《直播翻车后孟婆火了[美食]》第82章 第82章 瓦罐汤

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    第二天早饭后, 孟婆提着几袋炸货和一个保温桶,跟江霁月走了。
    保温桶里是她特意清炖的杂烩,上面多余的油花也撇干净了, 味道清淡,很适合白阿姨下饭。
    临走前她叮嘱刘念心, 上午有穿黑衣戴黑帽的帅哥来敲门,那就是范无救, 直接把东西和地址给他,剩下的就不用管了,邮费什么的她会付。
    上车后, 江霁月轻声问,“昨天为什么横档竖拦得不让大白送?”
    孟婆小幅度地摇摇头, 随口提醒, “一会你在小区门口停车吧, 我打车走。”
    江霁月挑眉,看来孟婆不是去白兰地的父母家啊。
    他问, “什么事?连我都不能说?”
    “不是不能说, 是不能随便说,如果这件事变成能说的事了, 大白应该会告诉你, 不过你现在先别问他, 他还不知道。”
    孟婆不是不相信江霁月, 只是不想随便把别人的秘密说出去。
    尤其这个秘密还是关于白兰地的。
    “我可以不知道,不过,如果需要我的帮助,记得告诉我,我不会多嘴, 更不会多事。”
    孟婆有自己的想法,那么他只需要尊重她,在必要的时候支持她就够了。
    再次见到白母,她的精神状态好了不少,不过眉眼间的病态依旧。
    孟婆赶紧把做好的东西拿出来献宝。
    “白阿姨,这是我做的炸豆腐、炸山药和小酥肉,保温桶里是炖菜,还是热的,大白他们都说味道不错!”孟婆坚决不提生病的事,跟白母絮叨别的,“我知道,医院的饭不好吃,清汤寡水的没什么味,你都饿瘦了,就得吃点肉好好补补,要是好吃,你让白叔把剩下的给你炖了,把上面那层油撇去,味道香着呢,不过直接吃也不是不行,就是油炸的东西,你得少吃。”
    她说了半天,白母耳朵尖,就注意到两个字。
    “你刚才说……他们?他们是谁啊?咱们小孟婆交男朋友了?”
    孟婆老脸一红,点点头,“嗯,男朋友找到了,他对我特别好,刚才就是他送我出门的,不过我们没住在一起,他前段时间在三佛山受伤,一直住在大白家来着……”
    说着说着,她突然想到一件事——
    阳间人一旦当了爸妈后,最关心的就是儿女立业成家生孩子。
    大金翅膀已经立业了,至于成家……
    虽然他和刘念心还没成,但江霁月说他们能成,那就肯定是早晚的事。
    既然是早晚的事,不如先说出来让白阿姨高兴高兴。
    她的眼珠子飘忽一转,把话题引到刘念心身上。
    “对了阿姨,我最近找了一个助理,特别温柔漂亮,说话做事也很真诚,而且对我、对大白都特别好,我这有她的照片!”孟婆从微博里扒拉出一张刘念心的单人照,给白母看,“阿姨你看,是不是特别好的姑娘?”
    “哎哟,这小姑娘一看就是个干脆利落的人,阿姨没见过她,但知道你,你能跟她一块工作,说明她好相处。”
    白母看着看着就把手机拿过去了,笑眯眯的,嘴上也一直夸好。
    孟婆算是清楚白母是真想要个儿媳妇,那就好办了。
    她清了清嗓子,特正式特严肃德问,“白阿姨,你喜欢她吗?”
    “喜欢啊,不过她再好也是别人家的孩子,你阿姨我没这女儿命。”
    “怎么没有?只要大白加把劲,她就能叫你妈妈了,儿媳妇也算半个女儿啊。”孟婆强行在明明还没看对眼的两人之间绑了根红线。
    白母眼皮一挑,来兴趣了。
    “你的意思是……这个姑娘是白白的女朋友?”
    “那倒不是,不过大白可喜欢她了,她刚来的时候,大白还主动接送人家呢,平时也特关心人家,不过阿姨您可别在大白面前说啊,他知道我今天来看你,肯定能想到是我出卖他,他还没把人追到手呢,男人都爱面子。”
    孟婆说得跟真的似的。
    病房里唯一一个男人白父:……
    “咳,病房里有点闷,我去外面走走。”
    白父前脚刚出去,后脚孟婆就拿他举例,“阿姨,你别看白叔出去了,他对大白也关心着呢,说不准一出门就在外面偷听呢。”
    刚关上门正在偷听的白父:……
    白母对自己有个儿媳妇这件事深信不疑,把孟婆刚才说的话分析了一遍。
    “嗯,我听明白了,你这意思是我儿子现在是单相思,不是谈恋爱呐?”
