作品。”
    “昨天以火焰饺子震惊四座的饺子兄弟，今天会做出怎样令人期待的饺子呢？”
    就看见武雄他面前放了很多的笼屉，一脸胸有成竹的样子拍了一下桌子，开口说道：“来吧，各位久等了，这就是天下无敌的巨龙饺子。”
    武雄边说话边打开了自己蒸屉的盖子，只觉得从里面散发出一道蓝色的光芒，众人只感觉从笼屉中蹿出一条水龙气势凶猛，带着海洋的气息，正对着众人嚎叫，宣示着自己的神威。
    所有人表情都十分的震惊，一时之间人群中发出了一道一道惊呼的声音，只听见有人开口说道：“悠游大海的龙，的确是巨龙饺子啊！”
    此时呈现在大家面前的巨龙饺子便是饺子兄弟用虾头做成龙头的样子，龙身则是饺子，而虾尾则安放在龙尾部，虽然是由虾子组成的，但是这雕刻的方式栩栩如生，活脱脱的就像是龙一样。
    有人发现这龙的外壳是由广东特产的米面皮做出来的蒸饺，蒸过之后晶莹剔透，里面悠然的雕工清晰可见。
    ”那个鲜红的鳞片，哦，对了，是刚才那些红椒皮合起来连接荷叶边的，就是龙的背鳍吧？然后再用虾子头精雕细琢之后，做成龙须和龙角，真是太逼真了。”
    主持人看到高呼：“在火焰饺子之后，做出巨龙饺子，这饺子兄弟的实力真是不可小觑。”
    “好了，巨龙饺子已经做好了，大家可以试试看啊。”武雄一脸兴奋，这次的饺子可是花了他很多心血，不信赢不了叶辰和及第师傅。
    其他人面面相觑，这样的饺子他们是没见过的，不过这外形实在是吸引人，终于有人夹起来咬了一口。
    瞬间他就愣在了原地，嘴也不再动了，其他人看见他的模样，都感到十分好奇。“这，这也太鲜了。”那人说道，却还是发愣的状态. ......
    “好像有无数只鲜活的虾子在嘴里蹦跳一半，那种鲜活的口感直冲口腔。”那人急忙将那只饺子咽了下去，随即又拿起另一个其他人听到他的评价，也纷纷涌上前。
    “嗯，武雄的手艺确实不错，这虾子鲜美无比，”李逸大师说道，此时他也坐上了评审席。
    “他这个饺子里不仅有鲜虾，还有少量的鱿鱼，所以吃起来非常q弹，这巨龙的头便是虾子的头，虾子的美味全都锁在头部，随着饺子蒸熟这鲜味也散发出来。”
    对于武雄的手艺，李逸大师，赞不绝口，但是又想起昨天他的态度，他暗暗摇了摇头，这段手艺却有如此心性，终究成不了大事。
    “叶辰，饺子兄弟那里聚集了好多人，可是你这馅料才刚刚做好，会不会有些赶？”嘟嘟看着饺子兄弟那边那么热闹很是担心。
    “你放心，我的饺子一定比他们好吃，”叶辰还在忙活着手中的面皮，而这时，面前却出现了一个小蒸笼。
    叶辰抬头，来人正是武雄，他叼着烟袋，轻轻吹了一口烟，眼神挑衅而又轻蔑：“这是我做的巨龙饺子，你尝尝看怎么样？”叶辰并2.5不在乎他的态度，拿起他的饺子，便塞进口中。
    “味道确实鲜美，这广州凉粉皮本来有些软糯，但是经过大火烘烤，却将它紧紧靠在虾肉之上，少量鱿鱼增加口感丰富，把馅料的q弹显得更加完美。”
    叶辰吃了一口点了点头，武雄的手艺还真是不错，不过可惜他碰到了自己，可要让他狠狠栽一个跟头。
    而武雄在听过叶成的话之后，叼着烟斗的嘴唇在微微发抖着，这人将他精心研究了一晚上的成果，就这样轻松道破，真是深不可测。
    “那我就期待着你的表现，”说完这句话，武雄就匆忙离开，紧咬着嘴唇，暗自发誓，绝对不能输。。
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