《90年代的肆意人生》93.093

    老太太本也只是随口一说,陈兰要没时间, 让二跛子来也行。结果陈兰说店里实在太忙, 走不开,只能让儿子代替了。老太太自然没话说, 都是做生意的, 理解的很。
    陈远林、陈二两兄弟跟陆知秋几乎是前后脚进的家门, 一进门就闻到了浓浓的龙虾味儿,顿时肚子里的饿虫子就被勾起来了。
    “好香啊!”陆知秋咽了咽口水,跑进厨房去扒着门往里头探。
    “确实香啊!”陈二和陈四连连点头。
    龙虾餐, 这几年陈涵每年都会做上一两顿,但是每次都是小分量的,自家尝尝味道而已。像今天这样,一做做一大桌的, 还真是第一次呢!
    好在这次陈四在,很多体力活儿陈四都能帮着做做。就连珊珊那个小家伙也蹲在放置龙虾的大盆边, 拎着龙虾的胡须扔来扔去的,一点也不害怕。
    倒是把老爷子看的心惊肉跳的,生怕把孩子的手给夹伤了。
    好在做饭的过程还算顺利, 一桌子龙虾就这么摆上桌了。
    老爷子肠胃道弱, 那龙虾肉炒青豆也算是特地为他做的。毕竟别的都有些辛辣, 他也不一定能消受的起。
    可今天这顿大餐,老爷子根本不听大孙女的。这么香的龙虾, 他可不能错过!哪怕用那十三香或者蒜泥的汤汁泡泡饭, 也值了啊!
    陈涵拿他没办法, 只能随他去了。只是提前让老太太准备好肠胃药,以免到时候麻烦。
    陈二家的俩孩子老早就爬上了板凳,晃着腿等着老太太给他们剥龙虾。
    揪掉脑袋,拨开身子壳,抽掉筋,沾上点龙虾卤子,放在米饭里头一起吃,别提多香了!
    这么好的饭菜没有酒可不行。
    陈涵现在管老爷子管的可紧了,除了逢年过节,平时一滴酒都不让他碰。可今天这么丰盛的菜肴,加上家里头几个孩子都差不多到齐了,老爷子肚子里的酒虫早已被勾起来了,不喝不行!
    陈远林知道闺女是为了老爷子好,但也不想在这么好的氛围下驳了老爷子的兴致。好在陈涵也是个会看眼力见的人,便说道只能喝一点点,老爷子慌忙点头答应。
    瞧着自己这亲爹被这乖宝制的服服帖帖的,陈老四真是感慨。都是命啊!
    -
    一顿饭下来,不用陈涵多嘴,陈四就说让珊珊在这再多呆两三天。他这几天在城里头各个水产市场再转悠转悠,寻思寻思门道。
    老爷子自然没话说,孩子在这,他高兴还来不及呢!
    陈远林想着这几天也没什么事儿,便说陪着陈四一道去找找门路。毕竟一门生意从零到一,也不是那么容易的。
    陆知秋倒是提出可以让二跛子帮忙找找门路。毕竟他在城里头是开小饭店的,跟菜农们打交道,他可是最熟的。大家伙儿一听,确实有些道理,纷纷点头表示赞同。
    陈涵瞧着终于又带着大家往致富道路上前进了一小步,心里头别提多高兴了!吃完饭又将大锅小碗一道给刷了,让老太太歇歇。老太太也是闲不住的人,就这么帮她搭把手,没一会儿也就都收拾完了。
    -
    转眼间,就到了高一开学报道的日子了。
    坐在体育馆里接受新的年级主任的训话,陈涵左看看又看看,差不多都是熟脸。这一中初中部考到高中部的成功率几乎可以达到百分之八十五以上了,也是厉害。
    这次分班,陈涵依旧跟宋倾心一个班,还有一个老熟人跟她们一起,便是张梦洁。宋倾心和张梦洁依旧还是住校,陈涵走读。
    因为宋倾心的关系,张梦洁也知道了陈涵父亲开的那个小食店。便跃跃欲试的想要去打零工,挣点钱。陈涵想都没想的就答应了,带着她就去了店里头。
    陈远林瞧着是闺女的同学,便给她安排了一个轻松点的活儿。专门削土豆,削完土豆用波浪形磨具刀切土豆,切成土豆条后放置在清水中就好。
    张梦洁没想到这么轻松,连忙谢谢叔叔。不管中午还是晚上,放学后便去帮忙。
    原来在店里头帮忙的小刘也已经不干了,自己出去开了个小吃店。虽然都知道她在这里偷师了不少,但索性地段隔得很远,也不影响。陈远林也不想跟一女的计较那么多,便随她去了。
    倒是店里头其他员工有些看不过去,会跟陈涵说说。陈涵知道小刘即便偷师也绝偷不到泉水和秘制酱料,她也不想管那么多事儿了。依旧每周例行的将酱料做好,搬到店里头去,权当做不知道这事儿。
    张梦洁的舌头很灵敏,什么也瞒不过她。却总觉得这酱汁里头有几样东西她怎么尝都尝不出来,不免好奇的想问问陈涵。