    “对。”
    “那他跟人家姑娘表白了吗?白白当时怎么表白的?姑娘是什么反应啊?”
    “没,大白还没表白呢。”也不知道八字有没有那一撇,但肯定能成。
    “哦,没表白,那白白这是暗恋啊。”
    孟婆:!
    白阿姨说得多好啊,她还没想好怎么编这段爱情故事呢,白阿姨就自己讲完了!
    “对,大白就是暗恋呢,心心一点都不知道!”
    完美!
    这样,就算白阿姨在大金翅膀家看见刘念心,估计也不会说什么露馅的话了。
    白母又耳尖了一回,“心心?”
    “嗯,她叫刘念心。”
    “小姑娘人长得和善,名字也好听,心心,好啊,白白终于干了件让我顺心的事,等我出院,就过去看看。”白母笑得合不拢嘴。
    “白阿姨,看看不是目的,你得看着大白结婚生孩子,还得看着他的孩子结婚生孩子呢,所以,你一定要照顾好自己啊!”孟婆想了想,还是忍不住劝,“不过,我觉得你生病的事还是应该告诉大白一声,哪怕是假装骗他,想让他赶紧结婚呢?”
    ——
    上午孟婆刚走没多久,何助理就让人送来了新鲜的番茄、黄瓜、方火腿和干木耳、青豆。
    等她回去,一看这个配置,再联系昨晚那四锅米饭,隐约猜到了点什么。
    但她不敢说。
    “这……没必要吧,就算我把这些食材全都切完,也炒不完了……”
    “粉丝们又不当夜宵,没必要下午就全炒完,晚上不是没给你安排任务吗?晚饭后再炒也一样。”
    刘念心笑得孟婆心里发毛,甚至很想哭。
    她这就是传说中的花钱买罪受吧?
    果然不出她所料,除了番茄外,剩下的食材都是做蛋炒饭用的,要全部切丁。
    番茄则是有的切大块,有的切小块,还有的要切碎。
    要切碎的那份,孟婆想直接乱剁,双手握刀,正准备发力,就被人捏住刀背。
    “直接切丁吧,乱剁对厨艺没好处。”
    中午,切成大块的番茄做成了糖拌,切成小块的做了番茄炒蛋,切碎的那份先小火炒成番茄汁,又添水做成了番茄蛋花汤。
    蛋汤出锅时,挂面也煮好了。
    沥干面汤的挂面盛入碗,再淋上一勺番茄蛋花汤,别提多美了。
    然而中午美完下午就不美了。
    上午的番茄体态圆滚均匀,除了汤汤水水的多了点,切起来基本没什么难度。
    但下午的黄瓜丁和火腿丁就有难度了,前者不好切条,后者切的时候粘刀,还掌握不好方向。
    孟婆还驾驭不了刀尖朝下,一气呵成把一整根黄瓜切厚片再切条,只得从中间切断,这样一来,除了第一刀和最后一刀不好驾驭,黄瓜也没什么难处理的。
    对付火腿丁,孟婆从网上学了招刀刃上抹水的办法,下刀果然顺畅很多,她先从窄的那面练起,几刀下去力道就稳住了,然后又开始练宽的那面。
    截面一宽,火腿片的薄厚不一就能看出来了,但明显比切宝塔肉那天好。
    直至最后一块火腿切完,火腿片的厚度可以说是很均匀了,几乎没什么很明显的差距。
    火腿是炭烤风味的,里面还有肉眼可见的肉粒,香味直逼孟婆的味觉深处,疯狂的试探,放肆的撩拨,切完她就没忍住,摸起一块又一块往嘴里塞。
    刘念心冲洗完木耳就看见她偷吃,抓住她罪恶的小油手。
    “又吃?”
