《穿越之剑客美食家》第九十一章 哈里，家里就交给你了

    “好！”正在切肉的卓秋歌头也不抬地回答，继而又加了一句何时出发。
    “今晚！”左斌不再说话，只拿了筷子夹起了开胃的凉拌菜。
    左斌从未有过的简单明了让卓秋歌略微愣神，但并没有多问。阿贝尔讪笑着看看这个看看那个，想说话却又不知该说什么，终只是闷闷地低下头继续忙活着手里的事。左斌突然变得这么严肃，这样的事他也曾见过，这说明左斌是有重要的事要做。
    事实上，跟左斌相处的这一两年，阿贝尔知道左斌每隔一段时间，确切地说，不定期的，会离开家出去一趟，每次走的时候都是一脸的严肃，而每次回来，他都像是刚从战场上，或者说刚从难民营回来一样，除了像饿了很多天之外，每次都会带着或重或轻的伤。
    他其实很想问问左斌是怎么回事，但左斌从来不提，他自然也不好多问。而这次他也很清楚左斌的意思，左斌叫了卓秋歌，却并没有叫他，那说明会比较危险，而他这个不懂功夫的人，若是同行的话，自然会成为累赘。
    接下来的时间气氛有些沉闷。缺少了左斌的逗乐，连空气仿佛都跟着压抑起来，大家都没有说话，或者说都不知道该说些什么更恰当一点儿。左斌一副心事重重的样子，一口接一口的吃着离自己最近的那盘凉拌什锦，对其它的菜却仿佛视而不见。
    “叉烧！”卓秋歌把切好的叉烧推到左斌面前。
    左斌略微呆了呆，仿佛被叫醒一般回神，抬眼看看卓秋歌，目光有些恍惚，两秒钟后，他的视线停留在眼前的这盘叉烧上。
    红艳艳的叉烧被切成大约三毫米左右薄厚均匀的片状，分四排以正方形摆在一个八边形的白色陶瓷盘子里，上面还点缀着两片碧绿的薄荷叶。左斌不由得扯嘴笑了笑，这段时间跟阿贝尔一起天天做美食，连卓秋歌都已经开始习惯点缀一些东西来摆盘了。
    左斌夹起一片叉烧肉，红艳艳的叉烧色泽鲜明，虽肥少瘦多，但并没有干枯变柴，而是汁水饱满、香味四溢，还没有靠近鼻子就闻到一股浓浓地香甜味，左斌不再犹豫，立即把这块叉烧肉送入口中。
    一入口即感觉到甜，略微咀嚼，浓浓的肉汁仿佛开闸放水一般爆出，顿时，左斌只觉得整个口腔中尽是甜蜜的芳香味。就像黯然销魂饭形容的，叉烧的肉汁镇在纤维里面，肉里面的肉筋被内力打碎，因而肉质软嫩多汁，入口即化。而在正式烤之前，卓秋歌还曾用三百度的高温封锁过肉汁，因而肉汁更加浓郁丰盈。
    叉烧肉用的是肉质细腻的梅头肉，瘦肉的间隙中带着些许脂肪，有点儿类似雪花牛肉，当然，这个雪花分布的就不像真正的雪花牛肉那么均匀，而是不规则的还带着些肉筋。在腌制之前，卓秋歌曾用手拍打过肉块，因而肉里的纤维被拍的极松，酱汁更加入味。
    “左，试试我的。”阿贝尔也端上了同样点缀着薄荷叶的一盘叉烧。只不过这个盘子更小，是个狭长的叶子形白色瓷盘，而叉烧则分两排整齐地摆放着。
    左斌立即吃下一块阿贝尔的叉烧肉，同样的甜鲜无比、软嫩适口不干硬。比起卓秋歌做的，他因为加了更多的料，因而口感更丰富，也更复杂。只是，两者相比较而言，阿贝尔的酱汁不够入味，汁水也不够香浓，嫩度也略逊一筹。这大概就是因为卓秋歌用内力震碎过肉筋，而阿贝尔没有的缘故吧？！如果阿贝尔的叉烧提前腌制一天的话，那味道肯定跟现在的截然不同，肯定更香更嫩更多汁。
