《食戟之美食工厂》【51】 饺子大赛

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    叶辰将那已经变碎的煎饺捞了出来,随手丢在了垃圾桶中,此时他收拾了一下,又上街才买了一大堆的食材准备应付几天之后的饺子大赛。一!品¥侠
    而阳泉酒家的及第师傅在吃过饺子兄弟做的煎饺之后,更加精益求精,觉得凤凰翡翠饺子还可以再做,更加精细的改良,连续几天都困在厨房~,不曾出门。
    月亮当空,武雄坐在楼梯间,看着月亮出神,轻轻吸了一口烟吐了出去,他并不是广东本地人来到这儿的目的,就是-想证明自己的实力。
    至于为什么会找上广州第一饺子餐馆儿的麻烦,还要从当年说起,那时他们在武雄的家乡开了一家分店,生意火爆异常,而武雄的煎饺_店却默默无闻。
    “有没有得奖根本不重要,好吃的不应该是饺子本身吗?我们的味道绝对不会比他们差。”武雄端着煎饺走了出来,他的店面可谓门可罗雀,然而对面却已排起长队。
    “你还真是天真,谁愿意吃默默无闻的厨师做的东西。”从对面酒楼走出来一个胖子语气轻蔑的说道,随手将武雄的煎饺扫落在地。
    就是经过这样的羞辱,武雄兄弟二人才决定在广州饺子大赛一举成名,让曾经羞辱过他们的人全都无地自容,这也就是为什么一开始就盯上广东第一饺子馆的原因。一!品¥侠
    由于前一晚太过疲累,叶辰在房间里竟不自觉睡着了,醒来时发现手上还沾着粘乎乎的面粉随手扫落掉,擦了把脸。
    “咚咚咚。”这时,叶辰的房门被人敲响,他还以为是店家送来的早餐:“门没锁,请进吧。”
    “你还真是睡得久,刚刚我来的时候敲门都没人理。”然而进来的人却是嘟嘟,叶辰有些惊讶的看着她:“是你呀,我还以为是店家,你怎么过来了?”
    “为了明天的饺子大赛爸爸这几天一直都在厨房忙碌,今天突然出来让我问问你准备的怎么样了。”
    说着,嘟嘟一脸郁闷的坐了下来,给自己倒了一杯茶。
    而听到这话的叶辰,最开始有些不解,但随后就明白,及第师傅对于自己抱了很高的希望,不光是把自己当成一名厨师更是一名对手。
    “准备的都差不多了,食材也全都选好了,回去告诉你爸爸,明天的饺子大赛一定不会让他失望的,说不定还会压他一筹。”
    嘟嘟听到这话憋了憋嘴:“你确实厉害,不过我爸爸比你更厉害,哼,你自己慢慢练吧,我走了。一!品¥侠”
    说着嘟嘟放下了茶杯,就离开了叶辰的房间。而叶辰只是轻声笑笑,到底还是个被父亲宠坏的小孩子。
    而及第师傅听闻嘟嘟的话没说什么继续回到厨房研究菜色,但是心里对于叶辰的饺子更多了一份期待。
    就这样直到比赛以前叶辰都一直待在厨房,研究他的饺子,知道比赛前一天的晚上叶辰才彻底弄好了他的饺子。
    第二天一早,叶辰推着食材赶去比赛地点的时候就被阵阵鞭炮声震得耳朵发麻,果然是春节时期,大街上的人都比以往要多。
    “叶辰。”就在叶辰赶到一个摊位整理自己的东西时及第师傅却来到了他的面前。
    “及第师傅。”叶辰对于他还是很尊重的:“您准备得差不多了吗?”说着,叶辰还朝着身后看了一眼,那些人纷纷和叶辰打着招呼。
    “嗯,你这里只有你一个人吗?”看着叶辰身后微风飘扬的旗帜,及第师傅不禁皱了皱眉。
    “嗯。”叶辰点点头:“本来也没想找帮手,我一个人也够了。”
    及第师傅以为叶辰是在逞能随即招手把嘟嘟叫了过来:“反正你闲着也没事,过来帮帮叶辰。”
    “哦。”本来嘟嘟坐在那里享着清闲,没想到父亲却把她叫到叶辰这里帮他忙活。
    “及第师傅没关系的,我自己一个人。”叶辰我话还没说完,及第师傅又招了几个学徒,帮叶辰把摊位支了起来。
    “做饭的事情可以自己来,但是这些东西有人帮一把还是好的。”等叶辰的摊位搭好之后及第师傅才离开。
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    “我爸爸真的很喜欢你,我从来没看见他对谁这么好过。”就在叶辰弄馅料的时候,嘟嘟咬着苹果说道。
    “那我还真是荣幸。”叶辰这话说得也是真心实意,初来广东就有一个人这么真心的帮自己,他很是感激。
    而就在叶辰进行的准备材料的时候,对面的摊位却拥过去一大帮人。嘟嘟伸头看去,就是饺子兄弟他们。
    只见阿鲁还是挥舞着两个铁球,武雄还在一旁卖力吆喝,不过这次不同的是铁球打开那饺子却像花朵一样,分开许多花瓣一样。
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    只见阿鲁喝了一口酒拿起火炬对着那些饺子就喷了过去,那些大火烤着饺子从它们的上面飞了过去。
    一会煎饺的香味就发散出来,那些捏成花瓣的饺子皮也被打开,焦黄的颜色让人很有食欲。
    “他们那边的人很多哎。”嘟嘟有些好奇:“好像是又做了新的饺子呢。”
    “那你要不要去看看。”叶辰揉着面,头也不抬的说道:“看来他们好像又有新花样。”
    嘟嘟听到这话有些犹豫,但还是走了过去。武雄一下就认出了她,“怎么样啊,阳泉酒家的小妹妹?”
    嘟嘟端起一盘饺子只吃了一个就咬着牙离开了,武雄还在她身后喊着:“小妹妹,等下我给你送过去啊。”
    嘟嘟跑了回来,“叶辰,他们的饺子真的很好吃,饺子皮特别酥脆没有很重的烤味和糊味,馅料里面的水份也被烤干了,吃起来特别酥。”
    叶辰只是哦了一声,但在心里对于她的评价也有了打算,不亏是及第师傅的孩子,评价一针见血。
    “你先去告诉你爸爸吧,等等我要卖饺子的时候再叫你过来。”叶辰擦了擦汗,这面团以不同的力道揉捏,让他受了不少苦。
    嘟嘟点点头就走了,叶辰又把馅料搬了出去,刚打开盖子就闻到了扑鼻的鲜美。。
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