    孟婆赶紧嚼完嘴里的两块,正儿八经的胡诌,“没有没有,我刚才吃的是厨余,都是切坏了的,还有边角的那些。”
    刘念心哭笑不得看着她所谓的边角,不留情的打击,“是,只要你够努力,所有食材都能是边角料。”
    孟婆心虚的瞪着眼,很自觉的接过盆准备切木耳,故意装傻,“我可没这么说。”
    半个多小时后,所有食材全部切丁,青豆加盐和香料焯过水,鸡蛋也已经超好备用。
    她用昨天炸菜用过的油,先把火腿丁煸香,表面炒出焦干的感觉后倒入青豆,等青豆的表皮微微有种炸过的油润感,再倒入黄瓜丁,随即一勺香醋去杂味、保留脆感,三勺盐调味,等黄瓜开始蔫软,倒入已经抓散的米饭,等菜和饭均匀融合,再翻炒几下,最后加上炒好的鸡蛋和木耳碎重新翻炒均匀,木耳一变软,马上就可以出锅了。
    蛋炒饭做得很成功,灶台边却脏得跟炸了锅一样。
    刘念心痛心的看了一眼,“还好,也就浪费了半碗吧。”
    孟婆一连炒了六锅,最后连翻勺子的力气都没有了。
    她可怜巴巴的抬起自己的右手,委屈的辩解,“你看这只手,它从昨天忙到今天,一直切菜炒菜,一句委屈都没说,现在它累了,明天能休息一天吗?而且,你在大白家不是答应江霁月,咱们要循序渐进吗?欲速则不达啊。”
    “这话是在902答应的,到了901就不适用了,不过你的手可以休息……”
    孟婆两眼刚开始放光,刘念心就把剩下的话补充完整。
    “只限今晚,不是明天,所以一会吃过晚饭,我打包粉丝那份,顺便给你烧一盆水热敷一下胳膊,总不能真到直播那天掉链子。”
    孟婆心里苦,但她没法说。
    任务是她自己选的,她……哎,还有没有别的什么办法,不用做菜就能拿到凡人阳寿的?
    她委屈巴巴的提醒,“那你再多装两份,让范无救带走吧。”
    “两份?”
    “嗯,他还有个哥哥。”
    孟婆心里吐槽:范无救虽然嘴毒又没爱心,但是对谢必安是好得没话说。
    不过谢必安对她也很好,她在阳间能这么顺风顺水,除了大金翅膀的头功,就是谢必安的关照了,而范无救肯过来帮她送东西,也是看在谢必安的面子上。
    晚上,白兰地叫了四份瓦罐汤。
    古朴笨重的小陶罐里飘着几块香菇、茶树菇,汤汁颜色偏深,上面的油花并不多,顺着热气还能闻到一股浓香的排骨味,没有多余的香料和调味品的杂味,就是纯粹的大骨炖煮许久的馥郁,勺子在下面轻轻一捞,全是炖得软糯入味的肉块。
    一口炒饭一口汤,再配一块脱骨的小排,简直快*活赛神仙。
    “香口居的杂菌排骨汤,配孟婆的蛋炒饭,也就只有你干得出来了。”
    江霁月边吃边调侃。
    “不然呢?我得给她配个佛跳墙呗?那玩意那么贵,华而不实,真正好吃的就那一点东西,还不如买来食材让孟婆做呢,想吃什么就多加点……”
    “噗——咳咳咳咳——”
    孟婆一阵猛咳打断白兰地的话,“你,咳咳咳,你别瞎说!”
    江霁月适时送上一杯水,“怎么了?先喝点水。”
    白兰地深度解读,“能怎么?孟婆对这种富贵菜过敏呗,尤其是对价格……”
    嗡嗡——
    急促的手机嗡鸣声再次打断白兰地的话,“谁啊,这个时候……我爸?”
    孟婆心里立马‘咯噔’一下,白叔怎么会突然给白兰地打电话呢?
    这是要坦白还是……医院那边出事了。
    对此一无所知的白兰地还以为是家里人例行打来的查岗电话,吊儿郎当的打招呼,“怎么是您老人来电话,咱们家皇……你说什么?!好,地址发给我,我现在马上过去!”
    白兰地‘腾’的站起来,另外三人投来惊异的表情。
    他随手抓了抓头发,眼底流露出巨大的痛苦,脸上却故作轻松,“我妈她……有点不太舒服,我得去趟医院,都不用等我,没事,我就是过去看看。”
    孟婆知道,肯定是出事了,不然白叔不可能这个时候给白兰地打电话。
    “我跟你一块去!”
    江霁月适时开口,“我开车吧。”
    一看这个阵仗,刘念心就知道医院那边不是‘看看’那么简单。
    “带几件换洗衣服吧,这一去不一定什么时候能回来,用不上最好,我和孟婆也回去收拾一下。”
    白兰地看了她一眼,没说话,直接扭头回卧室,算是默认她的话。
    回到对面,刘念心就叮嘱,“那边两个大男人,也不一定想到带毛巾什么的,家里备用的洗漱用品都放哪了?我直接带一套吧,只要有人陪护,肯定用得上,对了,饭盒什么的……”
    砰——
    孟婆刚打开卧室门,不知道看见了什么,又猛地关上,眼神愤恨又紧张。
    刘念心顺手抄起了门口的雨伞,“怎么了?该不会……屋里有小偷吧?你赶紧过来!”
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