    “果然还是不如卓做的好吃。”阿贝尔一边对比着两份叉烧，一边仔细研究着问题所在，“看来我要赶快开始学习搏击。”
    一听这话，左斌立即咧嘴笑了，一扫刚刚的阴郁心情。
    “阿贝尔，你该去锻炼自己的肌肉，毕竟有肌肉就能有力量，学搏击干什么？你又不是要去打架。”
    左斌的话让阿贝尔略显尴尬，阿贝尔笑笑，一口接一口的吃着卓秋歌做的叉烧，急的左斌一把拖过那只盘子，左手护着，右手中的筷子跟脱缰的小哈里似的，速度极快的伸向那为数不多的叉烧肉。
    “左，吃东西的时候要品，这样狼吞虎咽是对厨艺的不尊重。”吃不到的阿贝尔试图用这种方式说服左斌。
    “谁说的？要说到对厨艺的尊重，那莫过于吃完所有食物，连一丁点渣子都剩不下，其他的再没有比这更有说服力、更尊重厨艺的。”
    左斌的振振有词让阿贝尔接不上话了，卓秋歌有些好笑，随手端过另一只盘子递给阿贝尔，里面正是刚刚装盘后剩余为数不多的一些叉烧。
    这餐饭照例又是在说说笑笑中结束，只是左斌的明显不在状态，还是让卓秋歌有了不少疑问，但他并没有过问。饭后，三人离开厨房，各自回房间，左斌叫住卓秋歌，问他要不要去看看小哈里，两人遂一起去到马厩。左斌依旧满腹心事，因而一直没有开口说话，两人就这样默默的往前走。
    “卓大哥。”左斌忽而开口，“你怎么不问问我要去做什么？”
    “你想说时自是会说，我亦无需过问。”卓秋歌回答。
    “我要去做的事，暂时不方便说，但是可能会有危险，你，你可以不去的。”
    “嗯！那就去看看再说。”
    卓秋歌说完这话，两人又一次陷入沉默中。很快就到了马厩那里，卓秋歌照例去看小哈里，而左斌则立即奔向小斌斌。
    正午时分，正是一天中最热的时候，所有的马匹都在休息之中，卓秋歌轻抚一下小哈里的头，小哈里低低地回应两声，又开始迷糊起来。卓秋歌随手拿起橡胶马梳开始梳理小哈里的毛发，小哈里显然很享受，但依旧只是低低的回应两声。
    在接触到小哈里之前，卓秋歌从来都不知道原来一匹马根据身体部位的不同，以及用途的不同，可以有好几把马刷。梳理身上的有身体刷，梳理鬃毛和额毛的有鬃毛刷；脸上有脸刷，尾巴有尾刷，就连去除泥土和灰尘的马刷都是完全不同的两把。平时小哈里最喜欢用这把橡胶马梳，因为这把马梳不光能梳走散落的毛发，还能顺便给它按摩。
    事实上，这里的每一匹马都有自己专属的一切用具，卓秋歌对此表示很无语，就像梅瑰常说的，有钱人的世界不是我等这种平民能理解的。不经意间，卓秋歌瞟了一眼左斌，他也正在给小斌斌梳毛，看起来跟平常没什么两样，只是，他的眼神似乎充满着不舍，仿佛会一去不回似的。
    门外由远而近传来一阵脚步声，随后负责马厩清洁的工人走了进来，而跟着工人一起走进来的却是离开三个月的骑师哈里。
    “七少，我回来了。”哈里的声音略显紧张。
    左斌抬头看看哈里，笑了笑却没有说话，而是低头继续给小斌斌刷毛。
    “七少。”骑师哈里踌躇着说，“我想跟卓先生学习骑术。”
    卓秋歌抬头看了看哈里，又看了左斌，继续着手上的动作，而哈里见没人理他，一时也不知道该说什么，只好尴尬地站着。许久许久，左斌终于抬起了头。
    “我们要出趟门，回来以后再说。”左斌略微停顿一下，“哈里，我们走后，家里就交给你了，你要帮我照顾好我所有的这些宝贝。”