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《穿越之剑客美食家》第一百一十七章 左斌去哪儿了?
吴刚的话再次让刚刚安静下来的人群沸腾起来,吴刚看看吴方圆,轻蔑地笑笑,再次扔出重镑炸弹。
“熟悉‘壹品’酒和‘壹品酸汤鱼’的人应该早就发现,你们在一年前就已经吃不到‘壹品’鱼,喝不到‘壹品’酒了,这是为什么呢?因为吴方圆根本就不会酿‘壹品’酒。但是,我会!请大家试试杯中酒,特别是对‘壹品’酒熟悉的人,你们仔细喝喝看,这是不是你们熟悉的‘壹品’酒。”
人群中的议论声更大了,相对于吴刚的得意,吴方圆的脸色就难看的多。
“这到底是不是‘壹品’酒啊?我以前也没喝过不知道啊!”
“是真的,是真的‘壹品’酒,我以前常喝,对这味道相当熟悉。”
“这‘壹品’酒有什么特殊的?做菜的时候加点酒进去不就是为了去腥吗?刚刚看到那个姓吴倒了好多酒进去,我都怀疑那菜会不会好吃了。”
“你不懂,做菜的时候加些酒不光为了去腥,还能增加菜的香气,‘朝上壹品’的酸汤鱼就是因为加了‘壹品’酒才有的独特味道。”
“原来是这样!那吴老板真的不会酿‘壹品’酒吗?那以前他做酸汤鱼加的是什么酒?我听说吴老板接管这里已经有二十多年了,不可能以前会现在不会吧?”
“不知道,听说是他儿子华少把酒的配方偷走了。”
“哎呀那可真是麻烦,那这个吴老板又是怎么有的?难道是吴老板他儿子华少把配方偷走后交给他的吗?
“有这种可能哦!这个华少可真是不让他爸省心,可真是败家。”
“是啊是啊!谁要摊上这么个儿子可就完了,真是替吴老板惋惜。”
……
各种各样的议论声让吴刚越来越得意,三位评判也是多年来常喝“壹品”酒的人,对“壹品”酒一点儿都不陌生,特别是孙道昱。他拿起酒杯凑近鼻子只一闻就知道是“壹品”酒。这让他觉得相当诧异,昨天吴方圆说“壹品”酒时,他全程听着的,非常清楚这其中的秘密,本以为吴刚对这事并不清楚,但现在看来吴刚不光非常清楚,而且还知道那秘密的具体所在,否则他也酿不出这独特的酒。
孙道昱不安的看看吴方圆,吴方圆沉着脸一言不发,就在三位评判已经有了结果准备开口时,吴方圆却忽地站了起来。
“吴刚,你离家太久,把‘朝上壹品’的招牌都给忘了吧?!‘壹品酸汤鱼’什么时候成了独有的招牌?”
随着吴方圆的话音落下,“朝上壹品”一众服务员端着各色菜品从酒楼走了出来,一盘盘菜相继摆上方桌,很快一张桌子就摆的满满当当的。吴方圆略略挥手,示意大家都来试吃,然后才又继续说下去。
“‘朝上壹品’在这条街上存在了上百年,有些什么菜大家都非常清楚,毫不客气地说‘壹品酸汤鱼’只是众多菜品中的一种而已,根本不能称的上独有的招牌,至于‘朝上壹品’的招牌,这里二十多道菜品,哪道不能称的上‘朝上壹品’的招牌?”
“说这么多还不是因为你根本就没有‘壹品’酒,根本做不出‘壹品酸汤鱼’”。吴刚冷哼一声。
“谁说我做不出‘壹品酸汤鱼’?”吴方圆反问一句,“就算按你说的‘壹品酸汤鱼’是招牌菜,招牌菜的意思是什么?招牌之所以是招牌,是因为它的美味能吸引到任何一个吃它的人,只要能做到这一点,任何菜都能成为招牌菜。”
“就算这样,但你连‘壹品’酒都没有加进去,还算的上什么‘壹品酸汤鱼’?”吴刚不服气地说。
“谁规定非要加了‘壹品’酒的,才是‘壹品酸汤鱼’?”吴方圆再次反问,“菜品是要在不断的琢磨研究中,变得更美味的,你自己先前也说了‘壹品酸汤鱼’是经过几代人不懈的努力,才有的结果。同样的,我们也是经过的不懈的努力,才有的今天这个不加‘壹品’酒一样很美味的结果。如果不加‘壹品’酒就能让菜品变得更美味,那何必还要再加?”
“你说更美味就更美味?你倒是自信!”吴刚嘲讽着说。
“是不是更美味不是我说了算的,在场的每一位都能确定。你再看下三位评判给出来的结果。”吴方圆一指三位评判的的桌上。
桌上三个白色盘子,此时都被吃的干干净净,完全没有任何固体的东西,残留的一点红色汤汁,几乎就差去舔了。而他的那只华丽无比的金边浮雕盘子,却还是保持着最初被三位评判各夹走一块的鱼的状态,吴刚更加火大,看吴方圆的眼神几乎喷出火来。
“谁做的更美味显而易见。”吴方圆继续说下去,“今天的比试,你输了。”
“你……”吴刚一时语塞,不知道说什么才好。
服务员还在端菜出来,第二张桌子已经摆满,不少人拿了筷子和碗已经在试吃,就连三个评判都离开座位加入了试吃行列。
吴刚的脸色越来越阴沉,盯着吵吵嚷嚷不停往里挤的人群,渐渐没了耐心。
“三位评判还是快点宣布谁做的才是正宗的‘壹品酸汤鱼’。”吴刚极力压制着内心的怒火,大声说。
“这个嘛!稍等稍等,等我们试完了这些菜再做决定。”一位老者急匆匆回了一句,就头也不抬的继续吃起来。
吴刚觉得自己快要爆发了。处心积虑这么长时间,本来以为很快就能赶走吴方圆,夺回“朝上壹品”,却没想到到头来全被卓秋歌搅和了。
试吃终于进入尾声,所有的盘子都被吃的干干净净,孙道昱三人的脑袋又凑在一起,开始各种探讨,并且很快就有了结果,孙道昱站了起来,公布答案。
“经过我们三人的商讨,我们一致认为,吴刚这边的酸汤鱼更接近‘朝上壹品’曾经的味道。但是,吴方圆这边的酸汤鱼敢于创新,无论是做法还是口感都更胜一筹,因此,我们认为今天的比试,吴方圆胜出。”
孙道昱话音一落,吴方圆这边立即暴发出一阵欢呼声,“朝上壹品”的员工们都激动的大叫起来。围观人群纷纷向吴方圆表示祝贺,并顺便问一句,你们几点开始营业,我想来吃你们那位大厨的酸汤鱼。
吴方圆的心情是难以形容的,对卓秋歌的感激之情更是无法言喻,卓秋歌淡淡地笑笑,并不多话,他现在的心思完全在左斌身上。
左斌去哪儿了?
第一百一十六章 这才是真正的招牌
第一百一十八章 柯洋来了
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