    陈涵打着哈哈跟她开玩笑,问她是不是想偷师。被张梦洁白了眼,嗔怪她是个小气鬼。好在之前有小刘的例子摆在那,她也就不好再多问什么了。
    两人又闹了一阵,这事儿便也就过去了。
    陈涵知道这张梦洁也是做饭的天才,就光她那条舌头,简直就是祖师爷赏饭吃!不做餐饮这一行都浪费!所以时不时的在周末时候会喊她到家里头一起研究菜式,尝尝味道什么的。
    毕竟小食店要想好好的发展下去,不可能一成不变。需要对小食不断的进行改良和创新,这就离不开不断的实验和品尝。
    张梦洁在城里头也没什么亲人,欣然前往。开始的时候陈涵也会把宋倾心叫上,可宋倾心对于这些兴趣并不大,她每次去都是想问关于周向阳的事儿。可周向阳的事儿,陈涵也不是事事都能知道的。
    时间一长,宋倾心兴趣缺缺,陈涵便也不喊她了。
    不知不觉,陈涵和宋倾心的关系渐渐疏远,和张梦洁的关系倒是日渐紧密。
    不得不说,这张梦洁确实是个奇才,什么东西到了她的嘴里,十有八九都能尝的出来。而且,她还总能在此基础上想出办法让食物更加丰满,达到意想不到的效果。但是她最大的不足便是不善于动手,切个菜都切不利索,更别提做饭了。
    而陈涵跟她相反,她经过这么多年的训练,动手能力非常强悍。但是让她尝味道什么的,却总是有种拿不准的感觉。以前的试菜,几乎都是林徽在把关。而自从林徽消失后,她倒是很少再做出新的菜式。就连空间食谱上的菜式,她尝试着能成功的也不多。
    两人强强联合,又能互补,也算是奇缘。
    “要是林徽在的话,她要高兴坏了!”陈涵瞧着经过两人的配合真的将一直不敢尝试的紫薯糕给做出来了,高兴的不行。
    张梦洁本是个恬淡无比的人,瞧着陈涵这么高兴,也被感染了。说道:“你前段时间说你爷爷快过生日了,有空我帮你做个大寿桃给他老人家吧!”
    “寿桃?”陈涵听到这个,不免想起了以前小时候的事儿。
    以前在陈家村里头,但凡是有超过五十岁以上的老人过生日,家里头便会做整整一院子的寿桃。大的小的,全都放在框里头。等到早晨起床后,便会背着框子,挨家挨户的去发寿桃,按人头算,一人一个。
    收到寿桃的人家就回给送寿桃的一句吉利话,什么长命百岁之类的。然后中午的时候,大家伙儿全都去老人家吃饭。
    每张桌子上都会有一个大约十寸左右的大寿桃,相当于城里头的生日蛋糕。每人面前一碗面条,从自己碗里挑出一根最长的面条放置到一个空碗内。等空碗积满了,便端给老人吃。
    以全村之力祈求老人长寿安康。
    “好!我们就做寿桃!”陈涵笑道。
    “嗯……”张梦洁想了想,说道,“以前老式的寿桃全都是馒头,是实心的。我们这次来做个有馅儿的,怎么样?!”
    陈涵眼珠子转了转:“我倒觉得……可以做寿桃蛋糕!”
    老爷子年纪大了,不能吃那些奶油什么高脂肪高甜度的东西。但是上次做的水蒸蛋糕他是可以吃的,不如将水蒸蛋糕和寿桃相结合,做出一个水蒸寿桃蛋糕!
    说干就干!陈涵下午就拉着张梦洁去市场里寻找配料。
    张梦洁也是拿她没办法,这个人啊,只要一提到为老爷子做东西,就什么都不管不顾的!
    -
    由于水蒸蛋糕做出来是需要模具的,并非像普通馒头一样捏出一个形状就可以。可现在市面上还没有人做过寿桃蒸蛋糕,所以并没有此类的模具售卖。
    陈涵回家想了很久,还化了个设计图,怎样用现有的模具做出水蒸蛋糕,然后拼接成一个大型寿桃的样子。
    隔天就将图纸带到学校,给张梦洁看看,让她提提意见。
    当张梦洁看到图纸的时候,惊呼不敢相信。
    居然能想到通过做出三到四层的水蒸蛋糕进行拼接,然后用刀进行修剪。修出一个寿桃的形状,再再外层铺上薄薄的的淡奶油。最终再用青菜汁和西红柿汁来进行染色,点缀!
    这也太有才了吧!
    “怎么样?!”陈涵看着张梦洁的表情,就知道自己这个想法一定能行!
    “完全没问题啊!你说,我能帮你做什么?!”
    “到时候帮我一起拼接做造型就好!”等的就是她这句话!
    “得嘞!”张梦洁拍着胸脯保证,“保证又大又像!”
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