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睿山的话音刚刚落下,他的脑海中就传来了系统的声音。(书.屋 shu05.com)
“恭喜宿主,在众人面前装了一个十分有水平的B!”
“而且还让众人产生了极大的认同感!”
“恭喜宿主收货来自绘里奈的震惊值+!”
“恭喜宿主收货来自幸平创真的震惊值+!”
“恭喜宿主收货来自新户绯沙子的震惊值+!”
“恭喜宿主收货来自幸平创真的敬佩值+!”
“恭喜宿主收货来自.........”
.........
一连串的提示音,让睿山十分震惊。
啥情况?
而此时,系统颇为满意的称赞道:
“小子,你很不错,我很中意你!”
“这个B,不,这番话说的十分有艺术水平呀!”
“很有老子当年的风范!”
“一下就产生了这么多能量,不错不错!”
“你要继续努力啊,这一次你做的不错!”
“我很开心!”
睿山无语了,他只是实话实说,没想到,他的一番话,居然能让他们产生这么多的情绪波动。
无视了脑海中BB个没完的系统,睿山继续说道:
“这位同学,想必你应该能理解我的意思!”
“这种剑走偏锋的方式,或许能给品尝者带来惊喜,但是长期下去,终有一点会丧失新鲜感!”
“你需要的,是把基本功磨砺扎实,再去考虑如何去开发菜品!”
“现在的你,离那一步,还有不少的距离啊!”
睿山像模像样的拍了拍幸平的肩膀。
似乎在说:
骚年,你还需要努力啊!
......
睿山的一番话,在众人心中,可谓是掀起了惊涛骇浪。
尤其是绘里奈!
她仔细回味着睿山所说的话,
顿时,她吃惊的发型,睿山说的话,居然句句都在理!
没有一处说的有问题!
抛开那些须有其表的外在,幸平这道料理的深处,确实暴露了许多小问题。
从这一点可以看出,幸平的基本功,确实不够扎实。
而且,自己如果再一次品尝这道料理,一定会丧失这份新鲜感觉,恐怕,到时候对这份料理的评价,会瞬间下降几个档次!
可是,这些问题,就连拥有着神之舌的自己,都没有发现,他睿山究竟是怎么做到的?
这到底是怎么回事?
绘里奈一脸震惊的看着睿山。
本以为大家都差不多,在一条起跑线上。
没想到,这厮居然是个王者?
一开跑就起飞了?
尼玛!
不说绘里奈是如何想的,来看看幸平创真。
睿山的一席话,可谓是让他的心头,掀起了惊涛骇浪。
类似的话,他不是没有听过。
从小到大,他的父亲,不止一次两次,跟他说起过这些。
可是,由于好奇心或者是性格问题,他总是耐不下心去面对那些最简单的问题。
他总想着,用创意,用想法,去解决各种问题,却从来没有想过,有时候,简单,才是硬道理!
可是,到底应该怎么做呢?
幸平创真有些苦恼的抓了抓脑袋。。
他很多的习惯都是跟父亲学习的。
没有接触过其他烹饪理念的他,根本无法体会到自我思考这种心情。
其实睿山倒是知道,幸平创真为什么会出现这种问题。
其实这不仅仅是幸平的问题,同时还是很多料理人的通病。
成为一名料理人,不难,成为一名合格的料理人,也不难,想成为一名优秀的料理人,同样不难。
只要不是智商缺失,或者身体残疾,那么只要你肯用心,肯努力,那么迟早你都能取得一定的成绩。
很多料理人,都会有一种感觉,
这道菜好难啊,那道菜好难啊!
无论他走到什么境界,级别,在他的心里,都会出现几个他认为比较难做的料理。
可是,等他真正的走到了金字塔顶,他回过头,才会发现。
原来,所谓的最难做的,其实就是以前觉得最简单的。
睿山记得前世的时候,听过一段描述。
是一位顶级厨师的自我描述。
他说:
“我在学厨的道路上,总是能碰见许多困难,但是那些困难,我都想着办法去把他们给克服了!”
“无论是西餐,还是中餐,又或者是地方特色小吃,几千种调料,上万种食材,我都努力的去征服了他们,每一种菜品,我都努力的将它们做到了新的境界!”
“可是,几十年过去了,到了最后我才发现,原来,能让我感到无力的菜品,却是那些最简单,我刚入门所接触的菜谱!”
“其他的菜品,我可以运用各种方法,各种食材或调料,去提升或者改变它们的特点,但是,那些简单至极的菜品,却让我感到束手无力!”
“让我印象最深的一道菜品,就是我第一次下厨,所烧的菜!”
“清炒青菜!”
“这道菜,所有人都吃过,任何一个料理人都会制作!”
“但是有几个厨师敢说,他们把这道菜烧到极限了?”
“其他说到底,这道菜难就难在,刀功,火功上!”
“所以,由此就可以看见,无论你走在什么样的捷径上,走到最后,你都不得不去面对,那些最根本的问题!”
睿山接受了厨神的经验,才能真正理解到这番话的含义。
很多料理人,总想着用这用那,去改变料理,提升料理!
却始终没有思考过,在基本功这块,他们过关了吗?
他们所制作的料理,每一个步骤,是否都做到了十分完美?
有创意,是好事,有想法去改变,更是好事!
但是在那之前,先把基本功夫做足,才是真正的道理。
这些话,睿山不会说出来,因为他知道,说出来了,幸平创真和绘里奈也理解不了。
恐怕只有那些级甚至级厨师,才能领悟到这些吧。
美味到了最后,就是返璞归真了。
睿山此时倒是有了一些高处不胜寒的感觉。
他扫了幸平和绘里奈一眼。
淡淡的说了一句。
“你们等我片刻!”
随后,他便拿起了锅碗。
一碗米饭,一个鸡蛋,些许葱花。
点燃了油锅,打碎了鸡蛋,浇上了米饭。
几番翻炒,撒上一点食盐和葱花。
一股香味,扑面而来。
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(月日到月日)
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