《重生云水间》第三十二章 扩张

    顾雅妍带着墨香砚香来到后院东侧的厨房，这是她央着外祖母新修的，参照前世打工处蛋糕店厨房的设计和布局，修了两个中等大小的烤炉，油锅，蒸笼，砧板，模具，橱柜等等一应俱全。
    因为节庆里不宜破土动工，所以这个厨房是赶在小年之前就已经修好了的。由于被拐的事情，顾雅妍大病了一场，现在才腾出功夫进行她“福满多面点”创业计划的第二步，扩充经营品种，发展壮大品牌效应。也是因为经历了这样一个不愉快的插曲，更加坚定了顾雅妍发家致富抱金山的壮志雄心。银子不是万能的，没有银子却是万万不能的，爱银子等于爱生活！
    还没有找到做巧克力和奶油的原料，很多蛋糕是做不了的了，顾雅妍便把主意打到各种茶点果子上。稍有结余的人家都有饮茶的习惯，街上的茶楼也是随处可见，这个肯定有市场！
    顾雅妍今天准备试用一下这个新厨房，先做几样简单的出来，再与周婶合计合计。迫于原料和工具的限制，顾雅妍只打算做红茶猫舌饼，红茶海绵蛋糕，日式抹茶松糕，抹茶双色白玉，抹茶翡翠凉果，茶叶红豆粿，乌龙茶酥以及乌龙茶花卷这八样。
    倒是没想到这边也喝抹茶，抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。它其实是源于我国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，只是自明代以来，开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道便逐渐失传了。倒是九世纪末因为遣唐使的缘故流传到日本，中国抹茶在日本却得到了发扬光大。
    如何揉面，处理茶叶，又静置多长时间，烤炉的温度，起油的时机等等，顾雅妍边做边手把手的教墨香和砚香她们。等做好以后，那茶叶的清香，点心的酥醇，充斥这整个小厨房，惹得两小丫头直吞口水。
    算是在钱府见多识广的砚香也没见过这么多五花八门的茶点，好些做法闻所未闻，真是大开眼界了。看来决定跟着小姐真是个明智之举，以后一定能有大出息，况且小姐还耐心的教自己怎么做呢！
    分出些先给外祖母尝尝，本来还打算给娘亲送去，三个月过后，宝宝需要的营养会越来越多，李氏胃口还不是很好，顾雅妍很担心这样下去会影响宝宝发育，尽量做些新鲜美味的引李氏多吃两口。
    可又想到点心里有茶叶，还是算了，小心为妙。现代医学认为女性在六期：生理期，怀孕期，临产期，坐蓐期，哺乳期，更年期，都是不宜饮茶的。虽然也有专家认为孕妇每天喝杯淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等等都大有好处。但秉着宁可错过，不可犯错的谨慎原则，还是算了。
    晚上等周婶子和小妹姐从铺子里回来，顾雅妍便将她们请来一起商量。
    “妍丫头是打算在铺子里卖这些？”周婶和顾雅妍也打了一段日子的交道，知道这丫头能干，以后必然是个极会持家的主，不知谁有福气娶了去？
    顾雅妍柔柔一笑，“周婶果然了解我，只是不在咱们铺子里卖。”
    “难道你想另外再开个铺子？我们那儿也确实不适合卖这些，茶果什么的自然是配着茶一起吃。”周婶默默盘算,“可这开个茶楼得不少钱啊！”
    “的确，我们没有这个本钱，这当然也不行！”顾雅妍将自己先前的打算说了出来，“我们卖的是茶点果子，目前又没有实力独自开个茶楼，自然是与其他茶楼合作了！这合作的方式我觉得可以有三种，让茶楼老板自行选择。第一种，寻常规矩，咱们以一定价格批给他们，他们要卖多少钱，又卖得了多少都与我们无关。第二种，算是寄卖，售价我们有主导权，除去成本，利润三七开，我们七他们三，卖不完算我们的。第三种，我们在茶楼租个小摊子，以专柜的形式卖咱们的福满多茶果，每月给固定的租金。但不管他们选的是哪一种，都要申明这些茶果是咱们‘福满多面点’出品的！”
    周婶看着眼前侃侃而谈的小丫头，整一小机灵鬼，哪像才八九岁的样子，这样的自信和风范，条细和明理，就是一般大家闺秀都不及。“这法子不错，可是若卖得好，赚了钱，那些茶楼老板自己也要做这些，或者再坐地起价，怎么办？”
    “无奸不商，周婶考虑的是，总不能咱们辛苦一场为他人作嫁衣裳！”没有广告和品牌专利注册的法律保护，“我在庄大叔那里定了很多装点心的木盒子，样子是我专门设计的，每个上面都刻着父亲专门提的‘福满多面点’几字的招牌，那些盒子都可以回收使用。等咱们铺子的茶点果子被大家认同，我们也有那实力了，就自己开个茶楼。”
    “对呀，到时候他们无论怎样，我们都有谈判的价码，要是合得来，也可以继续合作，你这丫头！”周婶兴奋得自椅子上蹦起，“我明个儿就去和茶楼联系！”
    这周婶搁现代肯定是一雷厉风行的女强人，一直安静坐在一边的周小妹这时却出声了，“娘亲，那明天铺子怎么办，我一人肯定忙不过来的。”
    “看我，一高兴的把这茬给忘了。咱们人手确实紧，这以后还得做茶果点心的，如果是在茶楼摆摊子，还得人手看着呢？”这些日子因着那铺子，她们娘俩不仅解决了温饱，还能存下些嫁妆，这一听又有赚钱的门路，太兴奋了！
    “是要再雇些人，先雇个长工做馒头包子的，这也没什么技术，让周婶空出手，好跑茶楼的事，等那伙计上了手，小妹姐再来和我学做点心，周婶看可好？”
    “自然没话说，你考虑的这么周到，你说你要这是个男娃还得了！”一副很可惜的样子。
    “我只是说说罢了，具体的事做起来才难，还不得指着周婶！”顾雅妍道，没人不爱听夸奖自己的话，她这个董事得和CEO搞好关系。
    “你这小嘴甜的！”扩张铺子的事就这么定了下来。
    别看古时候没什么娱乐活动，女人也不用上班上学，其实事还真不少，这不，好久没动静的顾老太太来了信儿，顾家长房长子顾传杰的婚事终于定了下来，要二房也帮着准备，势必办一场气派体面的婚礼呢！